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제출문
목차
농약 잔류성 데이터 외삽 적용을 위한 작물그룹화 연구 5
전체 개요 5
외국의 소면적 작물 농약 등록시 작물간의 적용실태 조사 7
Summary 7
I. 서언 9
II. 연구사 10
III. 연구방법 12
IV. 결과 및 고찰 17
V. 적요 48
VI. 참고문헌 78
국내 소면적 재배작물 종류조사, 재배형태 또는 기원별 그룹화 81
Summary 81
I. 서언 82
II. 연구사 85
III. 재료 및 방법 87
IV. 결과 및 고찰 121
V. 적요 146
VI. 참고문헌 149
그룹화 된 작물 간 잔류성 시험 후 대표작물 선정 및 작물 간 외삽모델 개발 150
Summary 150
I. 서언 152
II. 연구사 153
III. 재료 및 방법 154
IV. 결과 및 고찰 177
V. 적요 202
VI. 참고문헌 206
표 1. 국내 소면적 재배작물 중 농약안전사용기준이 설정되고 있는 작물 목록 14
표 2. 국내 생약재에 사용 등록된 농약들의 농약잔류허용기준 14
표 3. 국내 유통 생약재에서 검출된 농약들에 대하여 설정된 농약잔류허용기준 16
표 4. 국가별 재배면적에 따른 소면적 재배작물의 정의 기준 17
표 5. GEMS/Food 섭취량 데이터로부터 산출된 소면적 재배작물 (Minor Crop) 20
표 6. 미국 내 작물 경작면적에 따른 농약 잔류시험 성적 반복 필요횟수 24
표 7. 호주 National Registration Authority for Agricultural and Veterinary Chemicals의 농산물 품목별 포장시험 횟수 가이드라인 27
표 8. 호주의 작물 수준 별 요구하는 잔류 시험 반복 횟수 29
표 9. GAP가 유사한 작물을 기준으로 분류한 외삽 범위 31
표 10/9. 영국의 농약 Minor Use GAP 일부 35
표 11. LTAEU 규정상 외삽이 가능한 경작용 작물 (Arable Crops) 37
표 12. LTAEU 규정상 외삽이 가능한 과실 작물 (Fruit Crops) 38
표 13. LTAEU 규정상 외삽이 가능한 채소 작물 (Vegetable Crops) 39
표 14. 일부 흑은 전체적으로 사람 및 동물의 사료로 사용되는 작물에 대한 기 허용된 농약사용의 확대 41
표 15. 다음의 작물들은 서로 간에 동등하다고 인정함 41
TABLE 1. CROP GROUP 1 : ROOT AND TUBER VEGETABLES 55
TABLE 2. CROP GROUP 1 SUBGROUP LISTING 56
TABLE 1. CROP GROUP 4 : LEAFY VEGETABLES(EXCEPT BRASSICA VEGETABLES) GROUP 57
TABLE 2. CROP GROUP 4 SUBGROUP LISTING 58
TABLE 1. CROP GROUP 5 : Brassica (COLE) LEAFY VEGETABLES 59
TABLE 2. CROP GROUP 5 SUBGROUP LISTING 59
TABLE 1. CROP GROUP 6 : LEGUME VEGETABLES(SUCCULENT OR DRIED) 60
TABLE 2. CROP GROUP 6 SUBGROUP LISTING 61
TABLE 1. CROP GROUP 7 : FOLIAGE OF LEGUME VEGETABLES GROUP 62
TABLE 2. CROP GROUP 7 SUBGROUP LISTING 63
TABLE 1. CROP GROUP 9 : CUCURBIT VEGETABLES 63
TABLE 2. CROP GROUP 9 SUBGROUP LISTING 63
TABLE 1. CROP GROUP 13 : BERRIES GROUP 64
TABLE 2. CROP GROUP 13 SUBGROUPS LISTING 64
TABLE 1. CROP GROUP 19 : HERBS AND SPICES GROUP 65
TABLE 2. CROP GROUP 19 SUBGROUPS 66
표 1(별첨 4). 동등한 GAP에 의한 감귤류 작물의 잔류 자료 73
표 2(별첨 4). 동등한 GAP에 의한 이과류 작물의 잔류 자료 74
표 3(별첨 4). 서양자두 및 버찌류의 생육 특성 75
표 4(별첨 4). 서양자두 및 버찌류의 섭취량 데이터 76
표 5(별첨 4). 동등한 GAP를 바탕으로한 서양자두 및 버찌류의 잔류량 데이터 77
표 1. 동등한 GAP하의 결구 및 잎 상추의 농약 잔류데이터 (DG SANCO, 2005) 83
표 2/1. 농산물의 형태 및 농약의 잔류특성 등에 따른 분류 87
표 3/2. 2004년 잔류농약 부적합 농산물 현황 88
표 4/3. 1차년도 엽채류 (및 엽경채류) 시료 (총 22종) 88
표 5/4. 분석대상 농약은 식품의약품안전청 및 농산물 품질관리원의 검출농약 91
표 6/5. 2001년부터 2003년까지의 식약청 잔류농약 모니터링 결과 92
표 7/6. 2003년 농산물품질관리원의 생산, 저장 및 출하 단계에서의 다빈도 농약 및 농산물 93
표 8/7. 1차년도 살포 및 분석 대상농약 및 분석기기 94
표 9/8. GC-μECB 기기분석 조건 (Instrumental conditions for GC-μECD) 98
표 10/9. GC-NPD 기기분석 조건 (Instrumental conditions for GC-NPD) 98
표 11/10. HPLC-UVD 기기분석 조건 (Instrumental conditions for HPLC-UVD) 99
표 12/11. 2차년도 대상 엽경채류 목록 (총 24종) 106
표 13/12. 2차년도 및 3차년도 살포 및 분석 대상농약 109
표 14/13. Selected ion of each pesticide for GC-MSD selective ion monitoring mode. 114
표 15/14. 3차년도 대상 과채류 및 과실류 (총 19종) 115
표 16/15. 개별 농약 별 환산계수 121
표 17/16. 1차년도 엽채류 작물별 살포 농약의 잔류량 분석 결과 123
표 18/17. 엽채류(및 엽경채류) 가식부 (잎)의 형태 및 표면 물성에 따른 비침투성 농약의 잔류 특성에 의한 작물 그룹... 125
표 19/18. 1차년도 작물 매질 농약잔류실험에 의한 엽(경)채류의 그룹화 및 3세부 포장 잔류시험에 의한 그룹화와의 비교 126
표 20/19. 농약 분류별 엽경채류 채소에 대한 매질농약잔류평균값 132
표 21/20. 작물 매질농약 잔류실험에 의한 엽경채류의 그룹화 (2차년도) 133
표 22/21. 작물 매질 농약잔류시험과 포장시험 경채류의 그룹화 비교 (2차년도) 134
표 23/20. 과채류 및 과실류 중 비침투성 농약 잔류비율 136
표 24/21. 과채류 및 과실류 중 침투성 농약 잔류비율 136
표 25/22. 과채류 및 과실류 중 수화제 및 액상수화제 농약 잔류비율 137
표 26/23. 과채류 및 과실류 중 유제 농약 잔류비율 138
표 27/24. 과채류 및 과실류 중 LogP 3.14 이하 농약의 잔류비율 139
표 28/25. 과채류 및 과실류 중 LogP 3.3 이상 농약의 잔류비율 139
표 29/26. 농약 분류별 과채류 및 과실류 잔류비율 (전체농약 순) 140
표 30/27. 농약잔류비율에 따른 과채류 및 과실류 그룹화 142
표 31/28. 과실류 및 과채류에 대한 매질잔류시험과 포장잔류시험 농약잔류비율 비교 145
표 1. 농산물의 형태 및 농약의 잔류특성 등에 따른 분류 155
표 2. 신속수거검사(잔류농약) 부적합 농산물 현황 155
표 3. 농산물 안전성조사 부적합 품목 156
표 4. 분석대상 작물 156
표 5. 농산물 안전성 검사에 의한 검출농약 158
표 6. 잔류농약 모니터링 결과 159
표 7. 생산, 저장 및 출하 단계에서의 다 빈도 검출농약 및 농산물 160
표 8. 작물 간 외삽 모델개발을 위한 시험 살포대상 농약 161
표 9. GC-ECD 기기분석 조건 163
표 10. 근채류 및 엽경채류 포장 잔류시험 선정 작물 165
표 11. 재배 작물의 전처리 방법 166
표 12. 각 작물들의 재배 일정 169
표 13. 미나리 (논 미나리, 밭 미나리) 농약 잔류 분석 조건 172
표 14. 돌나물, 순무, 양파, 당근의 농약잔류 분석 조건 172
표 15. 3차년도 과채류 및 곡류의 포장 잔류시험 대상 작물 173
표 16. 과채류 및 곡류 분석 조건 176
표 17. 농약의 검출한계 및 회수율 177
표 18. 작물별 농약살포 후 1일차 잔류비율(%) 분석 결과 178
표 19. 작물별 농약살포 후 3일차 잔류비율(%) 분석 결과 179
표 20. 작물별 농약살포 후 5일차 잔류비율(%) 분석 결과 179
표 21. 작물별 농약살포 후 7일차 잔류비율(%) 분석 결과 180
표 22. 실험실내와 포장에서의 잔류 데이터에 따른 각 작물군 별 대표작물 선정과 그룹화 181
표 23. 2차년도 작물에 대한 회수율 183
표 24. 작물별 농약 살포 후 1일차 잔류비율(%) 분포(비 침투성 농약 대상). 184
표 25. 작물별 농약 살포 후 3일차 잔류비율(%) 분포(비 침투성 농약 대상) 184
표 26. 작물별 농약 살포 후 5일차 잔류비율(%) 분포(비 침투성 농약 대상) 185
표 27. 작물별 농약 살포 후 7일차 잔류비율(%) 분포(비 침투성 농약 대상). 185
표 28. 작물별 농약 살포 후 수확 일에 따른 procymidone(침투성 농약) 잔류비율(%) 분포 186
표 29. 실험실내와 포장에서의 잔류 데이터에 따른 각 작물 군별 대표작물 선정과 그룹화 188
표 30. 3차년도 과채류 작물에 대한 각 농약별 회수율 189
표 31. 3차년도 곡류 작물에 대한 각 농약별 회수율 189
표 32. 과채류 작물별 농약살포 후 1일차 잔류비율(%) 분석 결과 195
표 33. 과채류 작물별 농약살포 후 3일차 잔류비율(%) 분석 결과 195
표 34. 과채류 작물별 농약살포 후 5일차 잔류비율(%) 분석 결과 195
표 35. 과채류 작물별 농약살포 후 7일차 잔류비율(%) 분석 결과 196
표 36. 곡류 작물별 농약살포 후 1일차 잔류비율(%) 분석 결과 196
표 37. 곡류 작물별 농약살포 후 3일차 잔류비율(%) 분석 결과 197
표 38. 곡류 작물별 농약살포 후 5일차 잔류비율(%) 분석 결과 197
표 39. 곡류 작물별 농약살포 후 7일차 잔류비율(%) 분석 결과 197
표 40. 과채류 대상 전체 농약의 잔류비율 198
표 41. 곡류 대상 전체 농약의 잔류비율 198
표 42. 과채류 작물에서 잔류 데이터에 따른 각 작물군 별 대표작물 선정과 그룹화 201
표 43. 곡류 작물에서 잔류 데이터에 따른 각 작물 군별 대표작물 선정과 그룹화 201
그림 1. 호주 NRA(현재APVMA)의 농약 Minor Use 및 긴급사용 허용 신청서 25
그림 2. Specific Off-Label Approval (SOLA) 검색화면... 33
그림 3. Specific Off-Label Approval (SOLA)을 이용한 상추 중 imidacloprid 농약의 Off-Label 사용 허가 현황 검색 결과 34
그림 1. 1차년도 대상 경채류 사진... 89
그림 2. 1차년도 제2세부과제 실험을 위해 설치한 농약살포 준비 95
그림 3. 실험농약 살포 후 건조 모습 (1차년도 제2세부과제) 96
그림 4. 시료 전처리 과정 Part I. (제2세부과제 1차년도) 102
그림 5. 시료 전처리 과정 Part II. (제2세부과제 1차년도) 103
그림 6. 시료 전처리 과정 Part III. (제2세부과제 1차년도) 104
그림 7. 식품공전 83번 방법에 따른 시료 전처리 모식도 105
그림 8. 2차년도 대상 경채류 사진... 107
그림 9. 2차년도 대상 엽채류 사진... 108
그림 10. 2차년도 엽경채류 농약 살포 및 살포 후 방치 모습 111
그림 11. 엽채류 및 경채류 시료 전처리 Flow Chart (2차년도) 112
그림 12. 3차년도 대상 과채류 및 과실류 사진... 116
그림 13. 과실류 및 과채류 실내 농약처리 117
그림 14. GC 분석대상 농약을 위한 과실류 및 과채류 시료 전처리 Flow Chart 118
그림 15. Carbendazim 분석을 위한 과실류 및 과채류 시료 전처리 Flow Chart 119
그림 16. 1차년도 엽채류 작물별 살포 농약의 잔류량 분석 결과 (비침투성 농약 대상) 122
그림 17. 1차년도 살포 비침투성 농약별 평균 잔류량 분포 124
그림 18. GC-MS ion chromatogram of diazinon, metalaxyl, phenthoate and procymidone spiked to Yeol-Moo. 127
그림 19. GC-MS ion chromatogram of bifenthrin, cypermethrin, and fenvalerate spiked to Yeol-Moo. 128
그림 20. GC-MS ion chromatogram of teflubenzuron and carbendazim spiked to Yeol-Moo. 128
그림 21. HPLC chromatogram of imidacloprid, thiacloprid and dimethomorph spiked to Yeol-Moo. 129
그림 21. 2차년도 엽경채류에 대한 작물 매질농약잔류비율 분포 (비침투성농약) 130
그림 23. 과채류 및 과실류 중 농약 군별 잔류수준 히스토그램... 141
그림 24. 농약 잔류비율에 따른 과채류 및 과실류의 그룹화 (50% window 기준) 143
그림 25. 과실류의 농약 잔류비율 그래프 144
그림 26. 과채류의 농약 잔류비율 그래프 144
그림 1. 1차년도 대상 엽채류 작물의 재배 모습 161
그림 2. 시료의 분석과정 164
그림 3. 대상 작물 농약 살포 전경... 167
그림 4. 엽경채류 및 근채류 재배용 전남대 농생대 산업 기술 관리단 내 비닐하우스 전경 및 위치 :.... 168
그림 5. 비닐하우스 내 엽경채류 및 근채류 재배모습.... 169
그림 6. 미나리(논 미나리, 밭 미나리)의 분석 전처리 방법(A/H : acetone in hexane). 170
그림 7. 돌나물, 순무, 양파, 당근의 분석 전처리 방법(A/H : acetone in hexane). 171
그림 8. 농약잔류 과채류 분석 전처리 방법 174
그림 9. 과채류 분석 전처리 방법 175
그림 10. 포장시험에서 농약살포 후 수확기간별 잔류 량 분석 결과. 180
그림 11. 농약살포 후 7일차 작물별 농약 잔류량 분포 181
그림 12. 농약살포 후 수확기간별 전체 농약의 잔류비율 187
그림 13. 농약 살포 후 7일차 전체 농약의 작물별 잔류비율 187
그림 14. 7가지 농약 혼합성분의 1ppm standard 190
그림 15. 토마토 작물의 회수율(고 농도) 190
그림 16. 토마토 작물의 회수율(저 농도) 191
그림 17. 토마토 수확 후 1일차 시료 분석 크로마토그램 191
그림 18. 토마토 수확 후 3일차 시료 분석 크로마토그램 191
그림 19. 토마토 수확 후 5일차 시료 분석 크로마토그램 192
그림 20. 토마토 수확 후 7일차 시료 분석 크로마토그램 192
그림 21. 율무 작물의 회수율(고농도) 192
그림 22. 율무 작물의 회수율(저농도) 193
그림 23. 율무 수확 후 1일차 시료 분석 크로마토그램 193
그림 24. 율무 수확 후 3일차 시료 분석 크로마토그램 193
그림 25. 율무 수확 후 5일차 시료 분석 크로마토그램 194
그림 26. 율무 수확 후 7일차 시료 분석 크로마토그램 194
그림 27. 과채류 대상 농약살포 후 수확기간별 전체 농약의 잔류비율 199
그림 28. 곡류 대상 농약살포 후 수확기간별 전체 농약의 잔류비율 199
그림 29. 과채류 대상 농약 살포 후 7일차 전체 농약의 작물별 잔류비율 200
그림 30. 곡류 대상 농약 살포 후 7일차 전체 농약의 작물별 잔류비율 200