[표지]
목차
Chapter 01. 현황 및 전망 3
1. 플럼코트의 정의 4
2. 국내외 재배되고 있는 핵과류 종간교잡종 5
3. 국내외 핵과류 종간교잡 육종의 역사 7
4. 국내 플럼코트 재배 전망 8
Chapter 02. 재배환경 11
1. 기상조건 12
2. 일조 및 강우 15
3. 토양조건 16
Chapter 03. 개원 및 재식 17
1. 플럼코트 묘목 만들기 18
1) 대목의 종류와 특징 18
2) 대목 양성 19
3) 접목 번식 19
2. 개원(開園) 23
1) 과수원의 입지조건 23
2) 과수원의 기반조성 23
3. 나무심기(裁植) 24
1) 심는 거리 24
2) 심는 시기 25
3) 심는 방법 25
4) 수분수 섞어심기 27
Chapter 04. 품종 29
1. 플럼코트의 주요 품종 특성 30
1) 하모니(Harmony) 30
2) 티파니(Tiffany) 31
3) 심포니(Symphony) 32
4) 샤이니(Shiny) 33
5) 홍천간(紅淺間, Beniasama) 35
2. 수분수 살구 품종 특성 35
1) 초하(初夏, Choha) 35
2) 하코트(Harcot) 36
3) 비삼육공(B3-60) 37
4) V-51072 37
Chapter 05. 정지·전정 39
1. 생장특성 40
2. 결과습성 42
3. 나무의 세력과 전정의 강약 43
4. 수형 만들기 43
1) 개심자연형 44
2) Y자형(Y자 팔메트) 51
Chapter 06. 결실관리 57
1. 결실을 좌우하는 요인 58
1) 자가불화합성 58
2) 개화기 기상조건 59
3) 불완전화의 발생 60
2. 결실량 확보 61
1) 인공수분 61
2) 수분수 섞어 심기와 방화곤층의 확보 64
3) 충실한 꽃눈 확보 64
3. 결실량 조절 65
1) 열매솎기 시기 65
2) 열매솎기 정도 66
3) 열매솎기 요령 67
Chapter 07. 토양관리 및 거름주기 69
1. 표토관리 70
2. 물 관리 71
1) 배수 71
2) 관수 72
3. 거름주기 72
1) 양분 흡수 특징 72
2) 거름 주는 시기 72
3) 거름 주는 양과 시기별 비율 73
4) 거름 주는 방법 74
5) 엽면시비 75
4. 토양개량 76
1) 토양 물리성 개량 목표 76
2) 토양의 경도 및 공극률 향상 방법 76
3) 화학성 개량 78
4) 유기물(퇴비)시용(有機物施用) 79
Chapter 08. 생리장해 81
1. 수확 전 낙과 82
2. 열과 83
Chapter 09. 병해충 관리 85
1. 병해 86
1) 잿빛무늬병(灰星病, Brown rot) 87
2) 세균구멍병(細菌穿孔病, Bacterial shot hole) 89
3) 검은별무늬병(黑星病, Scab) 91
4) 고약병[膏藥病, brown lepra] 94
2. 해충 95
1) 복숭아혹진딧물(Myzus persicae Sulz) 95
2) 뽕나무깍지벌레(Pseudaulacaspis pentagona Targionitozzetti) 97
3) 복숭아순나방(Grapholita molesta Busck) 98
4) 복숭아유리나방(Synanthedon bicingulata Staudinger) 101
5) 점박이응애(Tetranychus urticae Koch) 102
6) 사과응애(Panonychus ulmi Koch) 104
7) 나무좀류(Bark beetle, Engraver beetle, Ambrosia beetle) 105
Chapter 10. 수확 후 관리 107
1. 수확 108
1) 수확적기 판단 108
2) 수확 방법 109
3) 선별 및 유통 110
2. 저장 111
1) 저장 중 품질 변화 111
2) 저장고 관리 115
3. 가공 116
1) 잼 117
부록 119
부록 01. 플럼코트 및 살구 병해충 방제력 120
부록 02. 용어해설 121
부록 03. 플럼코트 재배력(전북완주) 138
판권기 139