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[표지]

연구결과 요약문

목차

1. 연구개발과제의 개요 4

2. 연구개발과제의 수행 과정 및 수행 내용 5

1) 1년차 5

2) 2년차 5

3) 3년차 6

3. 연구개발과제의 수행 결과 및 목표 달성 수준 6

1) 정성적 연구개발성과(연구개발결과) 6

1년차 6

2년차 9

3년차 12

2) 세부 정량적 연구개발성과 : [붙임1] 참조 15

3) 목표 달성 수준 15

4. 연구개발성과의 관련 분야에 대한 기여 정도(연구개발결과의 중요성) 15

세포배양육을 위한 최적의 배양 기술을 습득하여 세포배양육 산업화와 초기단계의 세포배양 기술을 향상시킬 수 있는 연구결과가 될 것으로 판단 15

국내 세포배양육의 산업화와 지속가능성에 긍정적인 기여로 판단 15

소비자의 수용성에 있어, 실제 고기와 유사한 맛을 나타내는 배양육의 제조 기술을 습득할 수 있음 15

5. 연구개발성과의 관리 및 활용 계획 16

연구개발성과의 활용 및 관리 16

추가연구의 필요성 16

6. 참고문헌 16

붙임 18

1. 세부 정량적 연구개발성과 18

2-1. 연구책임자 대표적 연구실적 22

2-2. 주관연구책임자 대표적 논문·특허실적 요약문 23

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