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목차
1. 연구개발과제의 개요 9
1-1. 연구개발의 개요 9
가. 개발 대상 목표 및 내용 9
나. Uni 소재 개요 9
1-2. 연구개발 대상의 국내·외 현황 10
가. 국내 기술 수준 및 시장 현황 10
나. 국외 기술 수준 및 시장 현황 13
1-3. 최종목표 18
2. 연구개발과제의 수행 과정 및 수행내용 19
주관연구기관(농심) 19
1. 1차년도 19
2. 2차년도 41
3. 3차년도 72
협동연구기관(율촌화학) 106
1. 1차년도 106
2. 2차년도 118
3. 3차년도 131
협동연구기관(한국생산기술연구원) 156
1. 1차년도 156
2. 2차년도[원문불량;p.187-189] 177
3. 3차년도 199
협동연구기관(고려대학교) 218
1. 1차년도 218
2. 2차년도 233
3. 3차년도 246
3. 연구개발과제의 수행 결과 및 목표 달성 정도 272
1) 연구수행 결과 272
(1) 정성적 연구개발성과 272
(2) 정량적 연구개발성과(해당 시 작성하며, 연구개발과제의 특성에 따라 수정이 가능합니다) 272
(3) 세부 정량적 연구개발성과(해당되는 항목만 선택하여 작성하되, 증빙자료를 별도 첨부해야 합니다) 272
(4) 계획하지 않은 성과 및 관련 분야 기여사항(해당 시 작성합니다) 278
2) 목표 달성 수준 278
4. 목표 미달 시 원인분석(해당 시 작성합니다) 279
1) 목표 미달 원인(사유) 자체분석 내용 279
2) 자체 보완활동 279
3) 연구개발 과정의 성실성 279
5. 연구개발성과 및 관련 분야에 대한 기여 정도 280
6. 연구개발성과의 관리 및 활용 계획 280
별첨 자료 280
[별첨 2] 자체평가의견서 281
[별첨 3] 연구성과 활용계획서 282