표지
심포지엄 일정표
개회사 / 강창원
환영사 / 이상진
축사 / 류광열
목차
I. 친환경축산 정책 방향 / 이상철 9
1. 정책 추진 배경 11
가. 정책 환경 11
나. 우리나라 영농조건 및 문제점 12
다. 가축분뇨 퇴·액비 활용실태 및 문제점 12
2. 친환경축산의 개념 14
3. 자연순환농업 추진 15
가. 자연순환농업의 개념 15
나. 정책 추진 방향 16
다. 그 동안의 추진 성과 17
라. 주요 추진 시책 18
4. 친환경축산표준모델 마련 23
가. 「친환경축산표준모델」 개발 배경 및 추진실적 23
나. 「친환경축산표준모델」 개발 방향 24
다. 「친환경축산표준모델」 보급 및 활용계획 25
5. 친환경축산 인증제 확대 등 = 친환경농업육성법 개정('07.3.28) 주요 내용 = 27
가. 친환경농산물의 인증종류 간소화 27
나. 무항생제축산물 인증제 도입 27
다. 가축분뇨 퇴·액비를 이용한 친환경농산물 생산이 용이하도록 함 28
6. 「유기·무항생제축산물 직불제」 도입 추진 28
가. 추진 배경 28
나. 추진 방향 29
다. 추진 방안 30
라. 향후 추진 계획 31
7. 조사료 생산 확대 32
가. 정책 환경 32
나. 조사료 수급 현황 33
다. 조사료 생산·이용 확대 추진 계획 34
8. 결론 36
II. 유기축산 현황과 전망 / 권두중 39
1. 친환경축산의 개념 41
2. 친환경축산(유기축산·무항생제축산·환경친화축산의 도입) 42
가. 일반축산과 친환경축산의 차이점 42
나(가). 유기축산의 도입 배경 43
다(나). 필요성 43
3. 국외 및 국내의 유기축산 동향 및 전망 44
가. 국외 유기축산 동향 44
나. 외국의 축종별 유기축산 생산성 비교 46
다. 국내 유기축산 연구동향 49
5. 유기축산물 품질인증 현황 53
가. '05년 품질인증 시작 : 53품목('07.6월 현재) 53
나. '08년 품질인증 전망 53
6. 한국형 유기축산 확대·정착 방안 54
〈첨부〉 55
친환경축산물 인증 부가기준 55
유기축산물(심사사항 / 구비요건) 59
무항생제축산물(심사사항 / 구비요건) 67
[별표 6] 인증심사의 절차 및 방법(제15조제2항관련) 72
[별지 제7호 서식] 인증품생산계획서(축산물) 73
III. 친환경축산 농가의 환경개선 방향 / 전병수 75
I. 서론 77
II. 본론 78
1. 어메니티의 개념과 친환경 축산 78
2. 축산업에서의 amenity 운동 필요성 78
3. 환경개선 어떻게 할 것인가? 79
4. 우리목장 어떻게 가꿀 것인가? 80
5. 축산 어메니티 자원도 소득을 올릴 수 있다 81
6. 1차와 3차 산업으로서 공존 가능성 82
7. 축산 어메니티 프로그램 및 전망 85
III. 결론 85
IV. 동물복지와 가축 생산성 / 전중환 87
V. 친환경 축산물 유통전략 / 박승희 113
VI. 익산 군산 축산업협동조합 TMF 사업소개 / 이승훈 127
VII. 무항생제 한우, 양돈생산 사례 / 김현태 145
1. 생균제 이용 소 기르기 147
2. 친환경 돼지 기르기 149
3. 닭 기르기 150
〈별첨 1〉 한국유기축산연구회 정관 157
〈별첨 2〉 한국유기축산연구회 회원명단 162
〈별첨 3〉 한국유기축산연구회 입회신청서 168
판권기