제1장 바이오에탄올 생산기술 개요바이오에탄올 생산 배경바이오에너지, 바이오매스와 바이오에탄올의 정의바이오에탄올 생산 동향바이오에탄올 생산 과정바이오에탄올 연료 특성바이오에탄올 생산에 관여하는 바이오매스 요인국내의 바이오매스량제2장 바이오매스 생산바이오매스의 특징바이오에탄올 생산을 위한 바이오매스 원료바이오에탄올 원료의 조건전분질계 자원으로부터 바이오에탄올 생산셀룰로오스계 자원으로부터 바이오에탄올 생산고품질 바이오매스 생산을 위한 육종법지속가능한 바이오매스 생산바이오매스 작물의 해외 플랜테이션제3장 목질계 바이오매스의 화학적 조성서론목질계 바이오매스의 화학적 조성셀룰로오스(Cellulose)헤미셀룰로오스(Hemicellulose)리그닌(Lignin)제4장 바이오매스의 전처리 기술서론전처리 기술의 필요성물리적 전처리화학적 전처리물리화학적 전처리생물학적 전처리 제5장 산가수분해산가수분해의 역사산가수분해법의 종류 및 공정산가수분해(당화법)의 특성과 문제점제6장 효소가수분해효소가수분해의 역사목질계 바이오매스와 효소효소(enzyme)의 종류와 특성셀룰레이스(Cellulase) 생산셀룰레이스(Cellulase) 작용기작제7장 목질계 가수분해물의 발효 기술서론발효미생물발효원료목질계 가수분해물의 생산목질계 가수분해물의 분석무독성화와 순화목질계 가수분해물의 발효발효전략공정통합에탄올 분리 및 증류알코올 폐액의 처리기술제8장 바이오에탄올 개발 전망바이오에탄올의 기술 개발 계획전망 및 결론참고문헌