목차
쌀 소비 실태와 소비량 전망 / 김종진 1
1. 배경 1
2. 소비량 추이 및 소비행태 3
3. 쌀 소비량 전망 9
3.1. 인구구조 변화를 반영한 전망 9
3.2. 타국 사례를 반영한 전망 11
3.3. 품목간 대체 관계를 반영한 전망 13
3.4. 쌀 소비량 전망 종합 18
4. 요약 및 시사점 19
요약 20