표제지
일러두기
목차
채소 13
엽채류 15
1. 준고랭지역 유기재배 상추의 재배유형 및 품종별 소득 제시 17
2. 강원친환경인증 상추의 재배유형별 생산원가와 수익성 19
3. 결구상추, 파슬리, 적채의 2인 가족노동중심 경영규모 및 손익분기점 20
4. 친환경쌍채류의 유통업체별 마진율 비교 22
5. 새싹·베이비채소의 판매처별 마케팅 전략 23
6. 소면적 산채류의 전업농 경영모형 25
7. 절임배추에 대한 소비자 요구·선호도 및 활용 촉진 방안 28
8. 고랭지배추 기술진단표 개발 30
수박 31
1. 무가온 시설수박 분산정식에 따른 고용노력비 및 소득증대효과 33
2. 비가림 하우스 수박 소득 극대화를 위한 주요 경영성과 지표 34
3. 남부지역(경남북) 무가온 시설수박 재배시설의 투자모형과 경제성 35
4. 무가온 반촉성 수박 출하시기 조절에 따른 경제적 효과 37
5. 무가온 반촉성 수박재배농가의 경영성과 제고를 위한 기술체계요인 38
6. 무가온 시설수박 주산지별 경영성과 및 손익분기점 분석 40
7. 친환경유기, 무농약인증 수박의 수익 43
8. 친환경인증 수박 우수단지의 산지유통 차별화 요인과 운영효과 44
9. 친환경인증 수박의 생산비 분석 46
10. 친환경 유기·무농약인증 수박의 유통경로별 구매특성 및 마진율 47
11. 시설과채류 터널자동개폐기 설치효과 49
12. 문양수박의 소득 효과 50
13. 수박 우수브랜드 농가의 경영성과 및 차별화 요인 51
14. 촉성 수박 재배농가 기술진단표 52
15. 반촉성 수박 재배농가 기술진단 55
참외 59
1. 무가온 시설참외의 작부형태별 수익성 61
2. 인체 역학적 분석을 통한 시설참외 재배 작업자세 정량적 분석 62
3. 시설참외 무가온 재배시설의 투자모형 64
4. 인간공학형 시설참외 운반차량 활용 효과 66
호박 67
1. 난방비 변동에 의한 시설호박의 무가온과 가온재배의 수익성 비교 69
2. 무가온 시설호박의 작부형태별 수익성 71
3. 무가온 시설호빅 재배시설의 투자모형과 경제성 72
오이 75
1. 반백계 오이 시비관리 방법에 따른 소득비교 77
2. 시설 오이 흰가루병 경제적 피해 허용 수준 설정 78
3. 펄라이트 배지를 이용한 미니오이 컨테이너 재배의 비용절감 효과 80
4. 오이 시설재배 기술진단표 82
고추 83
1. 건고추 재배농가의 기술체계 및 경영성과 지표 설정 85
2. 플라스틱온실재배 여름작형 착색단고추에 적합한 최적 경영모형 기준 설정 87
3. 유통 건고추의 구매요건에 대한 소비자 선호도 요인 89
4. 유기 건고추, 한지형마늘 유통경로별 구매특성 및 마진율 91
5. 노지고추 기술진단표 개발 92
6. 풋고추 재배농가 기술진단표 93
착색 단고추 95
1. 플라스틱 온실재배 착색단고추의 대일수출 경쟁력 비교 97
2. 여름작형 파프리카의 시설형태별 수익성 비교 98
3. 파프리카 겨울작형에서 핵심 수량 결정요인 100
4. 파프리카의 효율적인 재배 작업체계 매뉴얼 101
5. 파프리카 코코피트(칩 80%함유)의 재사용 103
6. 여름작형 착색단고추의 플라스틱온실 재배시 측고개선과 중유 온수 보일러 설치에 따른 경영성과 104
7. 착색단고추의 플라스틱 온실 코코피트 배지재배의 일사비례제어 적정 급액 관리 및 비용절감 효과 105
8. 플라스틱온실재배 여름작형 착색단고추에 적합한 최적 경영모형 기준 설정 107
9. 남부지역 파프리카 겨울재배작형의 경제성 109
10. 파프리카 농가 재배환경 실시간 원격 모니터링 시스템 활용 111
11. 착색단고추 플라스틱 온실재배 난방연료 이용형태별 경제성 비교 112
12. 착색단고추의 플라스틱 온실 코코피트 배지재배의 일사비례제어 적정 급액 관리 및 비용절감 효과 113
13. 여름작형 착색단고추의 플라스틱온실 재배시 측고개선과 중유 온수 보일러 설치에 따른 경영성과 115
14. 파프리카 여름작형 비닐온실의 목표소득(1억원) 달성 경영모형 116
15. 파프리카의 여름작형 시설재배시 시설원예용 제습기 설치에 따른 경영성과 118
16. 착색단고추의 양액재배시 코코피트 배지를 이용한 암면배지 대체 경영성과 119
17. 여름작형 착색단고추의 낱개포장에 따른 경영성과 120
18. 파프리카 재배농가 기술진단표 121
토마토 123
1. 시설재배지 여름휴한기 동안 재배한 녹비작물 토양환원 후 후작물 토마토 생산성 비교 125
2. 토마토 무경운 재배시 노력절감 효과 127
3. 토마토의 GAP 관리 기준 적용 시 토양의 오염 완화 효과 129
4. 토마토와 상추의 GAP 관리 기준 적용 효과 131
5. 시설토마토 유기재배에 따른 수익 증대 효과 134
6. 친환경인증 토마토의 생산비 분석 135
7. 친환경 유기·무농약인증 토마토의 유통경로별 구매특성 및 마진율 136
8. 친환경유기, 무농약인증 토마토의 수익성 139
9. 사이버 고객의 특성 및 맞춤형 마케팅(e-CRM) 토마토 판매방법 140
10. 토마토 재배 기술진단표 142
11. 소비자의 송이토마토 구매시 관여하는 품종특성 요인 143
딸기 145
1. 유기 딸기 하급품을 이용한 쨈 가공 판매효과 147
2. 쉐이크용 무농약 냉동딸기 가공 판매효과 148
3. 무농약 딸기 하급품 이용 쨈가공 판매효과 149
4. 유기 딸기 하급 중품을 이용한 냉동딸기 판매효과 150
5. 유기, 무농약재배 딸기의 생산성과 수익성 151
6. 유기딸기 우수출하단지 수확 후 관리기술 및 운영효과 152
7. 유기재배 딸기의 경영성과 154
8. 딸기 수확물운반기 활용의 경제적 효과 155
9. 설향 딸기 적과의 경제적 효과 157
10. 딸기 전문육묘장의 재무적 투자타당성 및 추정 손익 159
11. 딸기 재배 기술진단표 161
마늘 163
1. 키토산 처리 한지형 마늘의 경제적 효과 165
2. 친환경 마늘 우수재배단지의 수익성 및 차별화 요인 166
3. 마늘 구입시 요인별 고려사항 및 차별화 방안 167
4. 서해안 6쪽마늘 공동브랜드 도입의 소비자 반응 169
5. 소비자 선호도조사를 이용한 유황6쪽마늘 시장 런칭전략 171
6. 난지형 마늘 목표소득(7천만원) 달성을 위한 경영모형 173
7. 한지형 마늘 목표소득(7천만원) 달성을 위한 경영모형 174
8. 유기 건고추, 한지형마늘 유통경로별 구매특성 및 마진율 175
9. 한지마늘 기술진단표 개발 176
기타 177
1. 전남지역 주요 소면적 채소류의 수익성 179
2. 전북지역 주요 소면적 채소류의 수익성 180
3. 충북지역 주요 소면적 채소류의 수익성 181
4. 친환경 조미채소 재배의 생산성과 수익 182
5. 주요 시설과채류 효율성에 영향을 미치는 요인 183
6. 주요 시설과채류의 경영기술 수준별 생산성 차이 184
7. 영농활용소면적 과채류의 수익성 및 전업농 경영모형 185
8. 주요 과채류의 경영특성별 경영성과 차이 188
9. 멜론 재배농가 기술진단표 189
10. 채소류의 소비자 구매행태 190
11. 소비자의 채소류 품질 인식 195
12. 미곡(채소)분야 사이버 거래 소비자의 구매행태 특성 197
13. 채소분야 시범사업별 효율성 제고를 위한 기술지도 활용방안 198
14. 과채류에 대한 일본 소비자 선호도 205
과수 207
과수일반 209
1. 과수 재배농가의 위험실태 및 요인분석 211
2. 주요 과원의 조성형태별 연간 조성비 213
3. 과수재배 농가 대상 비료·퇴비 관련 지식수준 측정결과를 농업인 교육시 활용 214
4. 과일 및 과채류 마케팅 전략 제안 217
5. 과일 및 과채류 소비자 인식과 품질만족도 223
6. 과실류 생산자 조직 참여에 의한 경영성과 제고 230
7. 과수분야 농산물 전자상거래 운영 시 분야별 고려 우선순위 232
8. 과수분야 사이버 판매 농가의 전자상거래 경력별 경영성과 233
9. 과수분야 사이버 거래 소비자의 홈페이지 이용 선호도 기준 235
10. 청과 농촌지도기관간 기술경영정보 연동을 위한 품목과 기술정보 서비스 표준코드 제공 237
사과 243
1. 키낮은 사과원의 연차별 경영성과 245
2. 사과저수고 밀식과원 경영모델 246
3. 준고냉지 사과(홍로)재배시 가족2인 노동 작업가능 한계규모 248
4. 사과원 병해충 발생예찰 및 컨설팅 요원 지원 250
5. 키 낮은 사과원의 선규 개원과 경영시 요인별 중요도 251
6. 사과재배시 중형SS분무기의 적정 작업 규모 252
7. 작목별 농작업 유해환경 관리 순위(딸기, 국화, 사과) 254
8. 사과원 인터넷 영농일지 기록 프로그램 활용 255
9. 친환경 사과와 배의 유통경로별 구매 특성 및 유통마진율 257
10. 사과 친환경농산물인증 획득에 따른 수취가격 제고 효과 259
11. 국화, 사과작목 농업인의 농약(Dichlorovos) 노출 정보 제공 260
12. 무농약 재배 사과, 배, 포도의 생산원가 262
13. 사과의 소포장 및 브랜드 활용에 따른 판매 효과 263
14. 사과의 품질/상품화 전략에 대한 소비자 수용도 264
15. 사과 중·소과의 판매 전략 266
16. 브랜드마케팅 전략수립을 위한 예산사과 브랜드정체성(BI) 설정 268
17. 사과의 광고·홍보에 따른 판매 효과 270
18. 소비자선호특성을 이용한 사과 소비시장 세분화 271
19. 사과나무 분양(임대)에 의한 수익증가 273
20. 탑프루트 사과 생산농가의 수익성 분석 274
21. 사과 기술진단표 활용 276
배 277
1. 친환경 사과와 배의 유통경로별 구매 특성 및 유통마진율 279
2. 탑프루트 배 생산농가 수익성 분석 281
3. 탑프루트 생산기술 투입에 의한 배재배 농가의 경영성과 283
4. 배 기술진단표 활용 284
복숭아 285
1. 복숭아 시설재배의 수익성 분석 287
2. 노지 복숭아 종합진단표에 의한 경쟁력 제고방안 289
3. 작목별 인간공학적 위험도 정보 제공(한우, 복숭아, 부추 작목) 290
4. 복숭아 우수경영농가의 경영성과와 우수요인 292
5. 탑프루트 생산기술 투입에 의한 복숭아 재배농가의 경영성과 294
6. 고품질 복숭아 생산 전문농가 경영모델 296
7. 복숭아 기술진단표를 이용한 농가 컨설팅 효율성 제고 298
자두 299
1. 자두의 적정 경영규모 301
2. 자두 신품종도입농가의 경영성과 302
3. 자두 시설재배의 경제적 효과 303
4. 자두 선별기 도입의 경제적 효과 305
5. 자두 맛과 크기에 대한 연령별 선호도 306
6. 자두 소포장 판매효과 308
7. 저장자두의 농가 판매전략 309
8. 자두 친환경농산물인증의 수취가격 제고효과 311
9. 자두 공동계산사업 참여농가의 경영성과 313
10. 자두 기술진단표를 이용한 농가 컨설팅 효율성 제고 314
포도 315
1. 무농약 재배 사과, 배, 포도의 생산원가 317
2. 유가수준별 시설포도 시설유형별 수익성 318
3. 시설포도 경영시 대립계 품종 도입효과 320
4. 시설포도 작형별 생산비와 수익성 321
5. 차별화에 따른 시설포도농가의 소득증대효과 323
6. 시설포도의 최소비용규모 324
7. 시설포도농가의 상품(商品) 홍보 효과 325
8. 시설포도의 소포장 판매효과 326
9. 포도재배용 연동비가림 하우스 시설비 절감 효과 327
10. 흑구슬의 시장테스트 결과를 마케팅소재로 활용 329
11. 무농약 배, 포도 재배농가의 과즙 가공 판매 효과 331
12. 택배/우편배달용 포도 포장박스 개발 332
13. 포도택배상자의 이용효과 333
14. 탑프루트 포도 생산농가의 수익성 분석 334
15. 탑프루트 생산기술 투입에 의한 포도재배 농가의 경영성과 336
16. 우수농산물관리제도 실현을 위한 포도종합생산 영농일지 338
17. 포도 기술진단표 활용 340
블루베리 341
1. 소면적 블루베리의 수익성 및 전업농 경영모형 343
2. 블루베리 재배유형별 손익분기점 345
3. 블루베리 재배유형별 경영성과 346
감 349
1. 단감의 재배유형별 수익성 351
2. 단감 과수원의 지형 및 품종별 신규 개원비 설정 352
3. 단감과원 개원 후 누적수입이 누적투입비용을 초과하는 연차 353
4. 단감소득 분석시 과원조성비 적용지표 개발 354
5. 단감 직거래 판매의 경제적 효과 356
6. 단감의 저장 후 판매의 수취가격 증대 효과 357
7. 유기농 단감 시장의 소비자 구매의향의 마케팅전략 활용 359
8. 탑프루트 감귤 생산농가 수익성 분석 361
9. 단감 우수경영체의 경영성과와 경영우수요인 363
10. 단감기술의 기술수용 요인 및 기술보급전략 365
11. 떫은감 갑주백목의 소포장 판매효과 367
감귤 369
1. 유가수준별 노지감귤대비 시설감귤 수익성 371
2. 감귤 기술진단표를 이용한 농가 컨설팅 효율성 제고 373
3. 감귤 생산자조직의 「목적·목표계량화(OGSM)」 기법 활용 374
망고 375
1. 망고 작형별 재배기준 및 경영분석 377
2. 제주산 망고 단계별 유통구조 및 소비처 유통동향 분석 380
기타 383
1. 살구의 노지 및 시설재배 수익성 분석 385
2. 양앵두 재배유형별 수익성 비교 분석 386
3. 매실 재배방법별 수익성 비교 분석 387
4. 소면적 핵과류의 목표소득 달성 경영규모 388
화훼 389
국화 391
1. 국화와 장미의 경영비 결정 요인 393
2. 철쭉·국화 토양재배 기술진단표를 이용한 농가 경영진단 395
3. 국화 에세폰처리 신기술 수용영향 요인 및 경영성과 396
4. 분화국화의 경영성과 및 전업농 경영모형 398
장미 401
1. 장미토경재배 기술진단표를 이용한 농가 컨설팅 및 경영진단 효율성 제고 403
2. 장미양액재배 기술진단표를 이용한 농가 컨설팅 및 경영진단 효율성 제고 404
덴파레 405
1. 덴파레 재배시 경영성과 제고방안 407
2. 덴파레의 경영성과 및 전업농 경영모형 408
기타 411
1. 유망 대체작목 철쭉의 경제성 413
2. 유색칼라 퇴화구를 이용한 분화재배로 농가 경영개선 효과 414
3. 리시안사스, 과꽃, 해바라기의 수익성 및 전업농 경영모형 415
4. 임파첸스, 산호수의 수익성 및 전업농 경영모형 416
5. 거베라 경영성과와 전업농 경영모형 418
6. 곤달비 경영성과 및 전업농 경영모형 420
7. 안개초 경영성과와 전업농 경영모형 422
8. 허브재배의 수익성 424
9. 접목선인장 토경재배 기술진단표를 이용한 농가 컨설팅 및 경영진단 효율성 제고 425
10. 화훼류에 대한 일본 소비자 선호도 426
11. 화훼 생산자 조직 참여에 의한 경영성과 제고 428
12. 화훼분야 고소득농업경영체 우수경영 요인과 벤치마킹농장 사례 발굴 430
13. 과수·화훼 시범사업별 효율성 제고를 위한 기술지도 활용방안 432
인삼특작 441
인삼 443
1. 인삼 재배 농가 경영 규모 별 경영 모형 개발 445
2. 남부지방 인삼재배 해가림 시설 유형별 경제성 447
3. 인삼재배 농가 등급 별 수취 가격에 따른 손익분기점 분석 448
4. 남부지역 인삼재배 시 해가림 차광 자재 이용 유형 별 수익성 449
5. 인삼 양직묘 생산의 수익성 분석 450
6. GAP 인삼 생산에 소요되는 인증 비용 분석 451
7. 소비자의 인삼 구매 및 소비 선호 분석 453
버섯 455
1. 약용버섯 경영 리스크 경감효과 457
2. 모양표고버섯의 소비자 선호특성을 이용한 틈새시장전략 458
3. 영지버섯 경영성과 및 전업농 경영모형 461
4. 팽이버섯 경영성과 및 전업농 경영모형 463
5. 양송이 기술진단표 개발 465
판권기 466