이 책에 쏟아진 찬사
감수의 글
들어가며_ 세상 모든 것이 내 몸을 자극하는 시대

1부 정의: 알레르기의 기본에 대하여
1장 알레르기란 무엇인가
알레르기를 안다는 착각 | 알레르기의 지극히 짧은 역사 | 오늘날 알레르기의 정의 | 알레르기 단순하게 이해하기
2장 알레르기는 어떻게 진단하는가
나는 알레르기가 있는가, 없는가 | 알레르기 검사는 얼마나 달라졌을까 | 21세기 진단의 현실과 남아 있는 과제 | 좋거나 나쁘거나, 새롭거나 오래되거나 | 진단을 얼마나 신뢰할 수 있을까
3장 숫자가 말하는 알레르기의 현실
통계는 ‘전부’를 보여주지 않는다 | 왜 정확한 숫자가 나오지 않는 걸까 | 데이터가 아는 것과 모르는 것 | 데이터라는 탐정 | 악화되는 것만은 분명하다

2부 이론: 알레르기를 과학으로 설명하다
4장 알레르기는 유전인가
면역기능의 어두운 면을 발견하다 | 가족력에 관심을 두었던 이유 | 알레르기의 유전적 특성을 파헤치다 | 우리 몸은 왜 면역반응을 진화시켰는가 | DNA는 절대 전부가 아니다 | 유전자+?=알레르기
5장 주변 환경이 알레르기에 미치는 영향
도시에 가득 찬 몸을 자극하는 물질들 | 영국 맨체스터: 산업혁명, 꽃가루, 건초열 | 미국 신시내티: 꽃가루, 미세먼지, 천식 | 인도 찬디가르: 미세먼지, 꽃가루, 곰팡이 포자 | 환경이 바뀔수록 면역계는 혼란에 빠진다
6장 현대 생활 방식이 만든 알레르기
‘인간이 자초한 일’이라는 가설 | 불안과 스트레스가 원인이다? | 더 깨끗할수록 면역이 발달되지 않을까 | 식품 알레르기와 마이크로바이옴의 영향 | 일상 속 화학물질 사용을 경계하라 | 실내에 머무는 시간이 너무 많다 | 반려동물의 알레르기 발생률도 늘었다 | 21세기형 알레르기의 등장 | 육류 알레르기의 불가사의한 증가 | 알레르기 원인에 쉬운 답은 없다

3부 치료: 알레르기 치료는 어디까지 왔는가
7장 알레르기 치료의 과거, 현재, 미래
식품 알레르기 치료를 위한 엄마의 노력 | 알레르기별 치료법은 어떻게 바뀌었나 | 내일의 치료는 어떤 것일까 | 대체의학, 위약효과, 완화요법에 관하여 | 누구나 치료받을 수 있어야 한다
8장 급성장하는 알레르기 치료제 시장
첫 번째 이야기: 에피펜 가격 정책 비화 | 두 번째 이야기: 듀피젠트 가능성과 가격 정책 | 세 번째 이야기: 시장에 뛰어든 학자들 | 기초과학에 자본을 지원하는 방법
9장 효과적인 치료는 어떻게 이루어지는가
사례 1. 식품 알레르기와 경구면역요법 | 사례 2. 아토피피부염과 JAK 억제제 | ‘효과 있음’을 어떻게 판단하는가
10장 알레르기는 우리 모두의 문제다
문화가 보여주는 알레르기 환자의 이미지 | 사람들은 알레르기를 어떻게 생각할까 | 알레르기 정책을 살펴보다 | 알레르기의 미래

나가며_ 우리는 너무 자극받고 있다(코로나 시대의 알레르기)
감사의 말
주석
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