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본 실험은 국내 baby vegetable의 경제적인 재배를 위한 plug tray 재배시 적절한 cell크기를 선발하고자 수행하였다. 국화과의 ‘로메인’(Lactuca. sativa cv. Romaine Red), ‘롤로로사’(Lactuca. sativa cv. Lollo Rosa) 및 엔디브(Cichorium. endivia L. var. crisprum Hegi.)와 배추과의 청경채(Brassica campestris L. ssp. chinensis Jusl.) 및 ‘쌈추’(Brassica lee ssp. namai cv. Ssamchoo)를 대상작물로 이용하여 플러그 트레이 50, 72, 128, 162 공 크기 별로 야마자키 상추 1.0 배양액을 최종 수확 시까지 공급하여 재배하였다. Cell크기 선발을 위한 실험결과, 작물에 따라 차이를 보였는데, 국화과 작물인 ‘로메인’과 ‘롤로로사’ 및 엔디브의 경우에는 162공 크기에서 총수확량이 높았으며, 외관품질 및 가식률이 우수하였다. 그러나 비타민 C는 cell크기간에 차이가 없었고, 질산염은 작은 cell에서 높았다. 배추과 작물인 청경채와 ‘쌈추’의 경우에는 72공 크기에서 생체중과 비타민 C 함량이 높았다. 따라서 국화과는 162공에서 배추과는 72공 플러그 트레이에서 베이비채소 생산이 좋다고 판단되었다.

The objective of this study was to evaluate the growth and quality of 5 baby vegetables [i.e., Compositae (romaine red, lollo rosa, endive) and Cruciferae (pak-choi and ssamchoo)] grown under 50, 72, 128, and 162 cell-plug tray, and determine proper cell size of plug tray for the practical cultivation of the baby vegetables. The baby vegetables were grown with 1.0 time of Yamazaki nutrient solution and harvested on 23 days after sowing. The baby vegetables of Compositae and Cruciferae showed different growths and qualities depending on the cell size of plug tray. Compositae baby vegetables (i.e., romaine red, lollo rosa, and endive) showed the higher yield per plug tray, visual quality, and edible ratio grown in 162 cell-plug tray than others. Vitamin C content was not affected by cell size, but nitrate content increased as cell size decreased. However, Cruciferae baby vegetables (i.e., pak-choi and ssamchoo) had high top fresh weight, high vitamin C contents and low nitrate in 72 cell-plug tray. In conclusion, 162 cell-plug tray for Compositae baby vegetables and 72 cell-plug tray for Cruciferae baby vegetables were determined to increase the production of baby vegetables with high quality.

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기사명 저자명 페이지 원문 목차
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Accumulation of soluble solids and activation of antioxidant enzymes by deficit irrigation in fresh tomato fruits Nam Jun Kang ;Myeong Whan Cho ;Kyung Hee Kang pp.343-352

포도 품종별 과실 과분의 형태학적 구조와 구성 성분 신경희 ;박희승 ;이창후 ;도경란 ;윤석규 ;최인명 pp.353-358

플러그 트레이를 이용한 베이비 채소의 생산 박권우 ;박혜란 ;백준필 ;김준홍 ;양동식 pp.359-364

단감 '부유'의 생장과 수량에 미치는 질소추비의 토양과 엽면시비 효과 박두상 ;최성태 ;강성모 pp.365-370

한국자생식물 벌개미취, 꽃창포, 원추리의 생육시기별 건물생산성 변화 남효훈 ;이현숙 ;우진하 pp.371-379

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'부유' 감나무의 수령에 따른 수체 생장과 수량 변화 최성태 ;최재혁 ;조용조 ;신현열 ;강성모 pp.386-389

Interaction effects between light level and plant density on plant growth, development and external quality in year-around cut chrysanthemum Jeong Hyun Lee ;Ep Heuvelink ;Menno J. Bakker pp.390-398

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Ethylene inhibitors efficacy on flower opening and lifespan of potted Kalanchoe blossfeldiana grown in a greenhouse after simulated export conditions Sin-Ae Park ;Ki-Cheol Son ;Myung-Min Oh ;Youn-Jung Kwon pp.414-419

Silver thiosulfate 전처리와 보존용액이 절화 아이리스 '블루매직'의 수명에 미치는 영향 김영아 ;이종석 ;이장희 pp.420-425

'캠벨얼리' 포도의 낱알 가공상품 품질에 미치는 수확후 에틸렌 처리 효과 홍세라 ;양용준 ;박윤문 pp.426-431

Isolation and characterization of Flavanone 3-hydroxylase genes from a Korean raspberry Seung Sik Lee ;Eun Mi Lee ;Byung Chull An ;Jae-Young Cho ;Tae-Hoon Kim ;Yeon Ok Choi ;Byung Yeoup Chung pp.432-440

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Evaluation of genetic relationships among persimmon cultivars introduced and indigenous in Korea using RAPD Hee-Jeong Je ;Yeo-Ok Park ;Sung-Churl Kim ;Ji-Hyun Hwang ;Yong-Jae Lee ;Beung-Gu Son ;Young-Hoon Park pp.448-455

Karyotype analysis of three Brassica species using five different repetitive DNA markers by fluorescence in situ hybridization Yoon Jung Hwang ;Hyun Hee Kim ;Soo-Jin Kwon ;Tae-Jin Yang ;Ho-Cheol Ko ;Beom-Seok Park ;Jae Dong Chung ;Ki-Byung Lim pp.456-463

Transplant establishment of Pimpinella brachycarpa in photomixotrophic and photoautotrophic culture system Haeyoung Na ;Changhoo Chun pp.464-469

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참고문헌 (21건) : 자료제공( 네이버학술정보 )

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번호 참고문헌 국회도서관 소장유무
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3 Relation between photosynthesis and nitrate content of lettuce cultivars 네이버 미소장
4 Flavonoids in baby spinach (Spinacia oleracea L.): changes during plant growth and storage. 네이버 미소장
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