표제지 1
제출문 2
요약문 4
목차 6
1. 연구개발과제의 개요 7
연구기술 개발의 창의성·혁신성 10
① 기술개발의 창의성 10
② 기술개발의 혁신성 11
연구개발 기술의 국내·외 현황 11
① 국내 현황 11
② 국외 현황 13
2. 연구개발과제의 수행 과정 및 수행내용 15
가. 원료 수급 계획 (좋은영농조합법인) 15
1) 참바늘버섯 원료 규격 표준화 15
2) 참바늘버섯 원료 확보 19
3) 수출용 참바늘버섯 23
나. 참바늘버섯 소재화 (좋은영농조합법인) 26
1) 참바늘버섯 건조물 26
2) 참바늘버섯 건조물 분말화 27
다. 참바늘버섯 제품 개발 (좋은영농조합법인) 30
1) 참바늘버섯 원물 30
2) 참바늘버섯 건조물 31
3) 참바늘버섯 소재 35
4) 참바늘버섯 소재 활용 제품 개발 41
라. 제품 홍보 및 판매 활동 (좋은영농조합법인) 83
마. 연구 재료 및 방법 (장흥군버섯산업연구원) 84
1) 실험 재료 84
2) 참바늘버섯 원료 성분 분석 84
3) 참바늘버섯 소재의 안전성 89
4) 참바늘버섯 침출차 개발 90
바. 연구 결과 (장흥군버섯산업연구원) 91
1) 참바늘버섯 원료 성분 분석 91
2) 참바늘버섯 소재의 안전성 108
3) 참바늘버섯 침출차 개발 110
사. 사업화 계획 (좋은영농조합법인) 116
1) 시장진입을 위한 단계적 전략 ((실용화/사업화 전략, 시장진입시기, 수출전략)) 116
2) 개발 제품의 사업화 전략 119
3) 대학, 연구소, 협력업체, 대기업 등 외부 네트워크 활용 방안 121
4) 마케팅 계획 122
3. 연구개발과제의 수행 결과 및 목표 달성 정도 129
1) 연구수행 결과 129
(1) 정성적 연구개발성과 129
(2) 정량적 연구개발성과 (해당 시 작성하며, 연구개발과제의 특성에 따라 수정이 가능합니다) 129
(3) 세부 정량적 연구개발성과 (해당되는 항목만 선택하여 작성하되, 증빙자료를 별도 첨부해야 합니다) 131
(4) 계획하지 않은 성과 및 관련 분야 기여사항 (해당 시 작성합니다) 138
2) 목표 달성 수준 139
4. 목표 미달 시 원인분석 (해당 시 작성합니다) 140
1) 목표 미달 원인(사유) 자체분석 내용 140
2) 자체 보완활동 140
3) 연구개발 과정의 성실성 140
5. 연구개발성과의 관련 분야에 대한 기여 정도 141
6. 연구개발성과의 관리 및 활용 계획 142
별첨 자료[내용없음] 143
뒷표지 144