[표지] 1
자체연구개발과제 최종보고서 제출문 2
국문 요약문 4
Summary 5
목차 7
제1장 연구개발과제의 개요 8
제1절 연구개발과제의 목표 8
1. 연구개발 최종목표 8
2. 연구개발과제의 목표 8
제2절 연구개발과제의 필요성 9
1. 연구의 필요성 9
제2장 연구개발과제의 국내·외 연구개발 현황 31
제1절 국내·외 식품 중 방사능 안전관리 현황 31
제2절 Tc-99과 Co-60 국내·외 연구개발 현황 32
제3장 연구개발과제의 연구수행 내용 및 결과 34
제1절 Tc-99 시험법 개발을 위한 연구수행 내용 34
1. 시험법 개발 34
2. 표준물질, 실험장비, 시약 및 기구 35
3. Tc-99 분석 절차 39
제2절 Tc-99 시험법 개발을 위한 연구수행 결과 55
1. 시료 전처리 조건 최적화 55
2. 분리 및 정세 조건 최적화 58
3. LSC를 이용한 Tc-99 측정 조건 최적화 61
4. 검체 적용성 결과 67
제3절 Tc-99 시험법 유효성 검증 73
1. 유효성 검증항목 및 허용범위 75
2. 유효성 검증을 위한 시료 제조 76
3. 유효성 검증 결과 77
4. 불확도 평가 80
제4절 Co-60 시험법 개발을 위한 연구수행 내용 82
1. 시험법 개발 82
2. 인증표준물질, 실험장비 및 기구 83
3. Co-60 분석을 위한 기기 분석 조건 확립 85
4. Co-60 분석을 위한 HPGe 검출기 교정 87
5. Co-60 분석을 위한 보정 89
6. Co-60 분석을 위한 검체 전처리 92
제5절 Co-60 시험법 개발을 위한 연구수행 결과 94
1. HPGe 검출기 교정 결과 94
2. HPGe 검출기 최적화 결과 96
제6절 Co-60 시험법 유효성 검증 98
1. 유효성 검증항목 및 허용범위 99
2. 유효성 검증 결과 100
3. 불확도 평가 102
제7절 유럽산 수입식품 오염실태조사 104
1. 유럽산 수입식품 오염도 조사를 위한 검체 선정 방법 104
2. 오염실태 조사 결과 110
제4장 연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론 120
제1절 Tc-99 시험법 확립 120
1. 시료 전처리 120
2. 분석기기 최적화 120
3. 최소검출하한치(MDA) 121
4. 검체 적용성 평가 121
5. 유효성 검증 121
제2절 Co-60 시험법 확립 122
1. 시료 전처리 122
2. 분석기기 최적화 122
3. 최소검출하한치(MDA) 122
4. 검체 적용성 평가 122
5. 유효성 검증 123
제3절 오염실태 조사 124
1. 오염실태 조사 124
2. Tc-99m을 사용한 시험법 개발의 애로사항 124
제5장 연구개발과제의 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 125
제1절 목표 달성도 125
제2절 관련분야에의 기여도 126
제6장 연구개발과제의 연구개발 결과 활용계획 127
제1절 연구성과 127
제2절 총괄활용계획 128
가. 정책활용 128
나. 학술발표 129
다. 활용계획 129
제7장 참고문헌 130
제8장 첨부서류 133
〈부록 1〉 식품 중 방사능 베타핵종 테크네튬(Technetium-99; Tc-99) 시험법 표준절차서 134
1. 장비 및 시약·초자 134
2. 검체 준비 137
3. 측정 141
4. Tc-99 분석 결과 계산 양식 146
〈부록 2〉 식품 중 방사능 감마핵종 코발트(Cobalt-60; Co-60) 시험법 표준절차서 148
1. 장비 및 시약·초자 148
2. 검체 준비 148
3. 측정 149
〈부록 3〉 식품 중 방사능 시험법 유효성 검증 가이드라인 157
[뒷표지] 163