표제지
발간사 / 전은숙
목차
[요약] 5
우수건강기능식품제조기준(GMP) 기준서 17
총괄(일반)기준서 - 작업장 - 23
보관 시설 61
제조 및 품질관리시설 65
제품표준서 73
제조관리기준서 97
제조위생관리기준서 121
품질관리기준서 135
총괄(일반)기준서 143
제조공정 관리 153
제조위생 관리 165
보관 관리 171
품질 관리 183
시설 관리 189
공통사항 관리 193
소비자 보호 199
판권기 203