표제지
[사진]
머리말 / 심동섭
목차
第1章 序論 14
第1節 盈德郡, 蔚珍郡 管內 水産業의 實態와 問題點 14
가. 序論 14
나. 盈德郡과 蔚珍郡 管內 水産業의 實態 15
다. 盈德郡, 蔚珍郡 管內 漁業者들의 問題點 18
第2節 盈德郡과 蔚珍郡 沿岸의 대게 實態 19
第3節 대게 資源保護의 必要性 21
가. 대게는 멀리 이동하는 魚種이 아니다 21
나. 대게는 稚漁放流 등 積極的으로 魚族資源을 增植시키는 方法이 없다 22
第4節 盈德支廳의 대게 保護運動 意義 22
가. 團束公務員의 어려움 解消 22
나. 漁業者들의 意識轉換 23
第2章 盈德 대게의 由來와 生態系 24
第1節 盈德 대게의 由來 24
第2節 盈德 대게를 蔚珍 대게로 改名하자는 主張 27
가. 대게는 蔚珍의 固有魚種이다 27
나. 대게의 生産量이 盈德郡보다 蔚珍郡이 많다 28
다. 盈德郡 管內 水協과 蔚珍郡 管內 水協의 대게 委販量 29
라. 盈德郡 주민들의 立場 29
第3節 대게의 生態系 30
가. 壽命 30
나. 成長과 脫皮 30
다. 棲息環境 32
라. 交尾 33
바. 대게의 形態 및 生塵量 34
第4節 대게의 補獲方法 35
가. 捕獲方法 35
나. 操業海域 39
다. 操業水深 39
라. 操業時間 39
마. 操業海域까지 入出港에 所要되는 時間 40
바. 投·養望에 所要되는 時間 40
사. 投網에서 揚網까지 期間 40
第5節 대게 料理法 40
가. 대게탕 41
나. 대게국 41
다. 대게채물 42
第6節 대게와 홍게의 識別法 42
가. 特徵 42
나. 顆粒 43
다. 背甲後側緣 43
라. 小棘 44
마. 頭胸甲의 後部傾斜角 44
第7節 대게의 保管 및 販賣 45
가. 保管 45
나. 販賣 46
다. 弘報 46
第3章 대게의 捕獲과 關聯된 行政法規 47
第1節 關聯法規 47
가. 水産業法 47
나. 水産資源保護令 51
第2節 대게 資源保護 54
가. 捕獲禁止期間 設定 54
나. 捕獲禁止體長 設定 55
다. 대게 암컷 捕獲禁止 55
第4章 대게 不法漁業의 實態 56
第1節 不法漁撈의 實態 56
가. 不法漁業의 原因 56
나. 不法漁業의 實態 56
第2節 不法捕獲 대게의 流通實態 58
第5章 대게 資源保護運動의 展開 59
第1節 背景 59
第2節 懇談會 開崔 60
가. 會議背景 60
나. 對策會議 開催 60
第3節 選別場 設置 71
가. 設置背景 71
나. 實態調査 73
다. 陽性化方案 73
라. 選別場의 選定 74
마. 漁民들에 대한 弘報와 敎育 75
바. 選別場 運營 76
第4節 團束班의 運營 79
가. 團束期間 및 對象 79
나. 團束班 編成 80
第5節 團束狀況 80
가. 團束狀況 80
나. 處理現況 81
다. 團束效果 82
第6節 盈德支廳의 대게 資源保護運動에 대한 言論의 關心 83
第6章 대게 團束法規의 問題點과 對策 85
第1節 處罰法規의 未備 85
가. 現況 85
나. 處罰法規 86
다. 問題點 및 對策 87
第2節 대게의 捕獲時期 91
第3節 體長에 대한 制限 92
第4節 漁船·漁具 93
가. 漁船과 漁具 93
나. 그물의 種類 94
다. 刺網의 漁網目 制限 95
라. 刺網網目을 1자 이상으로 擴張할 境遇 豫想되는 效果 96
第5節 團束範圍의 廣域化 97
가. 不法漁業 團束機關 97
나. 漁業人 指導, 敎育機關 98
다. 團束의 어려움 98
第6節 團束의 問題點 99
가. 問題點 99
나. 對策 101
第7章 영덕대게 保護를 위하여 103
執筆陣 159
판권기 160