표제지
목차
요약 9
제1장 서론 28
제1절 연구 필요성 및 목적 28
1. 연구 필요성 28
2. 연구 목적 32
제2절 연구 내용 및 추진방법 32
1. 연구 내용 32
2. 연구 추진방법 34
제3절 선행연구 검토 34
제2장 블록체인기술의 개요 및 도입 필요성 38
제1절 블록체인기술의 개념 및 특징 38
1. 개념과 원리 38
2. 종류와 특징 39
제2절 수산분야 블록체인기술 발전 및 정책동향 41
1. 블록체인기술의 발전 41
2. 블록체인기술 관련 정책동향 44
제3절 수산분야 정보 현황 및 문제점 47
1. 수산분야 정보관리 체계 및 부문별 정보관리 현황 47
2. 수산물 안전성 및 품질 정보현황 56
3. 수산분야 정보관리 문제점 61
제4절 수산분야 블록체인기술 도입 필요성 65
제3장 분야별 블록체인기술 도입사례 68
제1절 축산 분야 69
1. 국내 사례 69
2. 해외 사례 72
제2절 수산 분야 75
1. 국내 사례 75
2. 해외 사례 86
제3절 기타 분야 90
1. 다이아몬드 이력추적 90
2. 사회ㆍ공공서비스 93
제4절 시사점 96
제4장 블록체인기술 도입에 대한 인식도 및 여건 분석 98
제1절 블록체인기술 도입에 대한 인식도 분석 98
1. 조사 목적 및 대상 98
2. 조사 내용 및 방법론 99
3. 분석 결과 및 시사점 103
제2절 블록체인기술 도입 여건 분석 112
1. 사회경제적 측면 112
2. 법ㆍ제도적 측면 116
3. 정책적 측면 117
제5장 블록체인기술 도입을 위한 정책방향 122
제1절 목표 및 기본방향 122
제2절 정책방향 124
1. 목적과 실정에 맞는 기술 도입에 의한 실효성 제고 124
2. 수산물 블록체인기술 도입 시범사업 확대 및 테스트베드 구축 128
3. 산ㆍ학ㆍ연 협동연구 및 연구투자 강화 129
4. 교육프로그램 개발 및 전문가 양성 130
5. 참여자 간 이해충돌 및 갈등 해결 방안 마련 133
6. 공공 및 민간 주도사업의 구분 134
제6장 결론 및 정책제언 136
제1절 요약 및 결론 136
제2절 정책제언 138
참고문헌 142
[부록] 148
판권기 161
〈표 1-1〉 선행연구와 본 연구의 차이점 37
〈표 2-1〉 블록체인의 유형 및 활용사례 40
〈표 2-2〉 블록체인기술의 세대별 특징과 발전 전망 44
〈표 2-3〉 주요 국가별 블록체인기술 관련 정책 동향 45
〈표 2-4〉 과학기술정보통신부의 추진전략별 세부과제 47
〈표 2-5〉 수산분야 주요 정보 시스템 49
〈표 2-6〉 수산물 가공업 업무 내용 및 담당 수행기관 54
〈표 2-7〉 위판, 창고 및 재고 단계에서의 유통 정보 생성과정 55
〈표 2-8〉 단계별 수산물이력제 참여업체 현황(2016년) 57
〈표 2-9〉 수산물 구입 시 중요하게 고려하는 기준(1+2순위) 58
〈표 2-10〉 수산물 구입 시 우선 확인 정보(1+2+3순위) 59
〈표 2-11〉 수산물 구입방식 60
〈표 2-12〉 식품 표시에 대한 신뢰도 61
〈표 2-13〉 수산분야 블록체인기술의 도입 필요성 66
〈표 3-1〉 블록체인 기반 수산물 이력관리 관련 업체 75
〈표 4-1〉 수산(관련) 분야 및 정책에 대한 블록체인기술의 중요도 99
〈표 4-2〉 수산물 유형에 따른 블록체인기술의 중요도 100
〈표 4-3〉 수산(관련) 분야 및 정책 관련 세부 항목별 주요 통계 104
〈표 4-4〉 수산물 유형 관련 세부 항목별 주요 통계 105
〈표 4-5〉 일본, 중국 및 유럽 수입산 수산식품 안전 인식도 비교 114
〈표 4-6〉 국내산 수산(가공)식품 안전 인식도 비교 115
〈표 4-7〉 수산 분야에 블록체인기술 도입 관련 근거조항 117
〈표 4-8〉 2019년 12대 공공선도 시범사업 선정과제 119
〈표 5-1〉 본 연구의 주요 분석 결과 및 세부 정책 방안 125
〈표 6-1〉 수산 분야 블록체인기술 관련 주요연구(예시) 140
〈그림 1-1〉 본 연구의 추진체계 33
〈그림 2-1〉 중앙집중식과 블록체인 거래시스템 39
〈그림 2-2〉 비트코인과 블록체인에 대한 관심도 지수 비교 42
〈그림 2-3〉 블록체인기술의 진화 43
〈그림 2-4〉 블록체인기술 활용에 대한 비전, 기본방향 및 추진전략 46
〈그림 2-5〉 어업생산 통계 정보 생성 과정 50
〈그림 2-6〉 어업별 조사 체계 51
〈그림 2-7〉 어류양식 통계 정보 생성 과정 52
〈그림 2-8〉 수산물 가공 정보 생성 과정 53
〈그림 2-9〉 수산물이력제 홈페이지 57
〈그림 3-1〉 블록체인을 적용한 쇠고기 이력관리 흐름도 69
〈그림 3-2〉 블록체인기술을 활용한 월마트의 제품 유통과정 73
〈그림 3-3〉 블록체인기술을 적용한 식품안전망 74
〈그림 3-4〉 블록체인기술이 적용된 삼진어묵 시제품 76
〈그림 3-5〉 삼진어묵 이력추적 시범사업 협력 업체 77
〈그림 3-6〉 어묵(어육 가공품)의 전 단계 이력추적 과정 78
〈그림 3-7〉 삼진어묵 이력추적 시범사업 체계 79
〈그림 3-8〉 블록체인기술이 적용된 삼진어묵 제품 이력정보 80
〈그림 3-9〉 삼진어묵 이력추적 시범사업의 기대효과 81
〈그림 3-10〉 양식 전복 전 단계 이력추적 과정 83
〈그림 3-11〉 양식 전복 이력추적 시범사업 체계 84
〈그림 3-12〉 블록체인기술이 적용된 청산바다 제품 이력정보 85
〈그림 3-13〉 양식 전복 이력추적 시범사업의 기대효과 86
〈그림 3-14〉 MSC 및 퍼시피컬 로고 87
〈그림 3-15〉 블록체인기술 활용 파타고니아산 메로 이력추적 89
〈그림 3-16〉 프로버넌스 홈페이지 90
〈그림 3-17〉 블록체인 기반 다이아몬드 유통 체계 92
〈그림 3-18〉 에스토니아 전자등록증 93
〈그림 3-19〉 우리나라 정부민원포털 홈페이지 94
〈그림 3-20〉 국내 추진 중인 블록체인 기반 공공 서비스 사업 95
〈그림 3-21〉 우리나라 수산분야에서의 블록체인기술 도입 경로 97
〈그림 4-1〉 IPA 분석 매트릭스 102
〈그림 4-2〉 수산(관련) 분야 및 정책에 대한 IPA 매트릭스 107
〈그림 4-3〉 수산물 유형에 대한 IPA 매트릭스 108
〈그림 4-4〉 라이프 스타일 변화와 수산물 수요 트렌드의 관계 112
〈그림 4-5〉 다양한 산업분야에 활용될 블록체인기술 118
〈그림 4-6〉 해양수산부, 블록체인을 이용한 어묵품질관리 체계 120
〈그림 5-1〉 미국 수산물 수입 모니터링 프로그램 도입 흐름도 123
〈그림 5-2〉 목표 및 기본방향 124
〈그림 5-3〉 블록체인 관련 정부투자 비중 130
〈그림 5-4〉 2018년 Top Five Emering Jobs 131
〈그림 5-5〉 블록체인 인력 육성을 위한 단계별 교육과정(과기부) 132
〈그림 5-6〉 정부주도사업과 민간지원사업 구분의 예 135