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항산화 활성이 높은 한약재 10종을 대상으로 9종의 조성물(PM-A~PM-I)을 제조하여 항산화 활성을 비교 분석하였다. 한약재 조성물의 DPPH에 대한 전자공여능은 모든 실험군에서 70% 이상이었으며, 조성물 중 PM-D, PM-E 및 PM-F가 여타 시료에 비해 유의적으로 전자공여능이 높았다. 환원력도 전자공여능과 동일한 경향이었다. Hydroxyl radical에 대한 항산화 활성은 PM-D가 가장 높았고 다음으로 PM-E였다. Linoleic acid에 대한 자동산화 억제능은 PM-A를 제외한 모든 시료에서 50%이상의 활성을 나타내었으며, PM-E, PM-F에서 유의적으로 활성이 높았다. 아질산염 소거능은 선복화가 첨가된 PM-D, PM-E, PM-F에서 유의적으로 높았다. 따라서 9종의 한약재 조성물의 항산화활성은 첨가된 한약재의 종류가 유사하였으나 PM-D, PM-E, PM-F에서 높은 항산화활성을 보인 것은 선복화의 작용이 컸던 것으로 생각되며, 또한 한약재에 함유된 항산화 성분간의 시너지 효과 때문인 것으로 추정된다.

The composites(PM-A~PM-I) of 9 groups containing 7 kinds of hot water extracted medicinal plants were produced and evaluated its antioxidative activity. Each medicinal plants used these composites were analyzed in primer research that its antioxidative activity was high. In the composites of medicinal plant, electron donating ability was higher than 70% in all sample. PM-D, PM-E and PM-F were significantly higher than others. Reducing power have similar tendency to electron donating ability. PM-D was the strongest in hydroxyl radical scavenging activity, followed by PM-E. In linoleic acid system, antioxidative activity of all sample was showed more than 50%, except PM-A. Especially PM-E and PM-F have significantly higher activity. Nitrite scavenging effect was significantly increased by PM-D, PM-E and PM-F added to Inula Japonica Thunberg. In these results, we suggested that higher antioxidative activity of PM-D, PM-E and PM-F may be responsible for the contents of phenolic compounds present in Inula Japonica Thunberg. And thought to be enhanced by the synergy effect of the water extracted medicinal plants in the composite.

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기사명 저자명 페이지 원문 목차
Relation of poly(ADP-ribose) polymerase cleavage and apoptosis induced by paclitaxel in HeLa S₃ uterine cancer cells Jeong Hyun Chang ;Kwang Youn Kim ;Soon Cheol Ahn ;Heun Young Kwon pp.1027-1033

Detect of hypericin (HyH) gene in Hypericum erectum in Korea and comparison of H. perforatum in Europe Man Kyu Huh pp.1034-1038

Chemotherapeutic drug resistant cancer stem-like cells of glioma Mi Kyung Kang ;Soo Kyung Kang pp.1039-1045

Characterization and distribution of transferrin from the last larval haemolymph of Papilio xuthus Myung Ja Shin ;Kyoung Keun Kim ;Jeong Sook Kim ;Jae Hwan Lim ;Eul Won Seo pp.1046-1052

Tamoxifen induces mitochondrial-dependent apoptosis via intracellular Ca^2+^ modulation Eun Seong Jang ;Ji Young Kim ;Byeong Gee Kim pp.1053-1062

Mcl-1 is a binding partner of hNoxa Sun-young Park ;Tae-hyoung Kim pp.1063-1067

Distribution of parvalbumin-immunoreactive retinal ganglion cells in the greater horseshoe Bat, Rhinolophus ferrumequinum Young-ki Jeon ;Tae-jin Kim ;Eun-shil Lee ;Young-rak Joo ;Chang-jin Jeon pp.1068-1074

Alterations of human autonomic nervous system activity on capsaicin ingestion, and variants of UCP1 and β₃-adrenergic receptor polymorphism Ki Ok Shin ;Ki Jun Ko pp.1075-1081

Identification of tumor antigens in lung cancer patient by SEREX Young Ki Min ;Jin Mock Ha ;Young Ok Son ;Hae Rim Park ;Min Ki Lee ;Yeoung Min Park ;Cheol Min Kim ;S pp.1082-1089

GATA-3 is a key factor for Th1/Th2 balance regulation by myristicin in a murine model of asthma Kyu Lee ;Chang Min Lee ;In Duk Jung ;Young Il Jeong ;Sung Hak Chun ;Hee Ju Park ;Il Whan Choi ;Soon pp.1090-1099

양성자 빔을 이용한 식물자원의 항산화 활성에 관한 연구 ,1 문병식 ;손귀엽 ;최진국 ;서동원 ;이갑득 pp.1100-1103

임하호의 탁수가 어류상 및 어류생장에 미치는 영향 한승철 ;이학영 ;서을원 ;심재헌 ;이종은 pp.1104-1110

메밀녹차의 향기성분 최성희 pp.1111-1114

Membrane microarray를 이용한 Resveratrol에 의해 차별적으로 발현되는 유전자 군의 분석 김종식 ;장민정 ;김효은 ;김순영 ;김병오 ;손호용 pp.1115-1120

초피첨가 전통장류의 항균 및 항암활성 김근기 ;박현철 ;손홍주 ;김용균 ;이상몽 ;최인수 ;최영환 ;신택순 pp.1121-1128

소포체 스트레스에 대한 Protein Disulfide Isomerase의 세포보호효과 구태원 ;윤은영 ;김성완 ;최광호 ;강석우 ;권기상 ;권오유 pp.1129-1134

한약재 조성물의 항산화 활성 및 아질산염 소거능 조희숙 ;이수정 ;신정혜 ;강민정 ;조현소 ;이현지 ;성낙주 pp.1135-1140

상황버섯균사체배양액에 침지한 발아현미의 항산화 및 nitric oxide 합성저해에 관한 연구 정일선 ;김유정 ;최인순 ;최은영 ;신수화 ;갈상완 ;최영주 pp.1141-1146

한방 원료 추출물의 주름개선 효과를 통한 화장품 원료로서의 가치 평가 강금석 ;김인덕 ;권륜희 ;허예영 ;오상훈 ;김민아 ;정혜진 ;강환열 ;하배진 pp.1147-1151

동백꽃 추출물의 신생혈관생성 및 세포부착 억제 효과 허인도 ;서효진 ;김종덕 pp.1152-1156

포도 VIASR 유전자 프로모터의 분리 및 발현 분석 길준영 ;피재호 pp.1157-1165

운동과 면역반응에 대한 고찰 곽이섭 ;김철우 ;백영호 pp.1166-1171

옥수수 (Zea mays) 뿌리에서 에탄올에 의한 알데히드 산화효소의 활성 증가 오영주 ;박웅준 pp.1172-1175

참고문헌 (26건) : 자료제공( 네이버학술정보 )

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번호 참고문헌 국회도서관 소장유무
1 Toxicology and biochemistry of butylated hydroxyanisole and butylated hydroxytoluene. 네이버 미소장
2 Antioxidant Determinations by the Use of a Stable Free Radical 네이버 미소장
3 Dong, S., S. H. Jung, J. S. Moon, S. K. Rhee and J. Y. Son. 2004. Antioxidant activities of clove by extraction solvent. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 33, 609-613. 미소장
4 Free radicals, antioxidants, and nutrition 네이버 미소장
5 The Biology of Oxygen Radicals 네이버 미소장
6 Gordon, M. H. 1990. The mechanism of antioxidant action in vitro. pp. 1-18. In Food Antioxidant. Hudson, B. J. F., ed. Elsevier Applied Science, London/New York. 미소장
7 Reactivity of hydroxyl and hydroxyl-like radicals discriminated by release of thiobarbituric acid-reactive material from deoxy sugars, nucleosides and benzoate. 네이버 미소장
8 PHENOLIC ANTIOXIDANTS OF DRIED SOYBEANS 네이버 미소장
9 Ju, J. C., J. H. Shin, S. J. Lee, H. S. Cho and N. J. Sung. 2006. Antioxidative activity of hot water extracts from medicinal plants. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 35, 7-14. 미소장
10 Screening for Antioxidant Activity of Plant Medicinal Extracts 소장
11 Inhibition of nitrosamine formation by nondialyzable melanoidins. 네이버 미소장
12 Kim, D. S., B. W. Ahn, D. M. Yeum, D. W. Lee, S. T. Kim and Y. H. Park. 1987. Degradation of carcinogenic nitrosamine formation factor by natural food components. Bull. Korean Fish. Soc. 20, 463-468. 미소장
13 Kim, E. Y., I. H. Baik, J. H. Kim, S. R. Kim and M. R. Rhyu. 2004. Screening of the antioxidant activity of some medicinal plants. Korean J. Food Sci. Technol. 36, 333-338. 미소장
14 Biotechnology: Promethean Science or Obsession? 네이버 미소장
15 The Antioxidant and The Antidiabetic Effects of Ethanol Extract from Biofuntional Food Prescriptions 소장
16 Kim, K. D. 2004. Research of oriental medicine plant on antioxidation and ultraviolet rays absorption. J. Kor. Soc. Cosm. 10, 145-153. 미소장
17 Kim, S. M., Y. S. Cho, E. J. Kim, M. J. Bae, J. P. Han, S. H. Lee and S. K. Sung. 1998. Effect of water extracts of Salvia miltorrhiza Bge. Prunus persica Stokes, Angelica gigas Nakai and Pinus strobus on lipid oxidation. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 27, 339-405. 미소장
18 Lee, J. M. and M. S. Ahn. 1997. A study on nitrite scavenging ability of tea extracts. Korean J. Dietary Culture 12, 567-572. 미소장
19 Lee, J. M., S. H. Lee and H. M. Kim. 2000. Use of oriental herbs as medical food. Food Industry and Nutrition 5, 50-56. 미소장
20 Lee, S. E., N. S. Seong, J. K. Bang, C. G. Park, J. S. Seong and J. Song. 2003. Antioxidative activity of Korean medicinal plant. Korean J. Medicinal Crop. Sci. 11, 127-134. 미소장
21 Biotechnology: Promethean Science or Obsession? 네이버 미소장
22 Nam, S. H. and M. Y. Kang. 2000. Screening antioxidative activity of hot water extracts from medicinal plants. J. Korean Soc. Agric. Chem. Biotechnol. 43, 141-147. 미소장
23 Oh, S. I. and M. S. Lee. 2003. Screening for antioxidative and antimutagenic capacities in seven common vegetables taken by Korean. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 32, 1344-1350. 미소장
24 A novel type of antioxidant isolated from leaf wax of Eucalyptus leaves. 네이버 미소장
25 Oyaizu, M. 1986. Studies on products of browning reactions: antioxidative activities of products of browning reaction prepared from glucosamine. Japanese J. Nutr. 44, 307-315. 미소장
26 Yang, M. S., Y. L. Ha, S. H. Nam, S. U. Choi and D. S. Jang. 1995. Screening of domestic plants with antibacterial activity. J. Korean Agric. Chem. 38, 584-589. 미소장

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