[표지] 1
연구결과 요약문 2
목차 3
1. 연구개발과제의 개요 4
1-1) 연구개발의 필요성 4
1-2) 연구의 목표 및 범위 4
2. 연구수행내용 및 연구결과 5
2-1) 화학적 가수분해 및 효소 당화과정을 통한 홍조류 유래 다양한 올리고당 생산 및 분리 정제 공정 확립 5
2-2) 순수 분리 정제한 홍조류 유래 다양한 올리고당에 대한 장내 유익균의 발효능 스크리닝 및 이를 통한 신규 prebiotics 후보물질 선정 6
2-3) 장내 지표 세균에 의한 아가로올리고당의 발효 프로파일 및 대사 산물 분석 7
2-4) 해조류 유래 올리고당의 생리활성 스크리닝 8
2-4-1) 세포 독성 테스트를 실시하여 안전성 평가 8
2-4-2) 장내 건강 기능성 관련 생리활성 스크리닝 8
2-5) 장내미생물 간의 symbiotic action을 통한 홍조류 분해경로 규명 8
3. 연구개발결과의 중요성 10
4. 참고문헌 11
5. 연구성과 12
〈별첨〉 주관연구기관의 자체평가 의견서[내용없음] 3