[표지] 1
용역연구개발과제 최종보고서 제출문 2
제출문 3
목차 4
I. 총괄연구개발과제 요약문 6
1. 국문 요약문 6
2. Summary 8
II. 총괄연구개발과제 연구결과 10
제1장 총괄연구개발과제의 목적 및 필요성 10
1. 총괄연구개발과제의 목표 10
2. 총괄연구개발과제의 목표달성도 21
3. 총괄국내·외 기술개발 현황 22
4. 총괄연구개발과정에서 수집한 국외과학기술정보 25
제2장 총괄연구개발과제의 연구내용 및 방법 50
1. 식품, 식품첨가물, 축산물 건강기능식품의 소비기한 설정 가이드라인 마련 50
2. 권장 소비기한 표시대상 품목 확대를 위한 기준 마련 108
제3장 총괄연구개발과제의 최종결과 및 고찰 130
제4장 총괄연구개발과제의 연구성과 132
제1절 총괄활용성과 132
제2절 총괄활용계획 133
제5장 총괄주요연구 변경사항 134
제6장 총괄참고문헌 134
제7장 총괄첨부서류 138
첨부서류 1. 논문게재 138
첨부서류 2._투고논문 진행사항 139
첨부서류 3. 포스터 발표 140
첨부서류 3._소비기한 설정 가이드라인 발간 141
[뒷표지] 142