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표제지

목차

제1장 서론 9

1.1. 연구의 배경 및 목적 9

1.2. 연구의 범위 및 방법 10

1.3. 선행연구 고찰 12

제2장 결혼예식장의 이론적 고찰 17

2.1. 결혼예식장의 의미와 정의 17

2.2. 결혼예식장의 기능 및 현황 19

2.2.1. 결혼예식장의 기능 19

2.2.2. 결혼예식장의 현황 24

2.2.3. 결혼예식장의 입지적 조건 및 이미지 26

제3장 결혼예식장의 공간구성과 동선체계 및 계획조건 29

3.1. 결혼예식장의 공간구성 29

1-1) 예약, 관리 부문 30

1-2) 예식부문 31

1-3) 연회부문 35

1-4) 부대시설부문 37

1-5) 공공부분 38

1-6) 주차부문 38

3.2. 결혼예식장의 동선체계 39

㉠ 동선계획 39

㉡ 동선체계 41

3.3. 결혼예식장의 계획조건 42

㉠ 접근성 43

㉡ 개방성 43

㉢ 편리성 43

㉣ 연속성 43

㉤ 상호침투성 44

3.4. 결혼예식장의 표현특성 44

㉠ 독립성 44

㉡ 고객 대응성 45

㉢ 자연 친화성 45

㉣ 단순성 45

㉤ 지역성 45

㉥ 차별성 45

제4장 결혼예식장의 분석의 틀 설정기준 46

4.1. 결혼예식장 공간구성 계획조건의 설정기준 46

4.2. 결혼예식장 공간구성의 일반적 유형 48

4.3. 결혼예식장 계획조건과 이용자동선의 분석의 틀 49

제5장 결혼예식장의 사례분석을 통한 유형분석 51

5.1. 결혼예식장의 대상사례 선정 및 범위 51

5.2. 결혼예식장의 대상사례 분석 52

5.3. 결혼예식장의 대상사례에 의한 유형 분석 64

5.4. 결혼예식장의 공간구성의 유형별 선호도 조사 및 분석 67

5.4.1. 공간구성 일반적 유형의 선호도 67

5.4.2. 이용자동선에 기반한 유형의 선호도 73

5.5. 분석의 종합 75

제6장 결론 77

참고문헌 80

부록 82

국문초록 90

Abstract 94

표목차

〈표 1-1〉 논문 검색 건수(1997 ~ 2011년) 12

〈표 1-2〉 결혼예식장의 선행연구 리스트(2005년 ~ 2011년) 12

〈표 1-3〉 공간구성/유형분석의 선행연구 리스트(2005년 ~ 2011년) 14

〈표 2-1〉 결혼예식장 건축계획에 관한 건축법규 21

〈표 2-2〉 결혼예식장 시설기준 22

〈표 2-3〉 예식의 유형 24

〈표 2-4〉 결혼예식장의 유형 24

〈표 3-1〉 결혼예식장의 공간구성 29

〈표 3-2〉 예약.관리 공간의 공간구성 유형 31

〈표 3-3〉 예식 공간의 공간구성 유형 33

〈표 3-4〉 신랑. 신부 대기 공간의 공간구성 유형 34

〈표 3-5〉 폐백 공간의 공간구성 유형 35

〈표 3-6〉 연회 공간의 공간구성 유형 36

〈표 3-7〉 결혼예식장 이용행태에 따른 기능별 동선 계획표 40

〈표 3-8〉 결혼예식장 주요 동선의 이동계획표 40

〈표 3-9〉 결혼예식장의 계획조건 42

〈표 4-1〉 결혼예식장 공간구성 계획조건에 따른 평가리스트 46

〈표 4-2〉 결혼예식장 공간구성 계획조건과 이용동선의 연관성 47

〈표 4-3〉 결혼예식장 공간구성의 일반적 유형 48

〈표 4-4〉 결혼예식장 공간구성의 계획조건과 이용자동선에 따른 분석의 틀 50

〈표 5-1〉 결혼예식장 사례분석 현황표 52

〈표 5-2〉 시설대상의 실태분석의 틀 53

〈표 5-3〉 시설별 조사 및 분석 -A 54

〈표 5-4〉 시설별 조사 및 분석 -B 55

〈표 5-5〉 시설별 조사 및 분석 -C 56

〈표 5-6〉 시설별 조사 및 분석 -D 57

〈표 5-7〉 시설별 조사 및 분석 -E 58

〈표 5-8〉 시설별 조사 및 분석 -F 59

〈표 5-9〉 시설별 조사 및 분석 -G 60

〈표 5-10〉 시설별 조사 및 분석 -H 61

〈표 5-11〉 시설별 조사 및 분석 -I 62

〈표 5-12〉 시설별 조사 및 분석 -J 63

〈표 5-13〉 결혼예식장 공간구성의 동시예식의 유형 64

〈표 5-14〉 결혼예식장 공간구성의 분리예식의 유형 65

〈표 5-15〉 예식실 유형별 이용객 선호도 조사 67

〈표 5-16〉 예약실 유형별 이용객 선호도 조사 68

〈표 5-17〉 연회실 유형별 이용객 선호도 조사 70

〈표 5-18〉 신랑·신부 대기실 유형별 이용객 선호도 조사 71

〈표 5-19〉 폐백실 유형별 이용객 선호도 조사 72

〈표 5-20〉 이용자동선에 기반한 유형에 따른 선호도 조사 74

〈표 5-21〉 공간구성 유형분석에 의한 평가 (구성공간의 일반적 유형) 75

〈표 5-22〉 공간구성 유형분석에 의한 평가 (이용자동선에 기반한 유형) 76

그림목차

〈그림 1-1〉 연구 진행 흐름도 11

〈그림 3-1〉 결혼예식장의 동선 체계도(좌) 41

〈그림 3-2〉 결혼예식장의 주요동선 선정도(우) 41

〈그림 5-1〉 결혼예식장 사례분석 선정의 위치도 51

〈그림 5-2〉 예식실 유형별 선호도 분포도 67

〈그림 5-3〉 예약실 유형별 선호도 분포도 68

〈그림 5-4〉 연회실 유형별 선호도 분포도 70

〈그림 5-5〉 신랑·신부 대기실 유형별 선호도 분포도 71

〈그림 5-6〉 폐백실 유형별 선호도 분포도 72

〈그림 5-7〉 이용자동선에 기반한 유형분석에 따른 선호 분포도 73

초록보기

 현대인들의 생활양식은 점차 다양화되고 풍부해짐에 따라 대중적인 소비문화에서 맞춤형 소비문화로 넘어가면서 다원화 시대의 결혼예식장에 있어서 새로운 공간 개념의 결혼예식장이 필요하게 되었다. 핵가족 시대로 접어들면서 하객이 감소됨에 따라 파티형식의 결혼식을 선호하는 예비부부의 수요를 위하여 결혼식장에서는 시대적 취향에 맞는 공간 및 디자인을 창출하기 위해 노력하기 시작 하였다. 이러한 흐름에 따라 결혼예식장의 프로그램은 맞춤웨딩으로 이루어지고 있으며 공간구성은 독립적인 단독 홀을 추구하게 되었고 디자인도 타 시설과의 차별화를 위해 독창적인 모습으로 변모해가고 있다. 현재의 결혼예식장은 단독 홀 개념을 도입한 다양한 공간으로 소비자의 욕구변화를 충족시키고 있다. 현대 결혼예식장들은 각자 독특한 인테리어를 가지고 새로운 인생을 출발하는 신혼부부의 예식장소로서 자리매김하고 있다. 하지만 현재 우리나라의 결혼과 예식장의 공간에 관한 연구가 미진한 상태여서 과거의 형식적인 디자인이나 틀에 박힌 공간구성으로 계획되어 가고 있는 현실이다.

이에 본 연구의 목적은 단독형 건물의 웨딩센터의 개념이 도입된 결혼예식장을 대상으로 우리나라의 현 소비자가본 예식문화 및 결혼예식장 동선 및 설계의 유형분석을 통해 공간구성 및 이용자 동선을 조사, 그 유형을 분석하고 선호도를 조사하여 결혼예식장 인테리어의 새로운 방향을 제시하여, 앞으로 우리나라의 공간계획과 시설운영에 필요한 계획적 기초자료를 제시하는데 그 목적이 있다.

본 연구의 범위는 현재 서울지역에 위치하는 단독형건물의 결혼예식장 10개소를 대상으로 하여, 평면도와 공간구성을 조사하여 이용자 동선에 기반한 유형을 분석하고 선호도를 파악하는데 연구의 초점을 맞추었으며 설문을 통한 조사방법으로 유형분석을 통한 선호도연구를 하였다.

연구의 방법은 다음과 같다.

첫째, 문헌조사를 통해 결혼예식장의 개념 및 기능을 알아보고 이를 구성하는 소요실과의 관계 및 그 특성에 대해 알아보았다. 또한 결혼예식장 내 공간구성요소들의 일반적인 운영방식 및 공간구성 유형에 대해 분석하였다.

둘째, 위 결과를 도태로 사례대상 예식장의 도면을 정리하여, 이용자동선과 유형으로 사례조사를 분석 하였다.

셋째, 연구대상 시설에 방문하여 현황을 조사한 후, 시설 이용자를 대상으로 한 설문조사를 통해 그 만족도와 선호도를 조사하여 정리하고 분석, 종합하였다.

위의 방법을 통해 분석된 내용을 토대로 결혼예식장 내 공간계획 시 필요한 기준과 자료를 마련하였다.

본 연구는 국내 결혼예식장의 실내건축 계획단계에서 요구되는 단독 웨딩센터에 대한 전반적인 이해를 토대로 그 공간구성을 고찰하고 평면유형 및 동선체계를 분석하였다. 그에 따른 이용자 동선에 기반한 유형의 선호도조사를 통하여 예식장 계획단계의 새로운 방향을 연구하고 공간계획과 시설운영에 필요한 계획적 기초자료를 제시하고자 하였다.

이에 본 연구는 서울지역 단독형건물의 결혼예식장 10개소를 대상으로 동시예식과 분리예식으로 나누고 각각의 이용자 동선에 기반한 공간구성 유형분석과 선호도 조사를 통해 그 결과를 도출하였으며, 그 결론은 다음과 같다.

첫째, 대상사례 결혼예식장의 공간구성 유형분석을 한 결과, 크게 동시예식과 분리예식으로 나뉘며, 동시예식은 상위층 동시예식과 하위층 동시예식으로, 분리예식은 단독형 분리예식, 연회집중형 분리예식, 하향동선형 분리예식으로 나뉜다. 유형에 관한 세부내용은 다음과 같다.

① 상위층 동시예식은 하위층에 예약실 및 부대시설을 갖추어 그 혼잡함을 고려하였고. 두 동선이 모두 상하이동이 없이 선호하는 유형중 하나이다.

② 하위층 동시예식은 예약실 및 폐백실 부대시설을 상위층으로 계획하여 하객동선의 접근성과 개방성를 고려한 유형이다. 그러나 예식자/직원은 예식의 시작과 끝에 상위층으로의 이동이 있으므로 선호도가 낮았다.

③ 단독형 분리예식은 각층에서 모든 절차가 이루어지는 분리예식의 유형으로 층간이동이 없는 장점이 있으나, 정해진 시간 내에 많은 인원의 이동이 있으므로 혼잡함이 우려된다.

④ 연회집중형 분리예식은 중간층에 연회실을 집중시켜 층간이동이 이루어지는 유형이다. 상위층에 계획된 폐백실과 하위층에 계획된 예약실은 연속성과 편리성이 만족되지 못하였으므로 선호도가 낮았다.

⑤ 하향동선형 분리예식은 예식실과 연회실을 각각 집중시켰으며 예식의 순차별로 하위층으로 동선이 이동되는 유형이다. 두 동선 모두에게 선호도가 높았으며, 로비층에 혼잡이 없다는 장점이 있다.

둘째, 5가지로 분석한 유형을 대상으로 선호도를 조사한 결과 하객은 단독형 분리예식 유형을, 예식자/직원은 상위층 동시예식 유형을 가장 선호하였으며, 하객과 예식자/직원 모두는 연회집중형 분리예식 유형을 선호하지 않는 것으로 나타났다. 각 대상에 대한 세부내용은 다음과 같다.

① 하객은 동시예식(30%) 보다는 분리예식(70%) 을 선호하였다. 한 개의 층에서 모든 예식의 절차가 이루어지는 단독형 분리예식(65%)의 유형과 폐백실과 예약실이 동선에서 분리된 유형에 있어서 선호도가 높았다.

그러므로, 예식실과 연회실은 크기와 그 유형에 맞게 구성하여 한 개의 층으로 구성된 분리예식 유형이 좋다. 그러나 그 규모가 넓어져서 상하구성을 해야 하는 경우는 연회실을 하위층으로 하는 것이 좋다.

② 예식자/직원은 분리예식(35%) 보다는 동시예식(65%) 을 더 선호하였다. 또한 예약관리/부대시설 및 폐백실을 하위층으로 분리하여 그 동선에 접근성과 편리성을 계획한 상위층 동시예식 유형에 선호도(63%) 가 높았다.

이는 동시예식이면서 예식의 절차에 따라 하위층으로 이동하는 유형으로써 동선의 분리가 함께 고려해야 한다.

③ 하객과 예식자/직원 모두 연회집중형 분리예식을 선호하지 않는 것으로 보아 서로의 동선이 겹치는 것을 가장 기피했던 것으로 보여 진다. 이에 신랑, 신부대기실의 위치는 예식실과 근접해야함을 우선으로 볼 때 그 동선이 섞이지 않도록 예식실 내부 통로형으로 계획하는 방향을 우선적으로 제시되어야 한다. 또한 엘리베이터나 계단을 계획할 시에도 두 동선을 분리는 요구된다.

폐백실 및 부대시설(드레스실, 미용실 및 스튜디오)의 경우는 예식실, 연회실과 층간이동이 없으면서 하객의 동선이 많지 않은 곳으로 계획하여야 한다. 이는 두 동선을 만족시키며 연계성과 접근성이 충족될 수 있도록 하는 바람직한 공간구성이라고 볼 수 있다.

결과적으로 하객과 예식자/직원의 두 동선을 모두 고려한다면, 시간과 장소 및 목적에 따라 동선이 변화 될 수 있으므로, 모두 만족하는 계획이 필요하다.

두 가지 동선의 선호유형을 분석하였을 때, 동시예식이나 분리예식 각각의 유형에서 '맞춤소비형태'의 취향에 맞도록 적절히 조화된 계획이 반영되어야 한다.

앞으로도 결혼예식장의 공간구성 및 유형분석에 관하여 보다 심도 있는 연구가 이루어져 이용자의 만족도를 높일 수 있는 계획이 이루어져야 할 것이다.

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