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표제지

목차

서언 9

인용문헌 11

Chapter I. 당근 수경재배에서 배양액 조성 및 농도가 생육 및 품질에 미치는 영향 13

Abstract 13

서언 15

재료 및 방법 18

고온기 시험재료 및 수경재배 18

저온기 시험재료 및 수경재배 22

당근 생육 및 품질 특성 분석 25

통계분석 26

결과 및 고찰 27

고온기 배양액 농도에 따른 당근 생육 27

저온기 배양액 농도에 따른 당근 생육 35

초록 41

인용문헌 43

Chapter II. 완전 제어형 식물 공장에서 EC에 따른 지상부 생육 반응 46

Abstract 46

서언 48

재료 및 방법 51

시험재료 및 배양액 조성 51

식물공장 환경조절 51

생육조사 및 기능성 성분 분석 52

통계분석 57

결과 및 고찰 58

당근 지상부 생육 특성 58

당근 지상부 기능성 성분 특성 62

초록 70

인용문헌 71

요약 76

List of Tables

Table 1-1. The 1000 times strength of JHS and 'Carrot' nutrient stock... 20

Table 1-2. Effects of nutrient solution and electrical conductivity on the growth characteristics of carrot at 41 days after... 30

Table 1-3. Effects of nutrient solution and EC on sugar and chlorophyll... 31

Table 1-4. Effect of EC on the growth characteristics of carrot at 61 days after transplanting. 38

Table 1-5. Effect of electrical conductivity on sugar and chlorophyll... 39

Table 2-1. Chlorophyll content of carrot's leaves grown under different... 64

List of Figures

Fig. 1-1. Changes of temperature, relative humidity (A) and CO₂... 21

Fig. 1-2. Changes of temperature, relative humidity (A) and CO₂... 24

Fig. 1-3. Growth of carrot grown under different nutrient solutions and ECs... 29

Fig. 1-4. Non-marketable roots of carrot grown under different ECs of... 34

Fig. 1-5. Growth of carrot grown under different ECs of nutrient solutions... 37

Fig. 2-1. Calibration curve according to standard concentration of... 55

Fig. 2-2. Calibration curve according to standard concentration of... 56

Fig. 2-3. Shoot fresh (A) and dry (B) weights of carrot grown under... 59

Fig. 2-4. Number of leaves (A) and plant height (B) of carrot grown under... 61

Fig. 2-5. Leaf area of carrot grown under different ECs of nutrient solution... 63

Fig. 2-6. Total phenolic concentration and antioxidant capacity of carrot... 66

Fig. 2-7. HPLC chromatograms of Chlorogenic acid and kaempferol for... 68

Fig. 2-8. Chlorogenic acid and kaempferol of carrot tops grown under... 69

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