표제지
목차
보고서 초록 3
요약문 4
제1장 연구개발의 목적 및 필요성 8
제1절 연구개발의 목적 9
제2절 연구개발의 필요성 9
제2장 연구개발의 내용 및 범위 17
제1절 시험 물질 제조 18
제2절 유전 독성 시험 18
제3절 유해 물질 분석 20
제4절 원료 특성 분석 21
제3장 연구개발결과 23
제1절 시험 물질 검증 24
제2절 유전 독성 시험 결과 24
제3절 유해물질 분석 결과 29
제4절 원료 특성 분석 결과 30
제4장 연구개발결과의 활용계획 32
참고문헌 34
[Table 1] 국내외 건강기능식품 시장 성장률 11
[Table 2] 품목별 개별인정형 건강기능식품 생산실적 추이 12
[Table 3] 기억력 개선 및 인지능력 개선 건강기능식품 매출(식품의약품안전처) 12
[Table 4] 염색체 이상 시험 결과 25
[Table 5] 소핵 시험에서의 임상소견 및 사망률 28
[Table 6] 소핵 시험 결과 28
[Table 7] 중금속 검사 결과 29
[Table 8] 미생물 검사 결과 29
[Table 9] 영양성분 및 무기질 함량 분석 결과 30
[Table 10] 원료 추출물의 약효 동등성 검증(IC50) 31
[Fig. 1] 노인 의료 비용 및 노인 질환 증가 10
[Fig. 2] 기억ㆍ학습 능력 개선제의 대표 제품 및 주성분 10
[Fig. 3] 건강기능식품 국내시장 규모 및 생산 현황 11
[Fig. 4] 기억력 및 인지능력 개선제 특허 동향 13
[Fig. 5] 연구개발 대상 기술의 기술개발 수준 14
[Fig. 6] 기관고유사업 연계 기술 업그레이드 전략 16
[Fig. 7] 잔류농약 분석 목록 20
[Fig. 8] 시험 물질의 다성분 동시분석 결과 24
[Fig. 9] 복귀돌연변이 시험 결과(+S9 mix) 26
[Fig. 10] 복귀돌연변이 시험 결과(-S9 mix) 26
[Fig. 11] 소핵 시험에서의 동물 체중 변화 27
[Fig. 12] 원료 추출물의 약효 동등성 검증 31