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USA Possibility of Lactobacillus strains able to metabolize ethanol and acetaldehyde in vitro and in vivo was studied. Lactobacillus brevis strains showed higher alcohol dehydrogenase (ADH) and aldehyde dehydrogenase (ALDH) activities than those of other lactic acid bacteria strains. L. brevis HY7401 exhibited the highest ADH and ALDH activities and decreased considerable amounts of ethanol and acetaldehyde in vitro. L. brevis HY7401 cell intake significantly decreased serum ethanol levels in rats fed ethanol (4 g/kg BW) compared to control groups. Ethanol level in small intestines of rats fed L. brevis HY7401 was about 50%, and their acetic acid concentration was twofold higher than control. Results reveal L. brevis HY7401, isolated from human, metabolizes ethanol and acetaldehyde in vitro and in vivo.
권호기사
참고문헌 (15건) : 자료제공( 네이버학술정보 )
| 번호 | 참고문헌 | 국회도서관 소장유무 |
|---|---|---|
| 1 | (1996) Aldehyde dehydrogenase activity and acetate production by aerobic bacteria representing the normal flora of human large intestine, Kaihovaara P | 미소장 |
| 2 | (1997) Microbial metabolism of ethanol and acetaldehyde and clinical consequences, | 미소장 |
| 3 | (1996a) High intracolonic acetaldehyde levels produced by a bacteriocolonic pathway for ethanol oxidation in piglets, | 미소장 |
| 4 | (1996b) In vitro alcohol dehydrogenase-mediated acetaldehyde production by aerobic bacteria representing the normal colonic flora in man, | 미소장 |
| 5 | (1996) Hepatotoxicity and absorption of extrahepatic acetaldehyde in rats, | 미소장 |
| 6 | (1994) Genetic polymorphism and activities of human colon alcohol and aldehyde dehydrogenases, | 미소장 |
| 7 | (1996) Aldehyde dehydrogenase activity of the rat colon comparison with other tissues of the alimentary tract and the liver, | 미소장 |
| 8 | (1995) Role of the Gut Bacteria in Human Toxicology and Pharmacology, Burgess Science Press | 미소장 |
| 9 | (2000) Acetaldehyde production and metabolism by human indigenous and probiotic Lactobacillus and Bifidobacterium strains, | 미소장 |
| 10 | (1976) A rapid and sensitive method for the quantitation of microgram quantities of protein utilizing the principles of protein- dye binding, | 미소장 |
| 11 | (1995) Effect of arrowroot flower extract on lowering of ethanol concentration in rat blood, | 미소장 |
| 12 | (1994) Molecular characterization of microbial alcohol dehydrogenase, | 미소장 |
| 13 | (1997) Characteristics of alcohol dehydrogenase of certain aerobic bacteria representing human colonic flora, Kaihovaara P | 미소장 |
| 14 | (1997) Inhibition of bacteriocolonic pathway for ethanol oxidation by ciprofloxacin in rats, | 미소장 |
| 15 | (1999) Ciprofloxacin decreases the rate of ethanol elimination in humans, | 미소장 |
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