표제지
목차
I. 2018년 신기술보급사업 추진절차 4
II. 식용곤충 체험학습 프로그램운영 및 소득화(조리·외식) 방안 / 김수희 8
III. 식용곤충 안전사육 기준 / 이희삼 22
IV. 식용곤충 사육 기술 / 김성현 50
V. 2018년 곤충분야 업무 기술서 80
1. 식용곤충 소득화 모델 구축 시범 82
2. 식용곤충 조리·외식창업 아카데미 시범(신규) 88
3. 식용곤충 종충사육 및 공급시스템 구축 시범(신규) 92
4. 치유농업 육성 기술시범 96
참고자료 108
참고 1. 2018년 신기술 시범사업 표찰 설치 요령 110
참고 2. 생산비와 경영비 차이점 114
판권기 115