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본태성 고혈압쥐(SHR)에서 현미 식물성스테롤의 혈압 및 지질 대사 개선 효과 / 홍경희 ; 김인환 ; 조은경 ; 안지윤 ; 하태열 1

Abstract 1

I. 서론 1

II. 연구 내용 및 방법 2

1. 실험재료 2

2. 실험동물 및 식이 2

3. 시료 채취 및 처리 2

4. 혈압 측정 3

5. 혈청 및 간조직의 지질 함량 측정 3

5. 혈청 중 AST, ALT 활성 측정 3

6. 간조직 및 신장의 과산화지질 함량 측정 3

7. 통계처리 3

III. 결과 및 고찰 3

1. 식이섭취량, 체중증가량 및 부고환지방 무게 3

2. 혈압의 변화 3

3. 혈청 및 간조직의 지질 함량 4

4. 혈청 AST 및 ALT의 활성 6

5. 간조직 및 신장의 TBARS 함량 6

IV. 요약 및 결론 7

감사의 글 7

■ 참고문헌 7

초록보기

 This study was conducted to investigate the effects of brown rice and brown rice phytosterol on blood pressure and lipid levels in spontaneously hypertension rats (SHR). SHR were grouped according to blood pressure and fed either a control diet or experimental diets containing 50% brown rice powder or 5% brown rice phytosterol for 3 weeks. Body weight gain and epididymal fat weight were significantly reduced in the brown rice powder and brown rice phytosterol groups compared to control. Brown rice and brown rice phytosterol diets suppressed age-dependent increases in systolic blood pressure compared to control. In addition, brown rice and brown rice phytosterol diets decreased total lipid, triglyceride, and cholesterol levels in the liver, whereas serum HDL cholesterol increased. Lastly, brown rice phytosterol reduced TBARS contents in the kidney. These results suggest that brown rice and brown rice phytosterol exert antihypertensive effects that improve lipid metabolism in SHR.

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2 The Driselase-treated fraction of rice bran is a more effective dietary factor to improve hypertension, glucose and lipid metabolism in stroke-prone spontaneously hypertensive rats compared to ferulic acid. 네이버 미소장
3 Baker WL, Baker EL, Coleman CI. 2009. The effect of plant sterols or stanols on lipid parameters in patients with type 2 diabetes: a meta-analysis. Diabetes Res Clin Pract. 84(2):e33-37 미소장
4 Changes in phytate content and phytase activity during the germination of some cereals 네이버 미소장
5 Billingsley M, Suria A. 1982. Effects of peripherally administered GABA and other amino acids on cardiopulmonary responses in anesthetized rats and dogs. Arch Int Pharmacod 255:131-140 미소장
6 A rice bran oil diet increases LDL-receptor and HMG-CoA reductase mRNA expressions and insulin sensitivity in rats with streptozotocin/nicotinamide-induced type 2 diabetes. 네이버 미소장
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8 Choi SW, Nam SH, Choi HC. 1996. Antioxidant activit of ethanolic extracts of rice brans. Food Biotechnol 5:305- 309 미소장
9 Metabolic effects of plant sterols and stanols (Review) 네이버 미소장
10 Nitric oxide and its putative role in hypertension. 네이버 미소장
11 High blood pressure-lowering and vasoprotective effects of milk products in experimental hypertension. 네이버 미소장
12 Executive Summary of The Third Report of The National Cholesterol Education Program (NCEP) Expert Panel on Detection, Evaluation, And Treatment of High Blood Cholesterol In Adults (Adult Treatment Panel III). 네이버 미소장
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27 Dietary structured lipids and phytosteryl esters: blood lipids and cardiovascular status in spontaneously hypertensive rats. 네이버 미소장
28 Koo BS, Lee JW. 2004. Effect of phytosterol treatment on plasma lipids and glucose in rats. Korean J Food Culture 19(4):429-434 미소장
29 Effects of rice bran oil on the blood lipids profiles and insulin resistance in type 2 diabetes patients. 네이버 미소장
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33 Plant stanol and sterol esters in prevention of cardiovascular diseases. 네이버 미소장
34 Miller NE. 1978. The evidence for the antiatherogenicity of high density lipoprotein in man. AOCS Annual Meeting st. Louis, Missouri 미소장
35 Assay for lipid peroxides in animal tissues by thiobarbituric acid reaction 네이버 미소장
36 Interfacial oxidation of alpha-tocopherol and the surface properties of its oxidation products. 네이버 미소장
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