서문완벽하게 건강하기가 왜 이렇게 어려울까? | 인간의 몸은 부실하게 설계되었을까? | 분배와 거래 | 석기 시대 생리학과 현대 생활 방식의 부조화 | 태아 환경과 성인 환경의 부조화 | 생물학과 문화 | 이 책을 쓴 동기1장 생식 호르몬이 그토록 중요하다면 왜 생식 호르몬은 하나가 아닐까? 생식 호르몬의 생산: 월경주기 | 호르몬 수치와 수정 가능성 | 여성 개개인이나 모집단 간의 호르몬 수치는 왜 다를까? | 유아기의 호르몬과 환경 | 성인기의 에너지 대사: 에너지 섭취와 신체활동 | 체지방은 생식력을 향상시킬까, 약화시킬까? | S라인 몸매와 호르몬 수치 | 생활습관 인자들 사이의 상호작용과 유전자와 생활습관 사이의 상호작용 | 진화적 적응으로서의 난소 억제 | 서구 여성들의 호르몬 수치가 훨씬 높을까? | 호르몬 수치를 결정하는 인자와 상관관계만 보이는 인자들2장 생물학과 문화의 공진화농경문화와 에스트로겐 농도를 높이기 위한 선택 | 스테로이드계 호르몬들의 생합성과 관련된 유전자들 | 농경문화에서 고농도 에스트라디올까지: 가설 | 식이성 식물에스트로겐 | 식물에스트로겐의 작동 방식 | 식물에스트로겐과 ‘진짜’ 에스트로겐 | 유전자 다형성과 생식 호르몬 수치 | 스테로이드 생산 유전자의 다형성: 인간 집단들에서 나타나는 유전자형의 빈도 | 인류 식단의 진화: 식물에스트로겐 소비의 증가 | 식물에스트로겐-CYP17 관계 | 남성에게서 나타나는 대립유전자 빈도와 식물에스트로겐과 테스토스테론 | 전반적인 결과: 비교적 약한 선택 압력3장 당신이 (태아기 때) 먹은 것이 곧 당신이다네덜란드의 기근 | 출생체중과 그 결정 요인들 | 적응인가, 아니면 발달 제약인가? | 환경의 질에 대한 세대 간 신호 | 어머니와 태아 사이의 이해 충돌 | 태아 ‘프로그래밍’이 어머니에게도 이득일까? | 태아기의 영양 조건들과 성인기의 생식생리학 | 생식 기능은 자궁 안에서 프로그래밍될까? | 태아기 조건들과 난소 기능의 민감성 | 발육기의 프로그래밍과 유방암4장 프렌치 패러독스: 유아기의 건강과 심장병 프랑스의 아동복지 프로그램 | 신생아 대상: 수유기 영아와 이유기 유아를 위한 안전한 우유 | 어머니 대상: 임산부와 수유모를 위한 급식 | 어린이 대상: 학교 급식5장 노예의 세대 간 메아리노예 아동 | 성인 노예의 영양과 노동 | 노동과 임신 | 카리브해 노예 | 키, 영양 상태의 지표 | 카리브해 지역 노예들의 노동과 질병 | 동시대 이주 집단들의 출생체중 | 출생체중의 완고성 | 아프리카계 미국인 신생아의 저체중이 노예 제도의 흔적일까?6장 생식 비용생식의 에너지 비용 | 생식에 에너지를 분배하는 방식들 | 노동은 줄이고 휴식은 늘리고 | 살찐, 그러나 너무 뚱뚱하지는 않게 자신의 몸에서 훔친 에너지 | 세 가지 생식 역사에 견주어본 에너지 비용 | 생식 비용이 건강에 끼치는 장기적인 영향 | 심장혈관계 건강과 당뇨병 | 당뇨병 발병률과 관련된 임신과 수유기 동안의 생리학적 메커니즘 | 생식과 뼈 그리고 골다공증 | 면역 기능7장 생식 비용의 궁극적인 검증, 수명 생식과 수명: 고갈된 어머니들 | 아버지의 수명과 딸 | 어머니의 수명에 영향을 끼치는 교락 인자 | 생식의 긍정적인 효과 | 자녀와 손주 그리고 건강 | 손주가 주는 이점 | 자녀가 없는 여성의 수명이 가장 길지 않은 까닭 | 어떤 경우에 생식이 수명을 감소시킬까? 8장 진화기와 오늘날의 식사 ‘불량’ 식품에 대한 갈망 | 현대적 환경과 구석기 시대 식단 | 구석기 시대 사람들의 ‘접시’에 무슨 음식이 있었는지 어떻게 알 수 있을까? | 진화기의 식품 소비 패턴과 현대의 권장 식단 | 구석기 시대의 식단 | 구석기 시대의 식품 소비 모델 | 지방과 콜레스테롤 | 단백질과 섬유질 | 현대인을 위한 구석기 시대 식단 | 수렵채집인의 건강 | 농경문화와 인간의 생물학적 건강9장 진화와 신체활동우리는 활동하는 쪽으로 진화했다 | 신체활동 시간과 패턴 | 활동하지 않을 때의 지방 연소 | 최적의 신체활동량 같은 것이 존재할 수 없는 까닭 | 신체활동은 질병을 피하기 위한 적응일까? | 어떤 운동을 얼마나 해야 할까?10장 진화론적 거래들과 문화 산후 성교 금기 | 되도록 뚱뚱하게 | 여성 할례 | 몸 감추기와 비타민D11장 박애주의의 오류 보충제의 역효과: 건강한 아기보다는 더 많은 아기를 | 칼슘 보충은 뼈를 강하게 만들어줄까? | 노동량과 출산아 수 | 유아기의 영양 상태가 양호하면 생식력도 높아진다12. 유전자 조작 vs 생활 습관 변화단순한 유전자 질병과 생활 습관 치료 | 결함이 있는 유전자를 대체하면 질병을 예방할 수 있을까? | 유전자와 환경이 개체를 만든다 | 유방암은 유전자 질병일까? | 유전자 치료법의 몇 가지 문제점 | 완벽하게 건강을 유지하며 오래 살기 | 유방암은 예방할 수 있을까? | 높은 호르몬 수치에 대해 무엇을 할 수 있을까? | 어떻게 유방암 발병률을 낮출까? 운동 또는 체중 감량으로?결론우리는 생리학적으로 퇴화하고 있을까? | 진화론적 관점이 오늘날에도 유효한가? | 몸의 지혜