표제지
부평토굴 안내도
발간사 / 정진철
사업개요
목차
사업방향 10
진행일정 12
화보 : 우리가 미처 알지 못했던, 그래서 찾기 시작한 부평의 토굴 15
지도 : 부평토굴 안내도 33
언제 부평토굴을 만들었을까 37
그것이 알고 싶다! 언제 부평토굴을 만들었을까? 38
부평토굴과 비슷한 곳이 일본 오사카에도! 39
활동사진 : 콘텐츠 발굴단 참여어르신들 활동모습 41
1장 부평지역의 역사와 토굴 / 김현석 49
01. 토굴 일대의 역사 50
02. 토굴과 방공호 55
03. 토굴 일대의 변화와 화랑농장 62
04. 토굴의 역사적 의미 65
2장 부평, 그리고 새우젓 굴 / 김규혁 69
01. 시간이 멈춘듯한, 부평토굴 70
02. 부평토굴을 숙성창고로 이용한 소래포구와 연안부두어시장 76
03. 광천토굴과 부평토굴 78
04. 소래포구 어촌계의 새우젓 운반과정 82
3장 인터뷰 현장 85
2016년 5월 9일 부평토굴 1차 사전조사 : 부평토굴 새우젓 조배홍 사장님 인터뷰 녹취록 86
2016년 7월 15일 : 고철남 소래어촌계장님 인터뷰 녹취록 102
2016년 7월 29일 : 김영호 소래포구 젓갈상인회장 인터뷰 녹취록 114
2016년 9월 9일 : 김춘식 어르신 인터뷰 128
2016년 10월 2일, 서인원, 정순덕님 부부 인터뷰 녹취록 142
11월 5일 : 소래포구 새우젓 운송담당 안준호님 인터뷰 녹취록 152
2016년 11월 9일 : 산곡동 토굴 신광철님 인터뷰 녹취록 156
2016년 10월 13일 : 전종곤 어르신 녹취록 158
4장 콘텐츠 발굴단 수기 175
"부평토굴-어르신문화콘텐츠" 활동을 마무리 하며 / 전부자 176
나의 가슴엔 뜨거운 열정이 넘치는 순간들이 스크린처럼 지나간다 / 김재선 177
부평의 새우젓 토굴을 다녀와서 / 김정자 178
부평 토굴을 조사한 시간들이 바람처럼 지나갔다. / 박금희 179
함께 활동 할 수 있어서 행복했습니다 / 윤명희 180
색다른 경험, 토굴 콘텐츠 발굴단 활동 수기 / 정환성 181
조금만 더 일찍 이루어졌더라면. 토굴 조사를 마치고... / 황남숙 182
가슴이 뛰고 활동하는 보람도 느꼈던 어르신문화콘텐츠사업 / 박명숙 183
부평 새우젓토굴 구술 채록 소감문 / 김혜경 184
부록 187
부록 1. 콘텐츠 발굴단 현장노트 187
부록 2. 부평토굴 과거 사진자료 217
부록 3. 부평토굴 관련 보도자료 모음 223
판권기 234