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표제지

국문초록

목차

제1장 서론 10

제1절 연구목적과 필요성 10

제2절 연구방법 11

제3절 연구범위와 선행연구 12

1. 연구범위 12

2. 선행연구 14

제4절 은유 학설의 이론적 근거 15

제2장 한중 음식 관련 어휘의 분류 17

제1절 식사도구류 17

제2절 식재료류 18

제3절 조리법류 18

제4절 식사 행동류 19

제5절 식사 감각류 20

제3장 한중 음식 어휘의 은유 대조 22

제1절 한중 음식 어휘의 은유 유형 22

1. 모양 비교 22

2. 기능 비교 22

3. 특성 비교 23

4. 느낌 비교 23

제2절 한중 음식 어휘의 은유 대응 방식 24

제3절 한중 음식 어휘 은유의 같은 표현과 다른 표현 27

제4장 한중 식사도구와 식재료 어휘의 은유 대조 28

제1절 한중 식사도구와 요리 재료 어휘의 의미 대조 28

1. 뚜껑,덮개,커버 - 盖(儿/子) 29

2. 칼 - 刀 34

3. 솥,냄비 - 锅 38

4. 그릇 - 碗 39

5. 한중 식기도구 어휘의 은유 법치 41

제2절 음식재료 어휘 42

1. 밥 - 饭 42

2. 살,육,고기 - 肉 44

3. 물,수 - 水 47

제3절 한중 식기도구와 음식재료의 비교와 분석 50

제4절 한중 식기도구와 음식재료 어휘의 은유 유형 52

제5장 한중 요리법과 식사 행동 어휘의 은유 대조 54

제1절 한중 조리법과 식사 행동 어휘의 의미 대조 54

1. 깎다 - 削 54

2. 자르다 - 切 56

3. 삶다,끓다,익히다 - 煮 57

제2절 한중 식사 행동 어휘의 의미 대조 61

1) 한중 유사한 은유 61

2) 한중 이질적인 은유 63

제6장 한중 식사 감각 어휘의 은유 대조 67

제1절 고소하다,구수하다,향기롭다 - 香 67

1. 한중 유사한 은유(내용없음) 8

2. 한중 이질적인 은유 67

제2절 맵다,아리다,얼얼하다 - 辣 69

1. 한중 유사한 은유 69

2. 한중 이질적인 은유 70

제3절 달다,달콤하다 - 甜 71

1. 한중 유사한 은유 71

2. 한중 이질적인 은유 72

제7장 결론 75

참고문헌 76

中文摘要 78

표목차

〈표 1〉 한국어 음식 어휘 13

〈표 2〉 은유 표현이 모양 비교형 은유 중에 대표적인 예시 22

〈표 3〉 은유 표현이 기능 비교형 은유 중에 대표적인 예시 22

〈표 4〉 은유 표현이 특성 비교형 은유 중에 대표적인 예시 23

〈표 5〉 은유 표현이 느낌 비교형 은유 중에 대표적인 예시 23

〈표 6〉 한중 "뚜껑,덮개,커버-盖(儿/子)"의 은유 대조 33

〈표 7〉 한중 "칼-刀"의 은유 대조 37

〈표 8〉 한중 식기도구 어휘의 은유 법치 41

〈표 9〉 한국어와 중국어 은유 다른 점 49

〈표 10〉 음식 어휘의 어미 항목 수량 51

〈표 11〉 한중 조리법과 식사 행동 어휘의 은유 법치 64

〈표 12〉 한중 식사 감각 어휘의 은유 법치 73