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자료명/저자사항
맛있는 부산 / 지은이: 양준호 인기도
발행사항
부산 : DASIBUSAN(다시부산), 2022
청구기호
641.5951995 -23-3
자료실
[부산관] 주제자료실(2층)  도서위치안내(부산관)
형태사항
600 p. : 삽화 ; 21 cm
표준번호/부호
ISBN: 9791196342678
제어번호
MONO12023000013020

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등록번호 청구기호 권별정보 자료실 이용여부
B000070151 641.5951995 -23-3 [부산관] 주제자료실(2층) 이용중

  • 출판사 책소개 (알라딘 제공)

    부산의 生生한 560여 곳의 맛집을 소개하는 <맛있는 부산>

    여러분은 부산의 맛 중 어떤 것이 먼저 생각나시나요?
    부산을 대표하는 돼지국밥, 회, 밀면, 동래파전은 기본이고 부산사람도 잘 모르는 음식과 맛집을 <맛있는 부산>에서 소개합니다. 그동안 직접 방문한 부산 5,000여곳의 음식점 정보를 바탕으로 11가지의 ( 1.맛 2.친절한 응대 3. 푸짐한 인심 4.가성비 5.위생 6.좋은 재료 7.분위기 8. 상징적인 의미가 있는 곳 9.널리 알려진 곳 10. 역사가 있는 곳 11.이색메뉴 )선별 기준으로 부산의 맛집 560여곳을 엄선했습니다.

    요즘에는 핸드폰만 있으면 실시간으로 맛집을 검색을 할 수 있고 맛집 정보는 변동성이 많다보니 부산의 맛집을 기록한 책이 거의 없었습니다. 맛있는 부산에서 소개하는 집이 폐업으로 사라질 수도 있고 정보가 달라질 수도 있다는 점을 알고있습니다. 하지만 부산의 맛집을 기록하는 일도 의미도 있다고 생각해 이번 책을 기획하게 되었습니다.
    광고성 맛집 검색에 지친 많은 분들께 제대로 된 부산의 맛을 소개하려고 합니다.
    맛있는 부산과 함께라면 부산여행에서 맛있는 추억을 만들 수 있을 것입니다.
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가상서가

Practical Korean recipes / edited by E. Soon Choi and Ki Yull Lee Practical Korean recipes Univ. of Yonsei Pr.
From traditional Korean cuisine / Woul Young Chu From traditional Korean cuisine Korea Times L. A.
Korean cuisine : the wonderful world of Korean well-being food / Mario Chung Korean cuisine : the wonderful world of Korean well-being food Korean Dietary Life Culture Institute
Traditional Korean cooking / Ha Sook Jeong Traditional Korean cooking Soodo pub.
Invitation to Korean cuisine / Han Youngsil ; translated by Kim Eun-Ok Invitation to Korean cuisine Sookmyung Women's University Press
Traditional Korean cooking / Chung-hea Han Traditional Korean cooking Chung Woo Pub. Co.
The Korean cookbook / Judy Hyun The Korean cookbook Hollym
Korean cookery / Wade Lee Korean cookery Hollym International Corp.
Low-fat Korean cooking / Chin-hwa Noh Low-fat Korean cooking Hollym International Corp.
대구지역 향토음식 발굴 및 육성방안 / 곽종무 [저] ; 대구경북개발연구원 [편] 대구지역 향토음식 발굴 및 육성방안 대구경북개발연구원
성주 향토음식의 脈 / 성주군 농업기술센터 성주 향토음식의 脈 성주군 농업기술센터
울산의 맛과 향기 / 울산광역시 울산의 맛과 향기 울산광역시
울산향토음식 / 울산광역시농업기술센터 [편] 울산향토음식 울산광역시농업기술센터
(청도향토음식의 보고)석빙고 / 청도군 (청도향토음식의 보고)석빙고 청도군 농업기술센터
맛있는 부산 / 지은이: 양준호 맛있는 부산 DASIBUSAN(다시부산)
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