1장 중국의 고대 선비 … 9 1. 선비의 형성과 분화 … 9 2. 중국 고대 선비의 품격 … 17가. 역사에 대한 강한 사명감과 우환의식 … 17나. 유가의 이상적인 인격 … 28다. 도가의 이상적인 인격 … 33 3. 중국 고대 선비의 생활 … 362장 선비의 독서 생활 … 42 1. 독서의 괴로움 … 42 2. 독서의 즐거움 … 52 3. 부지런한 장서가 … 65 4. 정성을 다한 베끼기와 보관 … 80 5. 지칠 줄 모르고 베낀 선비 … 873장 선비와 벼슬길 … 98 1. 벼슬길에 나선 선비의 생활 … 100 2. 과거에 합격한 선비의 영광 … 115가. 전려대전 … 120나. 은영연 … 122다. 어사 … 124라. 석갈 … 124 3. 고생스런 벼슬길 … 131 4. 낙방한 선비가 갈 길 … 1494장 선비의 의衣와 식食 … 172 1. 선비의 복식服飾 … 172 2. 선비와 음식 … 186가. 이름난 선비와 음식 … 186나. 음식에 대한 고대 선비들의 생각 … 202 3. 선비와 술 … 222가. 근심을 어떻게 풀 것인가, 오직 술뿐이네 … 222 위진魏晋 시대의 선비와 술나. 술은 나를 잊게 하네 … 231 술 마시는 즐거움다. 취중에 번개처럼 떠오르는 시구詩句 … 249 술과 창작 4. 선비와 차 … 265가. 선비와 차 마시기 풍습의 유행 … 265나. 차 맛보기 취미 … 281다. 차 맛보기의 방법 … 293 5. 선비와 약 … 3155장 선비의 주거와 행동 … 322 1. 선비와 주거住居 … 322 2. 선비와 원림園林 … 338 3. 선비와 산천 유람 … 363