[표지] 1
용역연구개발과제 최종보고서 제출문 2
제출문 4
목차 5
I. 총괄연구개발과제 요약문 7
1. 국문 요약문 7
2. Summary 10
II. 총괄연구개발과제 연구결과 13
제1장 총괄연구개발과제의 목적 및 필요성 13
1. 총괄연구개발과제의 목표 13
2. 총괄연구개발과제의 목표달성도 15
3. 총괄 국내·외 기술개발 현황 16
4. 총괄연구개발과정에서 수집한 국외과학기술정보 38
제2장 총괄연구개발과제의 내용 및 방법 46
2.1. 연구 내용 46
2.2. 연구 방법 47
제3장 총괄연구개발과제의 최종결과 및 고찰 53
3.1. 건강기능식품에 사용될 수 없는 원료 검토 대상 선정 53
3.2. 건강기능식품 제조 사용불가원료 평가 항목 선정 96
3.2.1. 사용불가원료 선정평가 항목 확립 96
3.2.2. 선정평가항목의 타당도 검증 227
3.2.3. 건강기능식품 제조 사용불가원료 목록(안) 마련 231
3.2.3. 사용불가원료의 모노그래프 작성 242
추가 도출 사항 245
4. 활용계획 284
제4장 총괄연구개발과제의 연구성과 284
제1절 총괄활용성과 284
제2절 총괄활용계획 286
제5장 총괄주요연구 변경사항 287
제6장 총괄참고문헌 287
제7장 총괄첨부서류 291
첨부 1. 영국의 negative list 293
첨부 2. 싱가포르 negative list 295
첨부 3. 독일의 negative list 비교 298
첨부 4. 미국의 negative list 비교 301
첨부 5. 중국의 negative list 비교 302
첨부 6. 영국의 positive list 304
첨부 7. 독일의 positive list 357
첨부 8. 미국의 positive list 364
첨부 9. EU의 positive list 526
첨부 10. WHO의 positive list 534
첨부 11. 캐나다의 positive list 544
첨부 12. 독일의 Unapproved component characteristics 564
첨부 13. 의약품용도 - 일본[내용없음] 292
첨부 14. 위해식품차단목록[내용없음] 292
[뒷표지] 565