서문01 ‘떡볶이’로 승부를 걸다1장 ‘아딸’을 시작하기 전, 피가 되고 살이 된 사업 경험들2장 아버지 튀김 딸 떡볶이의 역사가 시작되다3장 프랜차이즈계의 최초 스토리텔러,‘아딸’의 첫인사4장 절대로 실패해서는 안 되는 도전, 창업5장 작지만 위대한 협력6장 프랜차이즈 ‘아딸’의 가치관과 비전02 진심의 경영, 행복한 일터1장 ‘아딸’은 복지시대2장 1등에 연연하지 않는다03 사람이 우선이다1장 기업가의 마인드2장 자신도 모르는 자신만의 가치 찾기3장 절차탁마切磋琢磨, 나를 먼저 바꾸라04 창업과 운영의 절대 원칙1장 창업의 6원칙2장 운영의 4원칙3장 ‘아딸’의 연구 개발 3원칙4장 성공보다 더 어려운, 성공을 지속하는 법5장 링 위의 결투를 두려워 하지 마라6장 메뉴 추가 원칙을 공유한다05 착한 기업이 성공한다1장 착한 기업=과학적 기업2장 행복한 브랜드3장 공생과 상생, ‘아딸’과 함께하면 최고가 된다06 진실하게, 간절하게, 행복하게1장 떡볶이 하나로 시장을 만들다2장 작은 것을 얻고자 하면 큰 것을 잃는다3장 스티브 잡스는 불행했다, 아딸의 행복 3계명4장 계단 밑 천국5장 가족은 나의 힘6장 경험은 성공의 자산이다7장 리더십은 존경심에서 나온다8장 성공을 나누라고마운 사람들아딸이 걸어온 길