일러두기 역자 서문 《섬용지》 해제 《섬용지》 서문 섬용지 권제1 건물 짓는 제도1. 몸채와 곁채의 배치 2. 건물의 기초3. 척도 4. 지붕 얹기 5. 방과 캉 6. 흙손질 7. 창 8. 마루 9. 부엌과 부뚜막 10. 마당 11. 곡간 12. 외양간 13. 변소와 도랑 14. 담장 15. 우물【부록 물 저장고】 섬용지 권제2 건물 짓는 재료 1. 목재 2. 석재 3. 흙반죽 재료 4. 기와와 벽돌 5. 도배 재료 나무하거나 물 긷는 도구1. 나무하는 도구 2. 물 긷는 도구 불로 요리하는 도구 1. 불 때고 뜸 들이고 삶고 데치는 여러 도구 2. 데우거나 볶거나 굽는 여러 도구 3. 양조하는 데 쓰는 여러 도구 4. 곡물을 가루 내는 여러 도구 5. 짜거나 누르는 여러 도구 6. 익힐 식재료를 다듬는 여러 도구 7. 밥상에 올리는 여러 그릇 8. 여러 저장 용기