食料•農業・農村の動向はじめにトピックス1 農林水産物•食品の輸出の新たな戦略トピックス2 みどり0食料システム疑略~食料•離林産業の歯力向上と皤的)面立をイノベーションで報~トピックス3 令和元(2019)年度スマート農業実証プロジェクトトピックス4 農業•食関連産業でのデジタル変革の推進トピックス5 鳥インフルエンザ、豚熱への対応トピックス6 幅物新品種財海外流出対策トピックス7 フードテックの現状特集 新型コロナウイルス感染症による影響と対応(1)食料消費面での影響と新たな動きア食料消費への影響イ 食料、農産物需要をめぐる新たな動き(2)農業生産•販売面での影響と新たな動きア市場価格や販路への影響イ販路の維持、拡大に向けた動きウ 入国制限による影響工労働力確保に向けた動き(3)地方への関心や働き方、交流に関する新たな動きア 地方への関心の高まりイ移住に関する動きウ 農業•農村への関心の高まりや半農半Xの動き(4)農林水産業•食品産業関係における対応ア緊急経済対策等の実施イ 感染拡大の防止や食料安定供給への対応ウ 今後の対応に向けて第1章第1節 食料自給率と食料自給力指標第2節 食料消費の動向第3節 新たな価値の創出による需要の開拓第4節 グ、ローバルマーケットの戦略的な開拓第5節 消費者と食•農とのつながりの深化第6節 食育の推進第7節 国際的な動向等に対応した食品の安全確保と消費者の信頼の確保第8節 動植物防疫措置の強化第9節 食料供給のリスクを見据えた総合的な食料安全保障の確立第10節 国際交渉への対応第2章 農業の持続的な発展第1節農業総産出額と生産農業所得等の動向第2節 力強く持続可能な農業構造の実現に向けた担い手の育成•確保第3節 農業現場を支える多様な人材や主体の活躍第4節 担い手等への農地集積•集約化と農地の確保第5節 農業経営の安定化に向けた取組の推進第6節 農業の成長産業化や国土強靱化に資する農業生産基盤整備第7節 需要構造等の変化に対応した生産基盤の強化と流通•加工構造の合理化第8節 情報通信技術等の活用による農業生産•流通現場のイノベーションの促進第9節 気候変動への対応等の環境政策の推進第10節 農業を支える農業関連団体第3章 農村の振興第1節 田園回帰の動向第2節 地域の特性を活かした複合経営等の多様な農業経営等の推進第3節 農泊、農福連携、再生可能エネルギー等の農村発イノベーションの推進第4節中山間地域をはじめとする農村に人が住み続けるための条件整備第5節鳥獣被害対策とジビエ利活用の推進第6節農村を支える新たな動きや活力の創出第4章 災害からの復旧•復興や防災•減災、国土強靭化等第1節 東日本大震災からの復旧•復興第2節 大規模自然災害からの復旧第3節 令和2年度の自然災害からの復旧第4節 防災•減災、国土強靱化と大規模自然災害への備え農業•農村の活性化を目指して 一令和2 (2020)年度農林水産祭天皇杯等受賞者事例紹介一用語の解説事例一覧特集JAグループが農産物の販売を支援するキャンペーンを実施コロナをきっかけとして地方に移住(京都府)オンラインでの交流、移住相談会を実施(長野県、群馬県)半農半Xの事例第1章地元生産物にこだわった農産加工からコト消費まで行う地域観光拠点型の6次産業化(長崎県)AIを活用した生産性向上の取組コールドチェーン化により青果物の品質安定化•有利販売を図る(大分県)JFS規格を取得し、輸出に取り組む(石丿II県)賞味期限表示を大括り化することで食品ロスの発生を抑制GFPで輸出診断が行われ輸出が実施された事例(鹿児島県)体験を通じて「食」を学ぼう(宮崎県)第2章品質向上の取組等により面積当たりの売上げの向上を実現(静岡県) 地方公共団体•農協•地域農業者等が連携して新規就農者を受入れ(北海道)岐阜県立岐阜農林高等学校がGAP認証の取組を支援(岐阜県)地域の女性グループ同士の連携強化へ(しまね農業女子x HappyFarmingいいっちゃない福岡)(島根県、福岡県)「人•農地プラン」を契機とした担い手への農地の集約(滋賀県)水田の大区画化、汎用化を通じた経営の多角化を実現(島根県)排水機能の確保により、.農地等への被害を未然に防止(愛知県) 大規模水田作の大区画圃場での超省力作業体系の技術検証(富山県) GAPで農場経営の効率化を推進(新潟県)全農が取り組む生産資材価格の引下げ「知」の集積と活用の場から生まれた成果事例 ナス由来コリンエステル (アセチルコリン)を機能性関与成分とした機能性表示食品の開発新規就農者の育成により野菜事業の黒字化を実現(福岡県)各地の農協等における新型コロナウイルス感染症拡大を受けた取組第3章特用作物•紫草を活用し、化粧品を開発、販売(滋賀県)地域資源を活用した農泊の取組(北海道)農業と福祉で地域を活性化(北海道)多面的機能支払制度を活用した生態系保全等の取組(大分県)中山間地域等直接支払制度を活用した6次産業化の実現(岡山県)関係機関の連携により地域一体となった鳥獣被害対策を推進(佐賀県) 地域運営組織によって地域の課題やニーズに総合的に対応(高知県) 体験を通じた関係人口から実際の移住へ(和歌山県)ふるさと納税の返礼に手紙、写真で情報を発信(長野県)第4章震災からの復興のため、地域資源を活用した次世代施設園芸に取り組む (宮城県)被災市町村派遣職員が農業者の営農再開をサポート(福島県)福島県浪江町で震災後初めて米の販売会を実施(福島県)特定復興再生拠点区域内の除染した農地の保全管理作業を実施(福島県)特集調理器具の購入額変化花の観賞でストレス緩和テレワーク実施状況と就業観の変化Go To Eatキャンペーン第1章世帯類型別に見た1人1か月当たりの食料消費支出の動向購入先別に見た食料消費支出の内訳人工衛星のデータを活用したモニタリングシステム食料システムを変革しSDGs達成を〜国連食料システムサミット〜WFP(国際連合世界食糧計画)にノーベル平和賞第2章肥料原料は大半を輸入に依存農業分野でのドローン利用が拡大EU の Farm to Fork 戦略新型コロナウイルス感染症対応に取り組む厚生連病院第3章人口移動と所得格差の変遷中山間地域では集落機能が低下傾向小学生向けに農業について紹介した教材を配布第4章災害等は忘れる前にやってくる〜国はリスクに対して様々な支援を用意〜第2部 令和2年度食料-農業-農村施策概説1 施策の重点2財政措置3 立法措置4税制上の措置5 金融措置I食料自給率•食料自給力の維持向上に向けた施策1 食料自給率•食料自給力の維持向上に向けた取組2 主要品目ごとの生産努力目標の実現に向けた施策II 食料の安定供給の確保に関する施策1 新たな価値の創出による需要の開拓2 グローバルマーケットの戦略的な開拓3 消費者と食•農とのつながりの深化4国際的な動向等に対応した食品の安全確保と消費者の信頼の確保5食料供給のリスクを見据えた総合的な食料安全保障の確立6 TPP等新たな国際環境への対応、今後の国際交渉への戦略的な対応III 農業の持続的な発展に関する施策1力強く持続可能な農業構造の実現に向けた担い手の育成•確保2農業現場を支える多様な人材や主体の活躍3 担い手等への農地集積•集約化と農地の確保4農業経営の安定化に向けた取組の推進5農業の成長産業化や国土強靱化に資する農業生産基盤整備6需要構造等の変化に対応した生産基盤の強化と流通•加工構造の合理化7情報通信技術等の活用による農業生産•流通現場のイノベーションの促進8気候変動への対応等環境政策の推進IV 農村の振興に関する施策1 地域資源を活用した所得と雇用機会の確保2 中山間地域等をはじめとする農村に人が住み続けるための条件整備3 農村を支える新たな動きや活力の創出4 IV1〜3に沿った施策を継続的に進めるための関係府省で連携した仕組みづくりV 東日本大震災からの復旧•復興と大規模自然災害への対応に関する施策I 東日本大震災からの復旧•復興2 大規模自然災害への備え3 大規模自然災害からの復旧VI 団体に関する施策VII 食と農に関する国民運動の展開等を通じた国民的合意の形成に関する施策VIII 新型コロナウイルス感染症をはじめとする新たな感染症への対応IX 食料、農業及び農村に関する施策を総合的かつ計画的に推進するために必要な事項1 国民視点や地域の実態に即した施策の展開2 EBPMと施策の進拨管理及び評価の推進3 効果的かつ効率的な施策の推進体制4 行政のデジタルトランスフオーメーションの推進5 幅広い関係者の参画と関係府省の連携による施策の推進6 SDGsに貢献する環境に配慮した施策の展開7 財政措置の効率的かつ重点的な運用