목차
산화적 스트레스에 대한 여주(Momordica charantia Linn.)잎의 항산화 활성 및 간세포 보호능 = Antioxidant and hepatoprotective activities of bitter melon (momordica charantia linn.) leaves against oxidative stress / 전아영 ; 천원영 ; 윤지민 ; 김대중 ; 김영화 1
Abstract 1
I. 서론 1
II. 연구 내용 및 방법 2
1. 재료 및 시약 2
2. 여주잎 ethanol 추출물 제조 2
3. Vitamin C 분석 2
4. Carotenoid 및 beta-carotene 분석 2
5. 총 폴리페놀 및 플라보노이드 측정 2
6. 라디컬 소거능 측정 3
7. 환원력 측정 3
8. 지질 과산화 저해능 측정 3
9. 시료 독성 및 간세포 보호능 측정 3
10. 세포 내 활성산소종 측정 3
11. 통계분석 3
III. 결과 및 고찰 3
1. 여주잎의 기능성 성분 분석 3
2. 라디컬 소거능 및 지질 과산화 억제능 측정 4
3. 산화적 스트레스에 대한 간세포 보호 작용 5
IV. 요약 및 결론 6
저자 정보 6
References 7