목차
포도의 섭취가 흰쥐의 노화 과정 중 지방 대사에 미치는 영향 / 엄민영 ; 김미경 1
ABSTRACT 1
서론 1
실험재료 및 방법 2
1. 포도 시료중 항산화 물질과 식이섬유 분석 2
2. 동물 사육 실험 2
3. 생화학적 분석 4
4. 통계처리 4
실험결과 4
1. 포도시료내 flavonoids와 항산화 비타민 및 식이섬유의 함량 4
2. 실험동물의 성장 5
3. 지방대사 6
4. Low density lipoprotein fraction 내 Thiobarbituric Acid Reactive Substance 함량 11
고찰 12
요약 및 결론 14
Literature cited 14