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In order to investigate the efficacies for cognitive function of edible plants, we measured the inhibitory effects of acetylcholinesterase(AChE) activity, radical scavenging activities, and the contents of GABA and glutamate in the plant extracts. Among the plant extracts, Schizandra chinensis contained the highest GABA 14.8 mg/g and the extracts of Cnidium officinale and Polygonum multiflorum also had a relatively high GABA. On the other hand, plant extracts except,Acorus gramineus, showed similar glutamate contents. S. chinensis, Hovenia dulcis, Thuja orientalis, and Eleutherococcus senticosus exhibited high inhibition against AChE activities at about 18-33% at 1 mg/mL. In addition, strong radical scavenging activities were also detected in those extracts which showed high AChE inhibition. Taken together, H. dulcis,T. orientalis, E. senticosus, and S. chinensis could be effective resources for enhancing cognitive function. Further, it was suggested that the AChE inhibitory activities of plant extracts might be related to antioxidative activity.

권호기사

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기사명 저자명 페이지 원문 목차
동절기 저온현상과 채엽시기에 따른 녹차의 향기성분에 대한 연구 류경헌, 이혜진, 박승국 pp.383-389

LC-MS/MS를 이용한 설사성 패류독소 함량 조사 김수언, 육동현, 박영애, 김진아, 박애숙, 김연천 pp.390-392

국내산 밤의 시기별 영양성분 변화 정희록, 조유나, 정지희, 진동은, 송병기, 진영록, 김만조, 이욱, 허호진 pp.393-400

국내 유통 벌꿀의 안정동위원소 비율에 관한 연구 조윤제, 김재영, 장문익, 강경모, 박용춘, 강일현, 도정아, 권기성, 오재호 pp.401-410

압출성형이 인삼의 성분변화에 미치는 영향 유병희, 최미정, 정구춘, 이시경 pp.411-416

석류즙 농축액을 첨가하여 제조한 막걸리의 이화학적 및 관능적 특성 김봉희, 은종방 pp.417-421

구약감자 분말을 첨가하여 제조한 대왕오징어 어묵의 품질특성 최승화, 김상무 pp.422-427

발효유 산물인 LHFM의 인지기능 개선 효과 전용진, 김준형, 이명재, 전우진, 이승훈, 연승우, 강재훈 pp.428-433

쌀 유래 세라마이드를 함유한 미용보조제의 피부미용개선 효과 김태수, 이성표, 박소이, 양웅석, 강명화, 무라이 히로미치, 오카다 타다시, 이재환, 박일범, 박현준 pp.434-440

작두콩 추출물의 화학적 특성 및 DPPH 라디컬 소거능 김종필, 양용식, 김진희, 이향희, 김은선, 문용운, 김진영, 정재근 pp.441-446

10가지 식용식물 추출물의 가바, 글루탐산 함량, 아세틸콜린에스테라제 억제 및 라디컬 소거능 비교 정연섭, 박성진, 김지은, 양선아, 박정현, 김정현, 지광환, 이삼빈, 이인선 pp.447-451

Resveratrol이 MDA-MB-231 유방암 세포에서 PI3K/Akt와 p53 신호경로를 통한 apoptosis 유도 권중기, 박영석, 박병권, 김병수, 김상기, 정지윤 pp.452-459

옥수수 및 현미에서 효소적 탈아세틸화가 T-2와 HT-2 독소 분석에 미치는 영향 이수진, 하상도, 전향숙 pp.460-466

전해수를 이용한 들깻잎 중 Salmonella Typhimurium과 Staphylococcus aureus의 저감화 효과 분석 김세리, 류경열, 이명희, 정찬식, 윤요한, 심현보, 김주희, 김병석, 유순영, 김두호 [외] pp.467-471

탄소나노튜브를 이용한 대두유의 가열산화 특성평가 이은지, 임승룡, Vincent Lau Chun Fai, 주병권, 오상석 pp.472-477

단체급식소의 음용수, 식재료와 조리식품의 세균 오염분석 조선경, 박종현 pp.478-483

에너지 분산형 X-선 형광분석기를 이용한 황금의 원산지 판별 문지영, 이예지, 강정미, 조순준, 노봉수 pp.484-487

전통간장으로부터 분리한 Cladosporium sp.과 Sterigmatomyces sp. 미생물의 동정 및 NaCl 농도에 따른 미생물 효소활성 분석 이남근, 류영준, 여인철, 박성준, 권기옥, 차창준, 함영태 pp.488-492

계혈등, 반지련, 보골지, 봉출, 오미자, 현호색 헥산 분획층의 항산화활성 최은정, 김세훈, 심상희, 정현정, 방우석 pp.493-497

Curcumin은 ovalbumin에 의해서 유도된 inducible nitric oxide synthase 억제 김지수, 안희진, 신화정, 구교정, 엄상훈, 이청호, 민인순, 윤형선 pp.498-501

참고문헌 (33건) : 자료제공( 네이버학술정보 )

참고문헌 목록에 대한 테이블로 번호, 참고문헌, 국회도서관 소장유무로 구성되어 있습니다.
번호 참고문헌 국회도서관 소장유무
1 Oh SK. Neurotransmitters and Brain Disease. Shinil Books company. Seoul, Korea. pp. 160, 345-364 (2005) 미소장
2 Physiological production of the β-amyloid protein and the mechanism of Alzheimer's disease 네이버 미소장
3 Epidemiology of Alzheimer's disease. 네이버 미소장
4 Prevalence of Alzheimer's Disease in a Community Population of Older Persons 네이버 미소장
5 A Synthetic Retinoid Am80 (Tamibarotene) Rescues the Memory Deficit Caused by Scopolamine in a Passive Avoidance Paradigm 네이버 미소장
6 Estrogen and progesterone improve scopolamine-induced impairment of spatial memory 네이버 미소장
7 Treatment of cognitive dysfunction associated with Alzheimer's disease with cholinergic precursors. Ineffective treatments or inappropriate approaches? 네이버 미소장
8 Regulation of nicotinic acetylcholine receptor channel function by acetylcholinesterase inhibitors in rat hippocampal CA1 interneurons. 네이버 미소장
9 Nicotine attenuates β -amyloid peptide-induced neurotoxicity, free radical and calcium accumulation in hippocampal neuronal cultures 네이버 미소장
10 Oh SH, Kim SH, Moon YJ, Choi WG. Changes in the levels ofγ-aminobutyric acid and some amino acids by application of aglutamic acid solution for the germination of brown rice. KoreanJ. Biotechnol. Bioeng. 17: 49-53 (2002) 미소장
11 Xinga SG, Jun YB, Hau ZW, Liang LY. Higher accumulation ofγ-aminobutyric acid induced by salt stress through stimulating theactivity of diamine oxidases in Glycine max (L.) Merr. Roots.Plant Physiol. Bioch. 45: 560-566 (2007) 미소장
12 Chung HJ, Jang SH, Cho HY, Lim ST. Effects of steeping and anaerobic treatment on GABA (γ-aminobutyric acid) content in germination waxy hull-less barely. LWT-Food Sci. Technol. 42: 1712-1716 (2009) 미소장
13 Metabolism, enzymology and possible roles of 4-aminobutyrate in higher plants 네이버 미소장
14 Omri MT, Tano J, Okamoto T, Tshsjida T, Higuchi MM. Effect of anaerobically treated tea (Gabaron tea) on blood pressure of spontaneously hypertensive rat. Nippon Nigeikagaku Kaishi 61: 1449-1451 (1987) 미소장
15 Metabolism and functions of gamma-aminobutyric acid 네이버 미소장
16 Kim JS, Kim YS, Kim SK, Heor JH, Lee BH, Choi BW, Ryu GS, Park EK, Zee OP, Ryu SY. Inhibitory effects of some herbal extracts on the Acetylcholinesterase (AChE) in vitro. Korean J. Pharmacogn. 33: 211-218 (2002) 미소장
17 Lim SD, Kim KS. Effects and utilization of GABA. Korean J. Dairy Sci. Technol. 27: 45-51 (2009) 미소장
18 Zhang D, Bown AW. The rapid determination of γ-aminobutyric acid. Phytochemistry 44: 1007-1009 (1996) 미소장
19 Marfey P. Determination of D-amino acids. II. Use of a bifunctional reagent, 1,5-difluoro-2,4-dinitrobenzene. Carlsberg Res. Commun. 19: 591-596 (1984) 미소장
20 A new and rapid colorimetric determination of acetylcholinesterase activity. 네이버 미소장
21 PACIFIC STEELHEAD (ONCORHYNCHUS MYKISS) EXPOSED TO CHLORPYRIFOS: BENCHMARK CONCENTRATION ESTIMATES FOR ACETYLCHOLINESTERASE INHIBITION 네이버 미소장
22 Antioxidant Determinations by the Use of a Stable Free Radical 네이버 미소장
23 Re R, Pellegrini N, Proteggente A, Pannala A, Yang M, Rice- Evans C. Antioxidant activity applying an improved ABTS radical cation decolorization assay. Free Radical. Bio. Med. 26: 1231- 1237 (1999) 미소장
24 The Metabolism and Functions of [gamma]-Aminobutyric Acid 네이버 미소장
25 Synaptic interactions between GABAergic neurons and trigeminothalamic cells in the rat trigeminal nucleus caudalis. 네이버 미소장
26 Ryu BH, Jeon JH. Continous production of γ-aminobutyric acid by immobilization of Lactobacillus brevis. J. Life Sci. 14: 167- 173 (2004) 미소장
27 Kum JS, Choi BK, Lee HY, Park JD. Physicochemical properties of germinated brown rice. Korean J. Food Preserv. 11: 182-188 (2004) 미소장
28 Han JT, Ahn EM, Park JK, Cho SW, Heon SG, Jang JS, Kim CK, Choi SY, Baek NI. Isolation of anticonvulsant compounds from the fruits of Schizandra chinensis Baili. Agric. Chem. Biotechnol. 43: 72-77 (2000) 미소장
29 Acetylcholinesterase in Alzheimer's disease 네이버 미소장
30 Montine TJ, Diana NM, Quinn JF, Beal MF, Markesbery WR, Roberts LJ, Morrow JD. Lipid peroxidation in aging brain and Alzhemier’s disease. Free Radical Bio. Med. 33: 620-626 (2002) 미소장
31 Floyd RA, Hensley K. Oxidative stress in brain aging:Implications for therapeutics of neurodegenerative diseases. Neurobiol. Aging 23: 795-807 (2002) 미소장
32 Kim HK, Kim YE, Do JR, Lee YC, Lee BY. Antioxidative activity and physiological activity of some Korean medicinal plant. Korean J. Food Sci. 27: 80-86 (1995) 미소장
33 Lee SO, Lee HJ, Yu MH, Im HG, Lee IS. Total polyphenol contents and antioxidant activities of methanol extract from vegetable produced in Ullung Island. J. Korean Food Sci. 37: 233-240 (2005) 미소장

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