목차
도토리(Quercus serrata Thunb)와 상수리(Quercus acutissima Carruther) 추출물의 항산화와 항당뇨 활성 연구 = Antioxidant and antidiabetic activities of extracts from Quercus serrata Thunb and Q. acutissima carruther / 추지혜 ; 최진희 1
Abstract 1
I. 서론 1
II. 연구내용 및 방법 2
1. 실험 재료 2
2. 시료액 조제 2
3. Total polyphenol contents 측정 2
4. 항산화 활성 2
5. 항당뇨 활성 측정 3
6. 통계처리 3
III. 결과 및 고찰 3
1. 수율 및 총 폴리페놀 함량 3
2. 항산화 활성 4
3. α-Glucosidase와 α-Amylase의 억제 활성 5
IV. 요약 및 결론 6
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References 7