지혜의 모음(Collective Wisdom) KOREA / WORLD추천의 글 "누구나 먹는다" 매리언 네슬프롤로그 "80인의 식사와 함께 하는 세계 일주" 페이스 달뤼시오〈800~1900〉800 케냐, 눌키사루니 타라콰이, 마사이족 목축인900 보츠와나, 마블 모아히, 간병인1000 인도, 시타라니 티야기, 탁발 고행승 1400 방글라데시, 알라민 하산, 가출한 기차역 짐꾼1500 나미비아, 비아혼드제라 무수투아, 힘바족 목축인 1600 중국, 쉬 즈펑, 익스트림 게이머 1600 미국, 릭 범가드너, 비만 수술 예정자 1700 미국, 멕켄지 울프슨, 체중 감량 캠프 참가자 1700 중국, 차오 샤오리, 곡예사 1800 방글라데시, 루마 아크테르, 재봉공1900 캐나다, 코코 시몬느 핀켄, 친환경 채식주의자 십대 소녀1900 미국, 티파니 화이트헤드, ‘몰 오브 아메리카’ 직원 1900 미국, 마이클 레이, 칼로리 제한 식사를 실행하고 있는 연구원1900 중국, 란 구이화, 감귤 재배농에세이 “우리는 왜 요리를 할까” 리처드 랭험〈2000~2400〉2000 방글라데시, 샤나즈 베굼, 마이크로 파이낸스 대출 수혜자2000 미국, 딘 메몬, 택시 운전사2000 나미비아, 메스틸데 시그웨다, 다이아몬드 연마공2100 베트남, 응우옌 반 투안, 미국전쟁 상이군인2100 미국, 펠리페 애덤스, 라크전쟁 상이군인2100 인도, 밀리 미트라, 소변 마시는 사람2300 차드, 압델 케림 아부바카르, 난민촌에 사는 십대 소년2300 미국, 테드 시코스키, 길거리 생활자2300 아이슬란드, 카렐 카렐슨, 대구잡이 어부2400 이란, 아테페 포토와트, 세밀화가의 딸2400 미국, 매리얼 부스, 모델이자 학생2400 인도, 문나 카일라시, 자전거 릭샤꾼2400 케냐, 로셀린 아몬디, 마이크로 파이낸스 대출을 받은 생선 튀김 장수에세이 “칼로리의 비탄과 환희" 비잘 P. 트리베디〈2500~2900〉2500 베트남, 응우옌 반 테오, 벼 재배농2600 캐나다, 닐 존스, 고층 전망대 레스토랑 운영자2600 미국, 켈빈 레스터, 육가공 공장 고기 패티 담당 관리자2600 중국, 천 전, 대학생 2700 미국, 르랜드 멜빈, 우주비행사2700 독일, 요아힘 뢰슈, 맥주 양조 마스터 브루어2700 타이완, 린 후이-원, 길거리 음식 판매상2700 예멘, 사다 하이다, 주부2700 미국, 루이 소토, 목수 조수2900 멕시코, 호제 안겔 갈라비스 카리요, 농장 목축인에세이 “1인분의 양이 문제다" 리사 R. 영〈3000~3400〉3000 인도, 샤시 찬드라 칸트, 콜센터 직원3000 압둘-바세트 라젬, 팔레스타인 운전사3100 이스라엘, 오페르 사바트 베이트 할라크미, 랍비3100 케냐, 키베트 세렘, 차 플랜테이션 농부3100 라트비아, 아이바스 라드진스, 양봉업자3200 미국, 루데스 알바레즈, 레스토랑 주인3200 이집트, 살레 압둘 파드랄라, 낙타 거래 중개인3200 미국, 토드 킨서, 광부3300 예멘, 아흐메드 아흐메드 스와이드, 까트 판매상3400 브라질, 솔란지 다 실바 코레이아, 아마존의 할머니에세이 “게으른 대중을 움직이기" 매리 콜린스〈3500~3900〉3500 일본, 미야비야마, 스모 선수3500 미국, 어니 존슨, 패들 서퍼3600 미국, 밥 소렌슨, 잔디 관리인3700 독일, 로비나 바이저-리나르츠, 빵의 여왕3700 미국, 존 오프리스, 풍력 발전 농장의 엔지니어3700 호주, 브루스 홉킨스, 해상 구조원3800 에콰도르, 마리아 에르멜린다 아이메 시치갈로, 산악 지역 농민3800 미국, 샘 터커, 바닷가재잡이3900 스페인, 미구엘 안겔 마르틴 세라다, 양치기3900 라트비아, 안시스 사우카, 성악 강사3900 미국, 조엘 살라틴, 지속 가능한 농업을 하는 친환경 농부3900 러시아, 브야체슬라프 그란코프스키, 미술품 복원가에세이 “음식에 대한 금기" 엘렌 러펠 쉘〈4000~4900〉4000 미국, 커티스 뉴커머, 군인4000 이탈리아, 리카르도 카사그란데, 가톨릭 수도사4000 베네수엘라, 카테린 나바스, 빈민가인 바리요에 사는 학생4000 이집트, 조지 바흐나, 기업가4100 미국, 고든 스타인, 상품 작물 재배농4200 스페인, 오스카 이가레스, 투우사4300 중국, 후앙 넝, 용접공4300 나미비아, 우아후 우아후, 수렵구 관리인4600 독일, 마르쿠스 디르, 푸주한 기능장4700 캐나다, 윌리 이스훌루타크, 이뉴잇족 조각가4800 일본, 야지마 준, 자전거 택배원4900 중국 티베트 자치구, 주지 승려4900 이란, 아크바르 자레, 제빵사에세이 “요리의 종말" 마이클 폴런〈5000~12300〉5200 브라질, 조앙 아구스치노 카르도주, 어부5400 미국, 콘래드 톨비, 장거리 트럭 운전사5600 중국 티베트 자치구, 카르살, 야크 목축인6000 베네수엘라, 오스왈도 구티에레즈, 석유 굴착용 플랫폼 관리자6500 그린란드, 에밀 매드센, 북극 사냥꾼6600 미국, 제프 드빈, 고층 건물 철골 노동자8400 나미비아, 테르시우스 베주이덴하우트, 칼라하리 사막 횡단 트럭 운전사12300 영국, 질 맥티그, 간식 중독 엄마에세이 “식사의 즐거움" 웬덜 베리에필로그 1 "여기, 계산서 주세요!" 피터 멘젤에필로그 2 “이 책을 만든 방법” 페이스 달뤼시오역자의 말 “사소하고 거대한 일상” 김승진나라별 통계 / 출처감사의 말