학위논문
Neuroprotective effects of egg white protein hydrolysates produced with naturally derived proteolytic enzymes in oxidatively stressed human neuroblastoma cells [전자자료] = 자연 유래 단백질 분해효소로 제조한 계란 흰자 단백질 가수분해물의 산화적 스트레스가 유도된 인간 모세포종 SH-SY5Y 세포에 대한 신경보호 효과