한국의 독자들에게서문01 현대 식품점의 허울02 산업적 식품03 식품 소비자04 식량 위기와 지구05 새로운 먹거리 운동과 도시농업의 등장06 파리, 현대 도시농업의 뿌리07 런던, 캐피털 그로스08 로스앤젤레스, 두 농장 이야기09 밴쿠버, 캐나다 환경운동의 발상지10 토론토, 양배추 마을 2.011 밀워키, 도시농부와 사회혁명12 디트로이트, 쇠락한 공업도시의 경제 혁명13 시카고, 수직농장의 꿈14 쿠바, 국가 차원의 도시농업15 결론, 현대 도시와 식생활감사의 말용어 해설주석참고문헌도시농부를 위한 참고 자료찾아보기