표제지
목차
제1장 농업의 미래성장산업화 가능성 10
1. 메가트랜드와 농업의 미래성장산업화 가능성 10
1.1. '감성사회' 로의 전환과 농업ㆍ농촌의 가치 증대 11
1.2. 식량 수급의 불안정과 농식품 수요 변화 14
1.3. 생명산업의 발달과 농업의 영역 확대 18
1.4. 글로벌화와 농산물 수출 21
1.5. 생활패턴의 변화: Slow LifeㆍSlow Food 23
2. 농업의 미래성장산업 패러다임과 농업의 역할 25
2.1. 농업의 미래성장산업 패러다임 25
2.2. 성장산업으로서 농업의 역할 27
2.2.1. 농식품 수요 대응과 환경보전의 조화 27
2.2.2. ICTㆍBT 융복합화를 통한 스마트농업 실현 29
2.2.3. 글로벌 경제시대는 수출농업화의 기회 31
2.2.4. 농업ㆍ농촌 생명자원 중심의 지역경제 성장 33
2.2.5. 농업 성장과 삶의 질 향상의 조화 34
3. 농업의 성장산업화 목표와 과제 36
3.1. 농업의 미래성장산업화 목표 36
3.2. 농업의 미래성장산업화 과제 37
3.2.1. 농업ㆍ민간기업(자본) 협력을 통한 수익 모델 발굴 37
3.2.2. 융복합화로 새로운 성장동력 창출 39
3.2.3. 조직화를 통한 농업 경쟁력 제고 41
3.2.4. 창의적인 인재 발굴 및 육성 42
3.2.5. 규제 개혁으로 농업의 미래성장산업화 지원 43
제2장 농업의 성장산업화 추진 전략 45
1. ICTㆍBT 융복합을 통한 농업 신성장동력 발굴 45
1.1. 추진배경 45
1.2. 실태와 문제점 47
1.2.1. 현황 47
1.2.2. ICTㆍBT 분야 융복합 활성화의 장애요인 50
1.3. ICTㆍBT 분야 융복합 추진전략 56
1.3.1. ICT 분야 56
1.3.2. BT 분야 63
2. 농식품산업의 공세적 수출산업화 85
2.1. 추진배경 85
2.2. 실태와 문제점 87
2.2.1. 농식품 수출 동향 87
2.2.2. 농식품 수출의 문제점 89
2.3. 농식품산업 수출산업화 추진전략 94
2.3.1. 내수와 수출 분리를 통한 수출시스템 정착 96
2.3.2. 민간부문 주도 하의 수출조직 단일화 달성 98
2.3.3. 농업과의 연계 강화를 통한 가공식품 수출활성화 98
2.3.4. 수출농업과 농외기업 간 협력 업그레이드 101
2.3.5. 주요 수출시장별 맞춤형 개척 기반 조성 102
3. 지역 자원에 기반한 6차산업화 추진 105
3.1. 추진배경 105
3.2. 실태와 문제점 107
3.2.1. 6차산업화 현황 107
3.2.2. 6차산업화 확대의 한계 109
3.3. 6차산업화 추진전략 117
3.3.1. 기본 방향: 6차산업 부문의 성장산업화 117
3.3.2. 추진 과제 120
4. 창조농업을 선도하는 농업주체 육성 126
4.1. 추진배경 126
4.1.1. 선도 농가의 경쟁력 126
4.1.2. 선도 농업법인의 경쟁력 127
4.1.3. 귀농ㆍ귀촌으로 유입되는 우수인력 128
4.2. 실태와 문제점 129
4.2.1. 농업인구 고령화 130
4.2.2. 농가의 낮은 조직화 131
4.2.3. 농업 노동생산성 감소 132
4.2.4. 귀농ㆍ귀촌 정착의 어려움 133
4.3. 창조농업 선도주체 육성전략 135
4.3.1. 신규 청년 농업인력 유입 촉진 136
4.3.2. 귀농ㆍ귀촌자를 통한 지역농업 활성화 139
4.3.3. 농가 조직화 촉진 및 기업의 참여 140
4.3.4. 전후방 연관 산업 및 농업 서비스 인력 육성 142
4.3.5. 농업 인력육성을 위한 거버넌스 144
5. 기업의 농업참여와 지역농가와의 상생방안 148
5.1. 기업의 농업참여 필요성 148
5.2. 기업의 농업참여 방법 150
5.2.1. 농업법인 설립 150
5.2.2. 기존 농업법인에 출자 151
5.2.3. 직접적인 농업경영 151
5.2.4. 농가ㆍ협동조합 등과의 연대 151
5.3. 기업의 농업참여 형태 153
5.3.1. 참여형태 153
5.3.2. 기업의 농업참여 특징 155
5.4. 기업과 농가의 상생방안 156
5.4.1. 기업의 농업참여 전제조건 156
5.4.2. 기업과 농가와의 상생방안 157
5.4.3. 기대효과 162
[부록 1] 기업의 농업참여 사례 168
1. 오창농협과 SK그룹 168
2. CJ와 대상의 천일염 참여 170
3. 나주시와 한화의 연대 172
4. 동부팜한농의 농업참여 175
[부록 2] "농업은 미래성장산업이다" 농민신문 기획 보도 177
[기획보도 2014. 9. 24.] 농업은 미래성장산업이다 (1) 농업과 비농업의 결합 178
[기획보도 2014. 10. 1.] 농업은 미래성장산업이다 (2) 신성장동력 발굴 182
[기획보도 2014. 10. 8.] 농업은 미래성장산업이다 (3) 고부가가치 식품산업 육성 전략 186
[기획보도 2014. 10. 15.] 농업은 미래성장산업이다 (4) ICT(정보통신기술) 융복합 189
[기획보도 2014. 10. 31.] 농업은 미래성장산업이다 (5) 농식품산업의 수출산업화 192
[기획보도 2014. 11. 3.] 농업은 미래성장산업이다 (6) 6차산업 활성화 195
참고문헌 198
판권기 200
표 1-1. 농업에 대한 인식 전환 26
표 2-1. ICT 융복합 중점기술 48
표 2-2. 농생명 유전체 / 농생명 신소재 / 바이오 식의약 분야 중점기술 49
표 2-3. 골든시드 프로젝트 분야 중점기술 50
표 2-4. 국내 채소종자시장의 외국계 종자회사 진출 현황 56
표 2-5. 농업부문 생명산업 발전전략 및 세부항목 AHP 분석 결과 65
표 2-6. 농업부문 생명산업 별 추진 전략 66
표 2-7. 농식품의 주요 품목별 수출 실적 88
표 2-8. 농식품의 주요 수출국 비중 변화 89
표 2-9. 수출업체의 농가 수출약속 불이행 경험 여부 91
표 2-10. 가공식품의 국산 농축산물 이용률 추정 93
표 2-11. 농업 관련 사업 참여 여부에 따른 농축산물 판매액 108
표 2-12. 매출액 및 영업이익에 따른 업체 구분 110
표 2-13. 농업법인당 출자금 및 정부 지원금 111
표 2-14. 사업 시작 연도별 매출액(6차산업 우수 사례) 112
표 2-15. 농가의 농업 종사 경력과 6차산업화 활동 참여 현황 115
표 2-16. 우리나라 농가의 농업총수입 5분위별 현황 126
표 2-17. 우리나라 농업법인 매출액 5분위별 현황 127
표 2-18. 세계 주요국 농가의 고령화 130
표 2-19. 농가 생산자조직 참여 현황 131
표 2-20. 귀농귀촌지원사업 총괄(2014년 현재) 134
표 2-21. 농업법인에 의한 생산점유 고려에 따른 전업농, 법인취업자 수요 141
표 2-22. 기업의 농업참여 형태 152
그림 1-1. 새로운 메가트랜드, 감성사회 12
그림 1-2. 기후변화가 농업분야에 미치는 영향 16
그림 1-3. 세계 식품시장 규모 전망 17
그림 1-4. 농업 관련 생명산업 범위와 발전 방향 19
그림 1-5. 기체결 FTA 현황(2014. 9.)과 상대국의 농식품 수입시장 규모 22
그림 1-6. 농업ㆍ과학기술ㆍ자원의 융복합화 29
그림 1-7. 농업ㆍ민간기업 협력을 통한 농업의 성장산업화 37
그림 1-8. 농업과 ICT 기술 융복합화의 성과 39
그림 2-1. 농업의 BT 융복합화를 통한 영역 확대 49
그림 2-2. 국내 ICT 융복합의 시장 상황 51
그림 2-3. 농식품 ICT 융복합 성과 모델 59
그림 2-4. 양돈농가의 Data 분석을 통한 경영환경 분석 정보 종류 63
그림 2-5. 미래 농식품산업 패러다임 변화에 따른 종자산업 대응 64
그림 2-6. 종자산업의 첨단 융복합산업화 추진 64
그림 2-7. 종자산업의 첨단 융복합기술 접목 67
그림 2-8. 첨단 BT 기술 접목 미래농업의 역할 69
그림 2-9. 지속적인 농업부문 축소의 국가경제 악영향 85
그림 2-10. 농식품 수출액 추이 87
그림 2-11. 신선농산물 및 가공식품의 수출비중 추이 92
그림 2-12. 수출산업화를 통해 농업부문 외연 확대 95
그림 2-13. 수출농가의 수출전용단지 제도 도입 의향 97
그림 2-14. 6차산업화의 개념과 내용 106
그림 2-15. 농업법인의 연도별 매출액: 농업 외 매출액 증가 109
그림 2-16. 6차산업 법인당 평균 매출액 변화 추이 110
그림 2-17. 6차산업화 추진 시 관련 주체들이 겪는 어려움 113
그림 2-18. 농가의 경제 다각화 활동 유형별 증감 추이 114
그림 2-19. 경제 다각화 활동 유형별 농가의 평균 가구원 수 116
그림 2-20. 농촌관광 마을 운영 현황 117
그림 2-21. 매출액 상ㆍ하위 업체의 출자금 구조 비교 120
그림 2-22. 일본의 6차산업 지원을 위한 자금 조성 방식 121
그림 2-23. 복수 지자체가 참여한 일본의 농상공연대 사업 사례 123
그림 2-24. 일본의 유휴자원 활용형 지역산업진흥프로젝트 사례 125
그림 2-25. 농가 농업총수입과 농업생산법인의 종사자 평균매출 비교 128
그림 2-26. 농업 노동생산성 연간 평균 증가율 변화(1971~2012) 132
그림 2-27. 전체 산업 및 농림어업의 노동생산성 변화 133
그림 2-28. 귀농ㆍ귀촌 정착 시 애로사항 133
그림 2-29. 농산업 인력구조 개편의 방향 143
그림 2-30. 기업의 농업참여 전제조건 157
부도 1. SKㆍ오창농협의 사업추진 방식 169
부도 2. (주)대상의 천일염사업 운영방식 171
부도 3. 나주시ㆍ한화 학교급식 및 식자재사업 운영체계 173