목차
식약청, 등푸른 생선 안전관리 기준 강화 1
[참고 1] 식품의 기준 및 규격 개정안 3
1. 개정이유 4
2. 주요 내용 4
3. 의견제출 5
[참고 2] 히스타민의 생성원인 및 특성 7
[참고 3] 수산물 중 히스타민 국내ㆍ외 기준 현황 8