제1장 학교의 안전관리 개념과 의미제2장 세월호 참사 후 학교의 안전관리와 식품안전제3장 학교의 안전관리 실태와 급식안전제4장 학교장의 학교 안전관리 역할제5장 학교의 안전관리 종합계획제6장 학교의 안전관리 평가방법제7장 체험중심의 수학여행과 학교의 안전관리제8장 학교의 안전지도와 외국의 사례제9장 안전지도의 제작방법과 효과제10장 학교보안관의 역할과 안전지도제11장 학교안전법과 어린이식생활안전관리특별법부록: 교육부의 학교급식 안전관리 평가대회