표제지
목차
I. 블루베리의 특성과 재배현황 7
1. 블루베리는 어떤 나무인가? 7
2. 우리나라에는 블루베리가 얼마나 재배되고 있나? 8
3. 우리나라에서는 어느 지역에 얼마나 심겨졌나? 10
4. 우리나라에는 어떤 품종이 얼마나 심겨졌나? 10
II. 블루베리 재배 11
토양관리 11
5. 하이부쉬 블루베리 재배를 위한 토앙 선택은? 11
6. 블루베리는 왜 습기를 좋아하나? 11
7. 여름절에 과다한 강우량으로 인한 피해를 어떻게 막을 수 있나? 12
8. 선택한 토양이 지나친 사질토양이라면 블루베리 재배에 좋지 않은 이유는 무엇인가? 12
9. 사질토양을 블루베리 재배에 적합하도록 개선할 수 없는가? 12
10. 배수가 잘되지 않는 점질토양의 문제점은 어떠한가? 13
11. 배수가 잘 되지 않는 점질토양을 어떻게 개선 할 수 있을까? 13
12. 블루베리는 산성토양을 좋아한다는데 그 이유는? 13
13. 산성토양이란 어떤 토양인가? 14
14. 블루베리가 가장 잘 자랄 수 있는 토양 산도는? 14
15. 토양 산도(pH)를 조절할 수 있나? 14
16. 토앙의 산성이 강해지면 어떤 현상이 일어나며, 이러한 현상이 블루베리 생장에 큰 문제가 없는지? 15
17. 대체적으로 우리나라 토양산도는 블루베리 재배를 위해서는 다소 높은 편이다. 블루베리 재배에 알맞게 토양산도를 속히 낮추기 위해서 산성으로 만든 물을 사용하면 어떠한가? 16
18. 꽃이 피는 시기에 서리가 오면 블루베리에 큰 피해를 준다는데, 이러한 서리가 오는 것을 미리 예측할 수 없는가? 16
블루베리 종류와 품종 17
19. 블루베리 종류는 몇 가지나 되며, 우리나라에서 성공적으로 재배할 수 있는 것은 어떤 것이 있나? 17
20. 블루베리 재배를 하려면 최소한 몇 품종을 심어야하나? 18
21. 품종선택을 위해서 좀 더 품종특성에 관해서 구체적인 예를 들어줄 수 없을까? 20
22. 북미의 경우 현재 기계수확과 생과일 또는 수동수확을 위해서 재배되는 품종들은 어떤 것이 있나? 21
묘목·채식 21
23. 묘목을 구입할 때에 주의해야 할 사항은? 21
24. 몇 년생 묘목이 경제적으로 성장에 가장 적당한가? 22
25. 블루베리 심는 시기는 언제가 좋은가? 22
26. 블루베리 재식거리는 얼마로 해야 가장 좋을까? 22
27. 블루베리를 심을 때 꼭 구덩이를 파고 심어야 하나? 23
28 블루베리 뿌리가 천근성이고 가는 편인데 심을 때 특히 주의해야 할 사항은? 23
토양 분 및 양분관리 24
29. 블루베리 재식시에 토양 수분 관리는? 24
30. 블루베리 재배에서 나무의 생장과 과실 성숙기간 중에 필요한 강우량은 얼마나 되나? 24
31. 블루베리재배를 위해 적합한 토양습도 함량은? 25
32. 블루베리를 심을 때 비료를 주어야 하나? 비료를 주어야 한다면 얼마의 양을 주어야 하나? 25
33. 블루베리 재배에 질소질 이외에도 다른 영양 요소들이 필요한데 어떤 것들이 있나? 26
34. 여름 장마절 기간 중에 과습으로 인한 블루베리 피해는 없는지? 27
35. 블루베리는 질산(NO₃⁻)태 보다 암모늄(NH₄⁺)태 비료를 좋아하는데 그 이유는? 27
36. 인산(P)질 결핍이 블루베리에 자주 나타나는가? 28
37. 칼륨(K)결핍은 일어나는가? 28
38. 블루베리 재배 중에 칼슐(Ca)0|나 마그네슘(Mg) 결핍현상은 없는가? 29
39. 블루베리 재배 중에 결핍이나 과도로 문제가 되는 미량 원소는 없는가? 29
III. 블루베리의 과실 성분과 기능성 30
40. 블루베리 과실에 함유된 몸에 좋은 기능성 성분은? 30
41. 블루베리를 기능성 과실이라고 부르는 이유는? 32
42. 블루베리 생과를 어느 정도 먹어야 기능성효과를 볼 수 있으며, 블루베리 잼이나 블루베리 건과를 먹어도 기능성 효과가 있는가? 34
IV. 블루베리의 수확과 보관 35
43. 과실의 수확 적기는 언제인가? 35
44. 블루베리 수확시 유의점은 무엇인가? 36
45. 블루베리의 저장방법은? 36
V. 블루베리 병해 37
46. 국내에서 재배하는 블루베리에 주로 발생하는 병에는 어떤 것들이 있나? 37
1) 역병 38
2) 줄기썩음병 39
3) 가지마름병(동고병) 39
4) 탄저병 40
5) 갈색무늬병 41
6) 잎마름병 42
7) 잿빛곰팡이병 43
VI. 블루베리 바이러스 병 43
47. 블루베리에 발생하는 주요 바이러스병에는 어떤 것이 있나? 43
1) 블루베리 스코치 바이러스(Blueberry scorch virus, BlScV) 43
2) 블루베리 쇼크 바이러스(Blueberry shock virus, BlShV) 44
3) 블루베리 슈스트링 바이러스(Blueberry shoestring virus, BSSV) 45
4) 블루베리 붉은반점 바이러스(Blueberry red ringspot virus, BRRV) 46
VII. 블루베리 해충 47
48. 블루베리에 발생하는 해충에는 어떤 것들이 있나? 47
1) 총채벌레류 47
2) 응애류 49
3) 진딧물류 51
4) 나방류 53
5) 노린재류 54
6) 딱정벌레류 55
판권기 57