표제지
목차
요약 4
Abstract 7
제1장 서론 16
1. 연구의 필요성과 목적 16
2. 선행연구 검토 18
3. 연구 내용 20
4. 연구 범위와 방법 21
4.1. 연구범위 21
4.2. 연구 방법 23
제2장 물가지수와 체감물가 24
1. 물가지수의 종류 24
1.1. 소비자물가지수 24
1.2. 생활물가지수 28
2. 물가지수와 체감물가의 괴리 31
2.1. 체감물가와 물가지수의 차이 31
2.2. 체감 수준을 반영하기 위한 지표 33
3. 농산물 물가에 대한 소비자 인식 34
3.1. 조사 개요 34
3.2. 농산물 물가에 대한 관심 35
3.3. 농산물 물가관리 시 중시해야 할 사항 40
제3장 농산물 가격의 변동 특성 42
1. 농산물 물가지수 추이와 변동성 42
1.1. 수준 및 추세 43
1.2. 변동성 분석 44
1.3 월별 수준 및 변동성 48
2. 품목별 농산물 물가지수 추이와 변동성 50
2.1. 수준 및 추세 50
2.2. 변동성 분석 51
2.3. 월별 수준 및 변동성 53
3. 세부 품목별 농산물 물가지수 추이 및 변동성 55
3.1. 수준 및 추세 55
3.2. 변동성 분석 56
3.3. 월별 수준 및 변동성 58
4. 소결 59
제4장 농산물 가격 변동의 타 물가에 대한 영향 61
1. 농산물 가격의 물가 변동 기여도 61
1.1. 기여도 계측결과 62
2. 농산물 물가 변동의 타 물가에 대한 파급효과 64
2.1. 산업연관분석 64
2.2. 시계열계량모형에 의한 가격지수 분석 68
3. 소결 77
제5장 물가 체감 지표에 의한 농산물 품목별 중요도 평가 79
1. 평균지출액 비중 79
1.1. 연도별 평균지출액 비중 79
1.2. 계절별 평균지출액 비중 85
2. 구입 빈도 87
2.1. 연도별 구입 빈도 87
2.2. 계절별 구입 빈도 92
3. 소득 2분위 이하 계층 지출액 비중 94
3.1. 연도별 저소득층 지출액 비중 94
3.2. 계절별 저소득층 지출액 비중 97
4. 가격 변동성 99
4.1. 연도간 가격 변동성 99
4.2. 계절별 가격 변동성 101
5. 물가 파급효과 103
제6장 소비자 체감을 반영한 농산물 물가관리 우선순위 105
1. 품목 선정을 위한 시나리오 105
2. 연간단위 우선관리 품목 107
2.1. 모든 지표의 가중치가 동일한 경우(시나리오Ⅰ) 107
2.2. 개별 지표의 가중치가 각각 두 배일 경우(시나리오Ⅱ) 109
2.3. 소비자 의견을 반영한 가중치를 적용할 경우(시나리오Ⅲ) 111
3. 계절별 우선관리 품목 112
3.1. 봄 112
3.2. 여름 113
3.3. 가을 114
3.4. 겨울 115
3.5. 소비자 의견을 반영한 가중치 적용 시 116
4. 시나리오에 따른 결과 비교와 시사점 118
4.1. 연간단위 품목순위 비교 118
4.2. 계절별 품목순위 비교 119
4.3. 시사점 121
제7장 결론 123
참고문헌 127
부록 129
판권기 137
표 1-1. 분석대상 농산물 22
표 2-1. 2011년도 소비자물가지수 27
표 2-2. 생활물가지수 포함 농산물(분석대상 품목) 28
표 2-3. 2011년도 생활물가지수 30
표 2-4. MB 물가지수 포함 농식품 31
표 2-5. 응답자 구성 35
표 2-6. 소비자가 민감한 부류별 물가(복수응답) 36
표 2-7. 최근 3년간 계절별 가격 변동 불만 품목(복수응답) 39
표 2-8. 농산물 물가관리 시 우선 고려해야 할 사항(복수응답) 41
표 3-1. 품목별 물가지수의 변동성 45
표 3-2. 품목별 물가지수(실질) 변동성: 표준편차 47
표 3-3. 농산물 품목별 물가지수(실질) 변동성: 표준편차 53
표 3-4. 세부 품목별 물가지수(실질) 변동성: 표준편차 57
표 4-1. 주요 부류 및 품목의 물가 가중치와 변화기여율 63
표 4-2. 농업 부문별 평균 물가 파급효과(10% 상승 시) 67
표 4-3. 산업별 물가 파급효과(10% 상승 시) 68
표 4-4. 안정성 검정 71
표 4-5. 농산물 가격 변동의 물가 파급효과 73
표 4-6. 농산물의 식품가공 및 외식업에 대한 물가 파급효과 75
표 5-1. 가계동향조사 조사대상 가구에 관한 정보 81
표 5-2. 연도별 평균지출액 비중 순위 84
표 5-3. 2010~12년 계절별 평균지출액 비중(상위 30개 품목) 86
표 5-4. 농식품 소비자패널조사의 조사대상 가구 88
표 5-5. 연도별 구입 빈도 순위 91
표 5-6. 2010~12년 계절별 평균 구입 빈도(상위 30개 품목) 93
표 5-7. 연도별 저소득층 지출액 비중 순위 96
표 5-8. 2010~12년 계절별 저소득층 지출액 비중(상위 30개 품목) 98
표 5-9. 연도별 가격 변동성 순위: 표준편차 100
표 5-10. 계절별 가격 변동성 순위(상위 30개 품목) 102
표 5-11. 물가 파급효과 순위(상위 30개 품목) 104
표 6-1. 농산물 물가관리 우선순위 종합평가를 위한 시나리오 106
표 6-2. 기준별 표준화점수(Z-score)와 단순평균에 의한 연간 물가관리 우선순위 품목(상위 25개) 108
표 6-3. 개별 지표의 가중치가 두 배일 경우의 연간 물가관리 우선순위 품목(상위 25개) 110
표 6-4. 소비자조사 결과를 반영한 연간 물가관리 우선순위 품목(상위 30개 품목) 111
표 6-5. 기준별 표준화점수(Z-score)와 봄철 물가관리 우선순위 품목(상위 20개 품목) 112
표 6-6. 기준별 표준화점수(Z-score)와 단순평균에 의한 여름철 물가관리 우선순위 품목(상위 20개) 113
표 6-7. 기준별 표준화점수(Z-score)와 단순평균에 의한 가을철 물가관리 우선순위 품목(상위 20개) 115
표 6-8. 기준별 표준화점수(Z-score)와 단순평균에 의한 겨울철 물가관리 우선순위 품목(상위 20개) 116
표 6-9. 소비자 의견을 반영한 가중치 적용 시 계절별 물가관리 우선순위 품목(상위 20개) 117
표 6-10. 시나리오에 따른 연간 단위 우선관리 품목 비교(상위 20개) 118
표 6-11. 시나리오에 따른 계절별 우선관리 품목 비교(상위 각 15개) 120
그림 2-1. 물가에 대한 관심과 민감 정도 36
그림 2-2. 농산물 물가에 관심을 갖는 이유 37
그림 2-3. 농산물 중 가격 변동에 관심 갖는 부류 38
그림 2-4. 최근 3년간 가격 변동이 불만이었던 품목(상위 20개) 38
그림 2-5. 농산물 세부 품목별 가격 변동에 관심 갖는 이유 40
그림 2-6. 소비자의 물가관련 지표에 대한 중요도 평가 41
그림 3-1. 품목별 실질물가지수 추이 43
그림 3-2. 품목별 물가지수(실질) 변동성: 계절성 및 추이 제거 46
그림 3-3. 월별 물가지수(실질) 추이 49
그림 3-4. 월별 물가지수(실질) 변동성 49
그림 3-5. 농산물 품목별 물가지수(실질) 추이 51
그림 3-6. 농산물 품목별 물가지수(실질) 변동성: 계절성 및 추이 제거 52
그림 3-7. 농산물 품목별 월별 물가지수(실질) 추이 54
그림 3-8. 농산물 품목별 월별 물가지수(실질) 변동성 55
그림 3-9. 세부 품목별 물가지수(실질) 추이 56
그림 3-10. 세부 품목별 가격지수 변동성 추이 57
그림 3-11. 농산물 품목별 월별 물가지수(실질) 추이 58
그림 3-12. 월별 물가지수(실질) 변동성 59
표 1-1. 기준별 표준화점수(Z-score)와 단순평균에 의한 연간 물가관리 우선순위 품목(상위 30개) 129
표 1-2. 개별 지표의 가중치가 두 배일 경우의 연간 물가관리 우선순위 품목(상위 30개) 130
표 1-3. 소비자의견을 반영한 가중치 적용 시의 계절별 물가관리 우선순위 품목(상위 30개) 131
표 1-4. 기준별 표준화점수(Z-score)와 봄철 물가관리 우선순위 품목(상위 30개 품목) 132
표 1-5. 기준별 표준화점수(Z-score)와 단순평균에 의한 여름철 물가관리 우선순위 품목(상위 30개) 133
표 1-6. 기준별 표준화점수(Z-score)와 단순평균에 의한 가을철 물가관리 우선순위 품목(상위 30개) 134
표 1-7. 기준별 표준화점수(Z-score)와 단순평균에 의한 겨울철 물가관리 우선순위 품목(상위 30개) 135
표 1-8. 소비자의견을 반영한 가중치 적용시의 계절별 물가관리 우선순위 품목(상위 30개) 136