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1 .

일반도서
(지속가능한) 식생활관리 = Sustainable meal management
지은이: 류경, 장혜자, 차명화, 김현아, 이나영

  • 발행사항 : 고양 : 파워북, 2021
  • 청구기호 : 641 -21-7
  • 자료이용 :
    • 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용현황
    • 부산관 서고(열람신청 후 2층 주제자료실) 이용현황
(지속가능한) 식생활관리 = Sustainable meal management목차 (지속가능한) 식생활관리 = Sustainable meal management저자프로필
(지속가능한) 식생활관리 = Sustainable meal management

2 .

일반도서
(지속가능한) 식생활관리 = Sustainable meal management
지은이: 류경, 장혜자, 차명화, 김현아, 이나영

  • 발행사항 : 고양 : 파워북, 2017
  • 청구기호 : 641 -17-3
  • 자료이용 :
    • 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용현황
(지속가능한) 식생활관리 = Sustainable meal management목차 (지속가능한) 식생활관리 = Sustainable meal management저자프로필
(지속가능한) 식생활관리 = Sustainable meal management

3 .

일반도서
생활 속 식품과 영양 = Food and nutrition for living
지은이: 김미라, 최미자, 류경, 김은정

  • 발행사항 : 고양 : 파워북, 2022
  • 청구기호 : 613.2 -22-21
  • 자료이용 :
    • 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용현황
생활 속 식품과 영양 = Food and nutrition for living목차 생활 속 식품과 영양 = Food and nutrition for living저자프로필
생활 속 식품과 영양 = Food and nutrition for living

4 .

국내기사

  • 수록정보 : 대한영양사협회 학술지 = Journal of the Korean dietetic association. 제27권 제1호 (2021년 2월), p. 45-58
  • 발행사항 : 서울 : 대한영양사협회, 2021. 2. 2
  • 자료이용 :
    • 서울관해당자료 없음
미생물 분석에 의한 채소류 비가열 조리공정의 위생관리 기준 유효성 평가 = Validation of sanitation management standards for vegetable preparation with no-cook step based on microbiological analysis권호기사

한국학술지인용색인(NRF)

5 .

일반도서
식품위생학 : 원리와 실제 = Food safety principle & practice
곽동경, 강영재, 류경, 장혜자, 문혜경, 이경은, 최정화 지음

  • 발행사항 : 파주 : 교문사, 2020
  • 청구기호 : 363.192 -20-7
  • 자료이용 :
    • 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용현황
    • 부산관 서고(열람신청 후 2층 주제자료실) 이용현황
식품위생학 : 원리와 실제 = Food safety principle & practice목차 식품위생학 : 원리와 실제 = Food safety principle & practice저자프로필
식품위생학 : 원리와 실제 = Food safety principle & practice

6 .

국내기사

  • 수록정보 : 대한영양사협회 학술지 = Journal of the Korean dietetic association. 제26권 제1호 (2020년 2월), p. 54-75
  • 발행사항 : 서울 : 대한영양사협회, 2020.02.02
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)
보건소 영양사의 직무만족도가 조직몰입과 이직의도에 미치는 영향 = Job satisfaction of nutritionist' effect on organizational commitment and turnover intention in public health center목차 보건소 영양사의 직무만족도가 조직몰입과 이직의도에 미치는 영향 = Job satisfaction of nutritionist' effect on organizational commitment and turnover intention in public health center권호기사

한국학술지인용색인(NRF)

7 .

국내기사
우유를 이용한 군 급식 메뉴 개발 = Development of a milk menu applicable to military foodservice
서민영, 김원경, 양지혜, 이주연, 이다빈, 차명화, 김춘영, 류경

  • 수록정보 : 한국식품조리과학회지 = Korean journal of food and cookery science. 제35권 제4호 통권 제172호 (2019년 8월), p.420-430
  • 발행사항 : 서울 : 한국식품조리과학회, 2019.08.31
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)
우유를 이용한 군 급식 메뉴 개발 = Development of a milk menu applicable to military foodservice목차 우유를 이용한 군 급식 메뉴 개발 = Development of a milk menu applicable to military foodservice권호기사

한국학술지인용색인(NRF)

8 .

일반도서
단체급식의 이해 = Institutional foodservice operations
저자: 곽동경, 류은순, 이혜상, 류경, 최성경, 홍완수, 장미라, 문혜경, 장혜자, 최은희 [외]

  • 발행사항 : 서울 : 신광출판사, 2019
  • 청구기호 : 642.5 -19-1
  • 자료이용 :
    • 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용현황
단체급식의 이해 = Institutional foodservice operations목차
단체급식의 이해 = Institutional foodservice operations

9 .

국내기사

  • 수록정보 : 대한영양사협회 학술지 = Journal of the Korean dietetic association. 제23권 제4호 (2017년 11월), pp.431-452
  • 발행사항 : 서울 : 대한영양사협회, 2017.11.02
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)
종합병원 영양사의 조직문화 인식이 조직몰입에 미치는 영향 = Effect of Dietitian's Perceived Organizational Culture on Organizational Commitment at Hospital Foodservices목차 종합병원 영양사의 조직문화 인식이 조직몰입에 미치는 영향 = Effect of Dietitian's Perceived Organizational Culture on Organizational Commitment at Hospital Foodservices권호기사

한국학술지인용색인(NRF)

10 .

세미나자료
단체급식 및 식육판매업 HACCP 적용 확대를 위한 심포지엄 [전자자료]
주최: 국회의원 김명연 ; 주관: 축산물안전관리인증원

  • 발행사항 : 서울 : [김명연의원실], 2016
단체급식 및 식육판매업 HACCP 적용 확대를 위한 심포지엄 [전자자료]목차

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