第一章 绪论 第一节 研究背景 第二节 相关概念界定 第三节 农业产业化经营发展阶段及趋势第二章 农业产业化经营组织 第一节 研究综述 第二节 农业产业化组织要素构成及类型 第三节 我国农业经济组织的演进轨迹与趋势判断 第四节 我国农业垂直一体化经营组织 本章小结第三章 农业产业化经营风险概述 第一节 研究综述 第二节 农业产业化经营风险 第三节 基于蛛网理论的农业生产波动对市场风险影响分析 第四节 案例分析:农业产业化经营风险防控 本章小结第四章 农业产业化经营风险识别与形成机理 第一节 研究综述 第二节 订单农业价格类型及适用条件 第三节 订单农业违约风险识别 第四节 “公司+农户”型产业化组织契约风险识别 本章小结第五章 实证研究:农业产业化经营风险因素评估与分析 第一节 引言 第二节 评估方法选择与评估指标体系设计 第三节 评估过程与评估结果分析 第四节 研究结论与政策建议 本章小结第六章 农业产业化经营风险管理对策 第一节 研究综述 第二节 完善契约内部治理机制防范订单农业风险 第三节 利用期货市场转移订单农业违约风险 第四节 利用农民专业合作社防范订单农业风险 第五节 订单农业契约风险管理——重庆案例 第六节 农业产业化龙头企业风险管理——企业破产启示 本章小结附录 农户和公司参与农业产业化经营情况的调查问卷主要参考文献后记