목차
부유전극 유전체장벽방전 (floating electrode-dielctric barrierdischarge) 플라즈마에 의한 가쓰오부시의 Penicillium citrinum 저감화 효과 = Antifungal effects of floating electrode-dielectric barrier discharge plasma against on Katsuobushi / 송민규 ; 전은비 ; 김소희 ; 박신영 1
Abstract 1
I. 서론 1
II. 연구 방법 2
1. 시료 2
2. 균주 준비 및 접종 2
3. 부유전극 유전체장벽방전 플라즈마 처리 2
4. P. citrinum 분석 3
5. 색조 측정 3
6. pH 측정 3
7. 통계처리 3
III. 연구 결과 3
1. 부유전극 유전체장벽방전 플라즈마 처리시간별 저감화 효과 3
2. 부유전극 유전체장벽방전 플라즈마 처리시간별 가쓰오부시의 색조 및 pH 변화 4
IV. 결론 4
References 5