편역자 머리말그때 이 사람, 안종수ㆍ쓰다 센ㆍ사토 노부히로1. 문제의 제기: 쇄국의 상처2. 고종의 개화 정책3. 비폭력 급진개화파 안종수4. 안종수의 『농정신편』5. 쓰다 센의 『농업삼사』6. 쓰다 센과 안종수, 그리고 한국농업7. 사토 노부히로의 『배양비록』8. 마무리 글부록 『농업삼사』 권1 및 권2∥쓰다 센 지음찾아보기영인본