표제지
공무원 헌장
공무원 헌장 실천강령
목차
전문 영역 6
향토 음식 문화기행 / 김미홍 7
1부 8
우리민족의 음식철학 8
음양오행 9
오방색의 비밀 9
2부 17
향토음식 18
향토음식의 특징 18
향토음식의 이모저모 19
우리민족의 음식철학 21
약식동원사상 21
해설이 있는 대전의 무형문화 / 법우스님 23
해설이 있는 대전의 역사와 문화 / 김긍원 25
I. 대전의 역사와 문화 25
II. 대전의 전설 28
충청권 향토문화 탐방(1) 31
충청권 향토문화 탐방(2) 33
부록 35
오색테마(향토문화체험) 직무연수 교육과정 일정표 37
연수 기간 중 협조 사항 38
연수 등록 및 이수증 발급 안내 39
교육과정 운영 및 강사 평가 설문 응답지 40
판권기 43